In Kärnten ist der Reindling nicht nur zu Ostern beliebt. Der süße Hefeteig in einer Gugelhupfform gefüllt mit Rosinen, Zucker und Zimt wird hierzulande von Groß und Klein geliebt. Wenn es nicht um das Original aus Kärnten geht, sind beim …
Luftige Bauernkrapfen Omas Rezept für selber gemachte luftige Bauernkrapfen aus Hefeteig mit Marmelade ist eine österreichische Spezialität. Tipp: Man kann sie auch einfrieren und im Ofen bei Bedarf aufbacken, falls welche übrig bleiben. Zutaten für ca. 20 Stück: 800 g …
Ungarischer Langos In Ungarn heißen diese Teigfladen Langos, dieses Rezept ungarischer Langos aus Joghurtteig wird mit Ketchup bestrichen und mit geriebenen Käse bestreut. Langos-ein Stück Ungarn zu Hause. Zutaten für 20 Portionen: 1 kg Mehl 500 ml lauwarme Milch 50 …
Karamell Apfel Streusel Die Karamell Apfel Streusel können für beliebige verschiedene Kuchen als Topping verwendet werden. Es gibt aber auch Naschkatzen die sie gleich verdrücken. Zutaten: Für die Äpfel: 2-3 Äpfel, 300 g Schälgewicht 1 TL Zimt 25 g Zucker …
Selbstgemachte Speckknödel Zu einer kräftigen Rinderbrühe passen super selbstgemachte Speckknödel von Angi Bieneck die immer sehr gerne gegessen werden. Da braucht man gar nix anderes. Aus Omas beste Knödel Rezepte gibt es Rezepte die jeder gute Koch kennen sollte! Die traditionelle …
Reis Laibchen Oma Josefine hat zuviel Reis gekocht, also hat sie Reis Laibchen gemacht und schon wieder etwas für die Lebensmittelrettung gemacht. Aus Omas beste Knödel Rezepte gibt es Rezepte die jeder gute Koch kennen sollte! Die traditionelle Beilage ist …
Omas Rezept für Buchteln mit leckerer Füllung, nämlich aus selber gemachten Pflaumenmus. Von mir persönlich getestet, gelingt immer! Zutaten für ca. 12 Buchteln: 1 Würfel Hefe 500 g Mehl 175 ml lauwarme Milch 75 g Zucker 2 Eier 50 g …
Österreichische Hefeklöße mit Pflaumenmus oder wie der Österreicher sagt „Germknödel mit Powidl“. Aus Omas beste Knödel Rezepte gibt es Rezepte die jeder gute Koch kennen sollte! Die traditionelle Beilage ist mit Sicherheit der Kartoffelknödel, Günstige Mehlknodel namens Geheiratete ist eine Spezialität …
Haferflocken Laibchen und Bröselknödel Oma Josefine Lukas hat uns Haferflocken Laibchen und Bröselknödel gemacht! Das Rezept ist spottbillig und trotzdem ausgesprochen lecker. Da zeigt sich wieder einmal Oma wusste wie man aus wenig Geld leckere Sachen zubereitet. Aus Omas beste Knödel …
Hüttenkäse Knödel mit Erdbeeren Hüttenkäse Knödel, oder wie man faule Knödel vom Hüttenkäse kocht. Lazy Knödel werden sie genannt, weil man sie viel schneller als normal vorbereiten kann. Aus Omas beste Knödel Rezepte gibt es Rezepte die jeder gute Koch kennen …