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käsiger Kartoffelauflauf

Posted on by Christian Sykora Veröffentlicht in Kartoffel Rezepte, Käse — Keine Kommentare ↓

käsiger Kartoffelauflauf

Ein Rezept für Käseliebhaber ist dieser Kartoffelauflauf, in käsiger Kartoffelauflauf kann man sich reinlegen. Wäre nur die Form nicht so klein! Ein Kartoffelauflauf mit Speck, Sauerrahm und cremigen Cheddar Käse mit Schnittlauch garniert. Dieses Rezept gibt es mit toller Videoanlaitung.

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Zutaten für 6 Personen:
6 große Kartoffeln 1,50 Euro
150 g Speckstreifen, gekocht und in Stücke geschnitten 1,50 Euro
1 Becher Sauerrahm (250 ml) 65 Cent
150 g geriebener Cheddar-Käse 1,50 Euro
2 El Schnittlauch 30 Cent
Salz und Pfeffer

benötigte Küchengeräte:
Auflaufform

Zubereitung käsiger Kartoffelauflauf:

Ofen auf 220 ° C vorheizen.

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Bolognese Gratin

Posted on by Christian Sykora Veröffentlicht in Bolognese — Keine Kommentare ↓

Bolognese Gratin

Es ist wieder Zeit für ein Bolognese Rezept. Ein ganz leckeres Bolognese Gratin. Alles was ihr dazu braucht, ist eine leckere und möglichst lange gekochte Bolognesesauce, Nudeln und Käse. Das Bolognese Gratin wird noch ergänzt mit einer Bechamelsauce und mit Tomaten belegt, bevor der Käse drüber gestreut wird. Es erinnert sehr an die Lasagne Bolognese.

Die perfekte Bolognesesauce kann man auch einfrieren, und so das Bolognese Gratin auch spontan zubereiten.

Wir nehmen auch noch eine Bechamel Sauce dazu, die passt geschmacklich einfach perfekt dazu.

Bolognese Gratin

Bolognese Gratin

Zutaten:
Bolognesesauce
500 g Penne (oder ähnliche Nudeln)
Creme Fraiche
Raspel Käse

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