Autor: Christian Sykora

Nutella Bananenring Fondue

Nutella Bananenring Fondue

Für alle Schokoladeliebhaber nicht nur ein Hingucker und eine geniale Idee, es schmeckt auch richtig lecker das Nutella Bananenring Fondue.

Das wäre doch ein kleines Ostergeschenk für jemanden den man liebt, oder nicht?

Nutella Bananenring Fondue

Nutella Bananenring Fondue

Zutaten für 2 bis 3 Personen:
2 Bananen 40 Cent
1 Rolle Blätterteig 65 Cent
100 g Nutella 50 Cent
1 verquirltes Ei 20 Cent
100 g Schokolade 50 Cent

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Pasta Guide

Pasta Guide

Pasta ist das Lieblingsessen der Deutschen. Teigwaren kosten nicht viel und sind sehr vielseitig verwendbar. Doch wie kocht man eigentlich Pasta richtig? Welche Sauce passt zu welcher Pasta? Diese Fragen werden im Pasta Guide beantwortet und auch noch viele leckere Pasta Rezepte gibt es zum Nachkochen.

Tipps für eine gelungene Pasta im Pasta Guide:

Das Mengenverhältnis Pasta und Wasser sollte immer 1:10 sein.

Also für 100 g Pasta verwendet man 1 l Wasser. Zuerst das Wasser aufkochen, dann erst salzen und danach die Pasta in das sprudelnd kochende Wasser geben und umrühren, damit sie nicht am Topfboden festkleben..

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Kaffee Guide

Kaffee Guide

Wer liebt ihn nicht, den Kaffee? Angefangen vom kleinen schwarzen Mokka, den Melange bis zum Cappuccino mit einer Milchschaumhaube angemacht.

Hier erfährt Ihr alles was es zum Kaffee zu sagen gibt.

Kaffee Guide

Kaffee Guide

Fangen wir gleich mit dem neuen Trend, dem Handfiltern an.

Mit der Hand aufgebrühter Filterkaffee ist jetzt, wie früher eigentlich der Kaffee gemacht wurde, wieder angesagt.

Wenn der Kaffee gefiltert wird lösen sich weniger Bitterstoffe und dadurch können sich Aromen besser entfalten. Der Kaffee wird langsam mit heißem Wasser übergossen. Dadurch zieht er eine Weile und tropft ganz langsam in ein Gefäß. Fans von Filterkaffee benutzen gerne den guten alten Handfilter.

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Bananenschmarrn

Bananenschmarrn

Ein einfaches Rezept ist dieser Bananenschmarrn, der ganz flaumig und einfach zum Nachmachen ist.

Mit diesem flaumigen Schmarrn kann man sogar Kinder die keine Bananen mögen überzeugen. Mit Omas Rezept gelingt er besonders flaumig.

Bananenschmarrn

Bananenschmarrn

Zutaten für 2 Personen:
1 große Banane 20 Cent
2 Eier 40 Cent
70 ml Milch 15 Cent
60 g Mehl 10 Cent
25 g Zucker 10 Cent
1 El Zucker 1 Cent
1 Tl Puderzucker 2 Cent
1 Tl Zimt

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Apfel Nusskuchen

Apfel Nusskuchen

Da gerade keine Kastenform  zu Hause ist habe ich den Apfel Nusskuchen nach Omas Rezept in einer Gugelhupfform gebacken.

Aber ich denke es ist ganz egal in welcher Form man diesen leckeren Kuchen bäckt, er ist und bleibt einer meiner Favoriten in der Mehlspeisküche.

Apfel Nusskuchen

Apfel Nusskuchen

Zutaten:
4 Äpfel
3 Eier
250 g brauner Zucker
450 g Mehl
200 ml Öl
1 Packung Vanillezucker
1 Packung Backpulver
2 Tl Zimt
1 Prise Salz
100 g gehackte Nüsse nach Wahl
1 Tl Zimt und 1 Tl Puderzucker zum Bestreuen
1 El Butter zum einfetten

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Geröstete Möhren

Geröstete Möhren

die perfekte gesunde Beilage. Lächerliche einfache Zubereitung, der zarten und unglaublich köstlichen geröstete Möhren.

Geht es Euch auch manchmal so? Komplett keine Ahnung welche Beilagen ich heute machen soll? Denn es sollen ja nicht immer Kartoffeln, Bohnen, Reis oder Erbsen sein. Probiert einmal die ganz gesunde Variante!

Als Beilage perfekt geeignet, aber auch als Snack für Zwischendurch sehr beliebt. Dieses Rezept zeigt, wie man das leckere Gemüse einfach und schnell im Ofen zubereiten kann.

geröstete Möhren

geröstete Möhren

Zutaten für 4 Personen:
500 g Babymöhren oder Möhren in kleine Stücke geschnitten
3 Knoblauchzehen
3 El Petersilie
3 El Olivenöl

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Kartoffelbrei Auflauf mit Hackfleisch

Kartoffelbrei Auflauf mit Hackfleisch

Der Kartoffelbrei wird cremig zubereitet, in eine Auflaufform mit Hackfleisch gefüllt und mit mit Cheddar Käse knusprig überbacken. Heute machen wir einen Kartoffelbrei Auflauf mit Hackfleisch und mit Möhren der die ganze Familie satt macht.

Oma hat meistens Kartoffelbrei mit Milch gemacht, aber als sie einmal keine Milch zu Hause hatte und den Kartoffelbrei mit Sauerrahm und Butter gemacht hat und diesen dann noch in einem Auflauf überbacken hat, da gab es zu Hause nur noch das Rufen von „Nachschlag“ zu hören. Glaubt es mir, diesen Auflauf müsst Ihr unbedingt einmal probieren. Ihr werdet es nicht bereuen.

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Berliner im Ofen gebacken

Berliner im Ofen gebacken

Diese Berliner im Ofen gebacken sind nicht so fett wie die im Fett ausgebackenen. Und glaubt mir, sie sind sicher genau so lecker wie die frittierten Berliner.

Die Zubereitung im Ofen hat den Vorteil, dass die Berliner mit weniger Kalorien als die im Fett gebackenen auskommen.

Berliner im Ofen gebacken

Berliner im Ofen gebacken

Zutaten für ca. 12 Berliner:
500 g Weizenmehl
60 g Zucker
250 ml Milch
20 g Frischhefe (10 g Trockenhefe)
2 Eier
40 g Butterflöckchen
1 Prise Salz

30 g Butter
200 g Konfitüre nach Wahl
20 g Puderzucker zum Bestäuben

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Die 10 beliebtesten Rezepte im Februar

Die 10 beliebtesten Rezepte im Februar

Omas 1 Euro Rezepte hat jetzt schon weit über 1000 leckere und günstige Rezepte. Da ist es nicht immer leicht, das beste Rezept zu finden.

Lasst euch sich inspirieren von der Auswahl, die den Usern von Omas 1 Euro Rezepte derzeit am besten gefällt. Denn zu den beliebtesten Rezepten gehören nur, was Euch am meisten interessiert. Das sind jene Rezepte die von Euch am öftesten aufgerufen wurden.

knuspriges Bierbrot

knuspriges Bierbrot

Wenn der Ofen aufgeht und der herrliche Duft vom frisch gebackenem Brot durch die Küche zieht und man dann auf das  lauwarme Brot Butter streicht, dann kann der Tag beginnen.

Die knusprige Kruste, der Geschmack nach Körnern und Bier, ein wirklich gutes Brot ist dieses Bierbrot. Dieses Bierbrot passt am besten zu Grillgerichten oder zu Bratensaft in dem man es eintunken kann. Natürlich auch für ein einfaches Butterbrot zum Frühstück.

knuspriges Bierbrot

knuspriges Bierbrot

Zutaten:
600 g Mehl
1 Packung Backpulver
150 g Körner nach Wahl
500 ml Bier
1 El Wasser
2 Tl Salz
1 El Butter
1 El Mehl

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