Einfache kostengünstige Ernährung

Einfache kostengünstige Ernährung

Eine abwechslungsreiche Ernährung muss nicht teuer sein. Wer saisonal einkauft, geschickt bevorratet, selbst kocht und dann auch noch weiß, wie man übrig gebliebene Lebensmittel verwertet, kann sich ausgewogen und auch preiswert ernähren.

Resteverwertung von gekochten Kartoffeln

Resteverwertung von gekochten Kartoffeln

Wichtige Tipps

  • wann man die richtigen Lebensmittel einkauft
  • zur Lagerung und Haltbarkeit von Lebensmittel, und zur  Verwendung in Rezepten zu den verschiedenen Jahreszeiten
  • saisonale Produkte kaufen, damit hat man immer frische und auch günstige Lebensmittel zum Kochen

Rezepte für den Frühling

Spinat, Frühlingszwiebeln, Lauch, Brokkoli und Blumenkohl haben im Frühling Saison

Rezepte für den Sommer

Alle heimischen Produkte gibt es zu dieser Jahreszeit immer recht preiswert.
Möhren, Gurken, Marillen, Tomaten, Zucchini, Erdbeeren sind jetzt frisch und können auch als Vorrat eingefroren werden (mehr dazu auf Lagerung und Haltbarkeit von Lebensmittel)

Rezepte für den Herbst

Im Herbst haben Äpfel, Pflaumen und Kürbis Saison

Rezepte für den Winter

Im Winter machen wir Gerichte mit Kohl, Wirsing, Kohlrabi und Kartoffeln.
Auch Suppen und Aufläufe zum Aufwärmen sind im Winter sehr gefragt

übrig gebliebene Lebensmittel verwerten