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Schlagwort: Obstkuchen

by christianPosted on Veröffentlicht in Mehlspeisen No Comments

Nektarinenkuchen

Flaumig-fruchtiger Nektarinenkuchen, ein köstlich süßes Rezept von Oma, Einfach, saftig und schnell zubereitet.

Nektarinenkuchen

Nektarinenkuchen

Omas 1 Euro Rezepte gibt es jetzt auch als Taschenbuch und auch für Kindle:

Zutaten:
5 Nektarinen
3 Eier
125 g weiche Butter
125 g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
1 Päckchen Backpulver
200 g Mehl
1 Prise Salz
80 ml Milch
2 EL brauner Zucker

Zubereitung:

Das Backrohr auf 180° C Ober/Unterhitze vorheizen. Eine Backform am Boden mit Backpapier auslegen und den Rand mit Butter etwas einfetten.

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by christianPosted on Veröffentlicht in Mehlspeisen No Comments

Pflaumenkuchen

Dieser Pflaumenkuchen ist so super lecker und locker leicht. Wenn man nicht viel Zeit in der Küche verbringen will passt dieser schnell zubereitete Kuchen perfekt.

Pflaumenkuchen

Pflaumenkuchen

Omas 1 Euro Rezepte gibt es jetzt auch als Taschenbuch und auch für Kindle:

Zutaten:
Für den Teig
700 g Pflaumen
250 g Mehl
1 Päckchen Backpulver
200 g weiche Butter
150 g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
1 Prise Salz
4 Eier
Puderzucker zum Bestäuben

Zubereitung:

Backofen auf 180° C (Umluft 160° C) vorheizen

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by Christian SykoraPosted on Veröffentlicht in Mehlspeisen No Comments

Pflaumenkuchen mit Streuseln

Einmal im Jahr ist bei Angi Bieneck Pflaumenkuchenzeit deshalb gibt es heute leckeren Pflaumenkuchen mit Streuseln. Gebacken wird soviel hintereinander, abgekühlt und eingefroren damit das ganze Jahr über immer etwas da ist.

Pflaumenkuchen mit Streuseln

Pflaumenkuchen mit Streuseln


Fotos von Angi Bieneck

Zutaten:
350 g Mehl
40 g Hefe
20 ml lauwarme Milch
1 El Zucker
50 g lauwarm angeschmolzene Butter
65 ml lauwarme Milch
30 g Zucker
1,8 kg Pflaumen
Für die Streusel:
200 g Mehl
150 g Zucker
150 g weiche Butter

Omas 1 Euro Rezepte gibt es jetzt auch als Taschenbuch und auch für Kindle:

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by Christian SykoraPosted on Veröffentlicht in Mehlspeisen No Comments

Ribiselkuchen

Wie schön war es, wenn wir 4 Kinder zu unserer Oma gefahren sind und ihr in ihrem großen Garten helfen durften um die Ribisel zu ernten, damit wir Omas leckeren Ribiselkuchen essen durften.

Ribiselkuchen

Ribiselkuchen

Zutaten:
200 g Zucker
5 Eier
125 ml Öl
125 ml Milch
300 g Mehl
1 Päckchen Backpulver
300 g Ribisel
2 El Puderzucker

Zubereitung:

Das Backrohr auf 180° C vorheizen.

In zwei Schüsseln die Eier trennen und aus dem Eiklar einen steifen Schnee schlagen. Dann Dotter und Zucker schaumig rühren und das Öl langsam einfließen lassen.

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by Christian SykoraPosted on Veröffentlicht in Mehlspeisen No Comments

Heute gibt es Pudding Streuselkuchen mit Rhabarber nach Omas Rezept gebacken. Dieser Kuchen ist einfach nur lecker, was anderes fällt mir dazu gar nicht ein.

Pudding Streuselkuchen mit Rhabarber

Pudding Streuselkuchen mit Rhabarber

Zutaten für den Mürbeteig:
250 g Mehl
120 g weiche Butter
Prise Salz
1 Päckchen Vanillezucker
75 g Zucker
1 Ei
Für die Fülle:
2 Packungen Vanillepudding
500 ml Milch
6 El Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
1 Ei
Prise Salz
Für die Streusel:
300 g Mehl
200 g Butter
100 g Zucker
Prise Salz

400 g klein geschnittener Rhabarber

1 El Butter zum Einfetten

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by Christian SykoraPosted on Veröffentlicht in Mehlspeisen No Comments

Brombeer Schmand Kuchen

Brombeeren sind so richtig aromatisch, dieser Brombeer Schmand Kuchen wird aus einem simplen, buttrigen, knusprigen Mürbeteigboden gemacht. Darauf kommt ein cremiger Guss aus Schmand und Vanille und mit vielen Brombeeren bestückt.

Brombeer Schmand Kuchen

Brombeer Schmand Kuchen

Zutaten:
für den Teig:
200 g Mehl
50 g gemahlene Mandeln
1/4 Tl Backpulver
60 g Zucker
120 g Butterflöckchen
1 Eigelb
für den Belag:
3 Eier
90 g Zucker
400 g Schmand
30 g Vanille-Puddingpulver
300 g Brombeeren

1 El Butter zum Einfetten
1 El Mehl zum Bestäuben

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by Christian SykoraPosted on Veröffentlicht in Mehlspeisen No Comments

Marillen Streuselkuchen ohne Butter, Ei, Milch

Omas Rezept für einen Marillen Streuselkuchen mit fluffigem Hefeteig und knusprigen Streuseln: Dieser Kuchen vom Blech ist eine tolle Alternative zum Klassiker.

Marillen Streuselkuchen

Marillen Streuselkuchen

Zutaten:
500 g Marillen
für den Hefeteig:
500 g Weizenmehl
250 ml lauwarme Hafermilch
10 g Trockenhefe
80 g Zucker
110 g weiche Margarine
Abrieb einer Zitrone
1 Prise Salz
für die Streusel:
300 g Weizenmehl
200 g Margarine
130 g Zucker
Abrieb einer Zitrone

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by Christian SykoraPosted on Veröffentlicht in Mehlspeisen No Comments

Wachauer Marillenkuchen

Der Wachauer Marillenkuchen ist in der Zubereitung einfach und überzeugt auch wählerische Geschmäcker. Ein Kuchenrezept von Oma, mit Liebe gebacken.

Wachauer Marillenkuchen

Wachauer Marillenkuchen

Zutaten:
600 g Marillen (wenn geht Wachauer Marillen)
125 ml Öl
125 ml Milch
200 g Puderzucker (Staubzucker)
300 g Mehl
1 Päckchen Vanillezucker
1 Päckchen Backpulver
5 Eier
1 Zitronenschalen Abrieb
1 Prise Salz
1 El Puderzucker zum Bestäuben

Omas 1 Euro Rezepte sind jetzt auch als Taschenbuch erhältlich. Stöbert in 60 günstigen Rezepten für die Resteverwertung, Eintöpfe, Aufläufe, leckeren Suppen und einiges mehr.

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by Christian SykoraPosted on Veröffentlicht in Mehlspeisen No Comments

Cheesecake mit Erdbeeren

Simona Lindinger hat heute wieder einmal ihre Bewohner im Altenheim mit einem leckeren Dessert, nämlich Cheesecake mit Erdbeeren verwöhnt.

Cheesecake mit Erdbeeren

Cheesecake mit Erdbeeren

Foto von Simona Lindinger

Zutaten für den Boden:
200 g Butterkekse
100 g Butter geschmolzen
1 Prise Salz
Zutaten für die Cheesecake-Masse
600 g Doppelrahm-Frischkäse
200 g Schmand
4 Blatt Gelatine
120 g Zucker
1 Zitrone (Abrieb von 1/2 Zitrone, Saft von der ganzen Zitrone)
1 Tl Vanille-Essenz
200 ml Sahne
Zutaten für das Topping:
200 g Erdbeeren
ca. 2 El Zucker (Menge ist abhängig von der Süße der Früchte)
2 El Zitronensaft
2 Blatt Gelatine

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by Christian SykoraPosted on Veröffentlicht in Mehlspeisen No Comments

Erdbeerkuchen vom Blech

Omas Erdbeerkuchen vom Blech mit Schokostückchen ist ein besonders leckerer Obstkuchen. Besonders jetzt wo es so reife Erdbeeren gibt.

Erdbeerkuchen vom Blech

Erdbeerkuchen vom Blech

Foto von Josefine Lukas

Blech Erdbeerkuchen

Blech Erdbeerkuchen

Fotos von Josefine Lukas

Zutaten:
300 g Erdbeeren
300 g Mehl
250 g Zucker
4 Eier
125 ml Öl
125 ml Milch
1 Päckchen Backpulver
1 Päckchen Vanillezucker
2 El Schokostückchen
Prise Salz
Zitronenschalen Abrieb einer Zitrone

Omas 1 Euro Rezepte sind jetzt auch als Taschenbuch erhältlich. Stöbert in 60 günstigen Rezepten für die Resteverwertung, Eintöpfe, Aufläufe, leckeren Suppen und einiges mehr.

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