Wachauer Marillenkuchen

Wachauer Marillenkuchen

Der Wachauer Marillenkuchen ist in der Zubereitung einfach und überzeugt auch wählerische Geschmäcker. Ein Kuchenrezept von Oma, mit Liebe gebacken.

Wachauer Marillenkuchen

Zutaten:
600 g Marillen (wenn geht Wachauer Marillen)
125 ml Öl
125 ml Milch
200 g Puderzucker (Staubzucker)
300 g Mehl
1 Päckchen Vanillezucker
1 Päckchen Backpulver
5 Eier
1 Zitronenschalen Abrieb
1 Prise Salz
1 El Puderzucker zum Bestäuben

Omas 1 Euro Rezepte sind jetzt auch als Taschenbuch erhältlich. Stöbert in 60 günstigen Rezepten für die Resteverwertung, Eintöpfe, Aufläufe, leckeren Suppen und einiges mehr.

Cheesecake mit Erdbeeren

Cheesecake mit Erdbeeren

Simona Lindinger hat heute wieder einmal ihre Bewohner im Altenheim mit einem leckeren Dessert, nämlich Cheesecake mit Erdbeeren verwöhnt.

Cheesecake mit Erdbeeren

Foto von Simona Lindinger

Zutaten für den Boden:
200 g Butterkekse
100 g Butter geschmolzen
1 Prise Salz
Zutaten für die Cheesecake-Masse
600 g Doppelrahm-Frischkäse
200 g Schmand
4 Blatt Gelatine
120 g Zucker
1 Zitrone (Abrieb von 1/2 Zitrone, Saft von der ganzen Zitrone)
1 Tl Vanille-Essenz
200 ml Sahne
Zutaten für das Topping:
200 g Erdbeeren
ca. 2 El Zucker (Menge ist abhängig von der Süße der Früchte)
2 El Zitronensaft
2 Blatt Gelatine

Erdbeerkuchen vom Blech

Erdbeerkuchen vom Blech

Omas Erdbeerkuchen vom Blech mit Schokostückchen ist ein besonders leckerer Obstkuchen. Besonders jetzt wo es so reife Erdbeeren gibt.

Erdbeerkuchen vom Blech

Foto von Josefine Lukas

Blech Erdbeerkuchen

Fotos von Josefine Lukas

Zutaten:
300 g Erdbeeren
300 g Mehl
250 g Zucker
4 Eier
125 ml Öl
125 ml Milch
1 Päckchen Backpulver
1 Päckchen Vanillezucker
2 El Schokostückchen
Prise Salz
Zitronenschalen Abrieb einer Zitrone

Omas 1 Euro Rezepte sind jetzt auch als Taschenbuch erhältlich. Stöbert in 60 günstigen Rezepten für die Resteverwertung, Eintöpfe, Aufläufe, leckeren Suppen und einiges mehr.

Omas bester Kirschkuchen

Omas bester Kirschkuchen

Omas bester Kirschkuchen ist der Hammer: Mit Omas Rezept gelingt dir ein super saftiger Kuchen und der ist leckerer als als alle anderen Kirschenkuchen!

Omas bester Kirschkuchen

Zutaten:
750 g Kirschen
150 g Butterflöckchen
180 g Zucker
4 Eier
100 g Mehl
1 Päckchen Backpulver
120 g Paniermehl (Semmelbrösel)
1 Päckchen Vanillezucker
abgeriebene Zitronenschale einer Zitrone
1 El Butter zum Einfetten
Puderzucker zum Bestäuben

Omas 1 Euro Rezepte gibt es auch als Taschenbuch:

Zubereitung:

Zunächst entstielt und entkernt man die reifen Kirschen (am besten mit einem Kirschentkerner „Kirschomat“).

Kirschenentkerner

Orangenkuchen

Orangenkuchen

Omas Orangenkuchen wird mit Öl und Joghurt zubereitet, denn damit wird er so richtig flaumig. er ist auch super saftig, fruchtig und besonders lecker. Die Zubereitung ist sehr einfach und der Kuchen eignet sich perfekt, wenn es besonders schnell gehen soll.

Orangenkuchen

Zutaten:
250 g Mehl
3 Eier
170 g Zucker
125 ml Öl
150 ml Joghurt
1 Orange
1 Päckchen Backpulver
etwas Zimt
1 Prise Salz

Kokosraspeln nach Bedarf

Omas 1 Euro Rezepte gibt es auch als Taschenbuch: