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Schlagwort: Obstkuchen

Omas bester Kirschkuchen

Omas bester Kirschkuchen ist der Hammer: Mit Omas Rezept gelingt dir ein super saftiger Kuchen und der ist leckerer als als alle anderen Kirschenkuchen!

Omas bester Kirschkuchen

Omas bester Kirschkuchen

Zutaten:
750 g Kirschen
150 g Butterflöckchen
180 g Zucker
4 Eier
100 g Mehl
1 Päckchen Backpulver
120 g Paniermehl (Semmelbrösel)
1 Päckchen Vanillezucker
abgeriebene Zitronenschale einer Zitrone
1 El Butter zum Einfetten
Puderzucker zum Bestäuben

Omas 1 Euro Rezepte gibt es auch als Taschenbuch:

Zubereitung:

Zunächst entstielt und entkernt man die reifen Kirschen (am besten mit einem Kirschentkerner „Kirschomat“).

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Apfelkuchen mit Streusel

Omas hausgemachter Apfelkuchen mit Streusel wird mit einer Fülle aus Äpfeln und Vanillepudding zubereitet. Zimt verleiht diesem Apfelkuchen schlussendlich seinen überaus leckeren Geschmack.

Apfelkuchen mit Streusel

Apfelkuchen mit Streusel

Zutaten für den Boden:
300 g Mehl
1 Päckchen Backpulver
100 g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
200 g zimmerwarme klein geschnittene Butter
2 Eier
1 Prise Salz
Zutaten für die Fülle:
1,5 kg säuerliche Äpfel
50 g Butter
1 Tl Zimt
50 g brauner Zucker
500 ml Milch
1 Packung Vanillepuddingpulver zum Kochen
Zutaten für die Streusel:
150 g Mehl
100 g Zucker
150 g Butter
1 Prise Salz

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Orangenkuchen

Omas Orangenkuchen wird mit Öl und Joghurt zubereitet, denn damit wird er so richtig flaumig. er ist auch super saftig, fruchtig und besonders lecker. Die Zubereitung ist sehr einfach und der Kuchen eignet sich perfekt, wenn es besonders schnell gehen soll.

Orangenkuchen

Orangenkuchen

Zutaten:
250 g Mehl
3 Eier
170 g Zucker
125 ml Öl
150 ml Joghurt
1 Orange
1 Päckchen Backpulver
etwas Zimt
1 Prise Salz

Kokosraspeln nach Bedarf

Omas 1 Euro Rezepte gibt es auch als Taschenbuch:

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Bananen Apfel Nusskuchen

Keine Lust mehr auf die immer gleichen Apfelkuchen? Dann probiert doch mal dieses Rezept für einen Bananen Apfel Nusskuchen aus.

Ein wirklich gelungener Obstkuchen mit zweierlei Nüssen und Kokosflocken lecker zubereitet.

Bananen Apfel Nusskuchen

Bananen Apfel Nusskuchen

Zutaten:
55 g Dinkelmehl
110 g Zucker
2 Eier
1 Päckchen Backpulver
2 Äpfel
2 Bananen
50 g Kokosflocken
50 g Haselnüsse gemahlen
100 g gehackte Walnüsse
2 El Sahne
3 El Honig
1 El Zimt gemahlen

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Zwetschkenfleck

Wer hat Lust auf fruchtigen Zwetschkenfleck aus flaumigem Germteig? Dachten wir es uns doch. Bitte sehr, hier eines von Omas Lieblingsrezepte. Wir Kinder haben immer die Zwetschken (Pflaumen) gepflückt und Oma hat diesen leckeren Obstkuchen gemacht.

Zwetschkenfleck

Zwetschkenfleck

Zutaten für 1 Kuchenform mit ca. 26 cm Durchmesser:
1 kg Zwetschken (Pflaumen) 1,50 Euro
500 g Mehl 50 Cent
30 g frische Germ (Hefe) 20 Cent
250 ml lauwarme Milch 25 Cent
50 g zerlassene Butter 30 Cent
abgeriebene Schale von 1 Zitrone 30 Cent
1 Ei 20 Cent
50 g Zucker 5 Cent
2 El Zucker 2 Cent
1 Prise Salz

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Mirabellenkuchen

Omas Mirabellenkuchen kann man natürlich mit allen möglichen Sorten von Obst belegen.

Pflaumen (Zwetschken), Aprikosen (Marillen) oder Erdbeeren eignen sich bestens für einen Obstkuchen.

Mirabellenkuchen

Mirabellenkuchen

Zutaten:
300 g  Mirabellen

für den Mürbeteig:
250 g Mehl
100 g klein zerstückelte Butter
1 Ei
3 El Zucker
1/2 Packung Backpulver
3 El Sahne

für den Guss:
250 ml Sahne
2 Eier
1 Packung Vanillezucker
2 El Zucker

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einfach saftiger Apfelkuchen

Omas einfach saftiger Apfelkuchen sieht nicht nur verführerisch aus er schmeckt auch wunderbar. Er ist fluffig leicht und dann auch noch so einfach gemacht! Wer kann diesem herrlichen Kuchen widerstehen? Wohl niemand. Einfach lecker und so saftig. Schnell und einfach zubereitet.

einfach saftiger Apfelkuchen

einfach saftiger Apfelkuchen

Zutaten Apfelkuchen:
3 Äpfel
190 g Mehl (Weizenvollkornmehl)
3 Eier
1 Packung Backpulver
8 El Wasser
1 Prise Zimt
1 El Kristallzucker
Abrieb einer Zitrone
140 g brauner Zucker
1 El Butter zum einfetten

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Apfel Brotkuchen

Dieser Apfel Brotkuchen wird mit Brötchen zubereitet. Als Alternative können sie aber auch alte Semmeln, altes Weißbrot oder einen alten Striezel verwenden. Das macht dieses leckere Gericht dann noch günstiger. Ein Gericht aus der Kategorie Resteverwertung. Denn man kann für den Apfel Brot Kuchen auch altbackenes Brot oder in die Tage gekommene Äpfel verwenden.

Apfel Brotkuchen

Apfel Brotkuchen

Zutaten für 6 Personen:
8 Brötchen oder Toastbrot, kann auch altbackenes Brot sein 80 Cent
750 g Äpfel 1 Euro
100 g Sahne 30 Cent
400 ml Milch 40 Cent
4 Eier 80 Cent
120 g Zucker 12 Cent
2 El Paniermehl 4 Cent
1 El Puderzucker 4 Cent
1 El Butter zum Einfetten 10 Cent

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einfacher Zitronenkuchen

Heute habe ich mal wieder einen leckeren einfachen Zitronenkuchen gebacken.

Die Zubereitung ist ganz einfach. Alle Zutaten vermischen, eine Backform einfetten und bei 180° 50 bis 60 Minuten lang backen.

einfacher Zitronenkuchen

einfacher Zitronenkuchen

Zutaten:
200 g Butter
175 g Zucker
3 Eier
300 g Mehl
1 Packung Backpulver
Zitronensaft aus 2 Zitronen
3 El saure Sahne
Puderzucker (Staubzucker) zum Bestäuben

Zubereitung:

Weiche Butter mit Zucker schaumig rühren. Eier einzeln dazu mischen und dann die restlichen Zutaten dazugeben. Den Teig in eine eingefettete Backform geben und bei 175 °C Umluft ca. 50  Minuten backen. Noch heiß stürzen, dann erklaten lassen und mit Puderzucker bestäubt servieren.

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Apfelkuchen aus der Pfanne

Kuchen backen in einer Pfanne auf dem Herd. Das ist der neue Backtrend, der gerade die Kuchenwelt des neuen Backens erobert!

Sollte einmal der Ofen streiken oder man keine Lust hat das Backrohr anzuheizen, dann macht man den Kuchen ganz einfach in der Pfanne. Probiert es einmal aus, ist kinderleicht. Wir machen heute einen Apfelkuchen aus der Pfanne.

Dieser Apfelkuchen aus der Pfanne gehört einfach in den Pfannenkuchen Himmel!

Apfelkuchen aus der Pfanne

Apfelkuchen aus der Pfanne

Zutaten:

3 große Äpfel
200 g Mehl
150 g brauner Zucker
3 Eier
etwas Milch
1 Packung Vanillezucker
1/2 Packung Backpulver
200 ml Öl
etwas Zimt und Puderzucker (Staubzucker) zum bestreuen

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