Gefüllte Kohlrabi
Gefüllte Kohlrabi mit Champignons, Frühlingswiebeln und Möhren.
Gesund Essen mit diesem wirklich leckeren Rezept. Das aromatische Kohlrabigemüse garantiert nicht nur gesunden Genuss, es hat auch viele wichtigen Inhaltsstoffe. Es macht sich bestens in kreativen vegetarischen und veganen Rezepten, so wie in diesem Rezept.

Omas 1 Euro Rezepte gibt es jetzt auch als Taschenbuch und auch für Kindle:
Zutaten für 4 Portionen:
4 Kohlrabi
60 g Frühlingszwiebeln
150 g Champignons
1 Möhre
2 Knoblauchzehen
20 g Butter
150 ml Sahne
1 El Petersilie
80 g Gouda
Salz und Pfeffer
100 ml Gemüsebrühe