Selleriecremesuppe
Selleriecremesuppe
Sellerie ist ein gesundes und vitaminreiches Gemüse, das vielseitig eingesetzt werden kann, so wie in dieser leckeren Selleriecremesuppe. Serviert wird diese leckere Cremesuppe mit gerösteten Brotcroutons.
Zutaten für 4 Suppen:
1 große Sellerieknolle 1,50 Euro
1 l Fleischbrühe oder Instantsuppe 30 Cent
den Saft einer halben Zitrone 10 Cent
30 ml Öl 3 Cent
40 g Mehl 4 Cent
2 El Butter 20 Cent
2 hartgekochte Eidotter 40 Cent
etwas Salz
Omas 1 Euro Rezepte gibt es auch als Taschenbuch: