Schlagwort: gesunde Ernährung

Gesunde Ernährung ist die optimale Ernährungsweise, die dem Organismus das gibt, was er braucht. Also viele Vitamine, reichlich Nährstoffe und wenig Fett und Kalorien. Einige dieser gesunden Ernährung Rezepte findet Ihr hier. Sie sind nicht nur gesund sondern kosten auch nicht viel.

Erdäpfel-Rettichrösti mit Bohnendip

Ein gesundes Rezept vom Ernährungsberater Stephan Faseth sind die Erdäpfel-Rettichrösti mit Bohnendip. Mit einfachen Zutaten ein besonderes Rezept. Ein Rezept seiner Oma das Ernährungswissenschaftlich optimiert ist!

Erdäpfel-Rettichrösti mit Bohnendip

Erdäpfel-Rettichrösti mit Bohnendip

Foto von Stephan Faseth

Stephan gibt euch Einblicke in eure Ernährungsberatung. Sein Ziel ist es, deine Ernährung an dich und deine Situation optimal anzupassen. Das geht weit über einen Ernährungsplan hinaus, sondern bezieht alle Aspekte deines Lebens mit ein. Auf seiner Facebookseite erfährt ihr mehr, wie z.b.:

– wann sollte man rund um den Sport essen?
– wann sollte abends gegessen werden?

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Gurken mit Tomaten

Oma Gabi hat sich heute zum TV sehen statt Chips einen gesunden Teller gemacht, Gurken mit Tomaten. Auch etwas zum Knabbern aber viel gesünder.

Gurken mit Tomaten

Gurken mit Tomaten

Foto von Gabi Danowsky

Omas 1 Euro Rezepte sind jetzt auch als Taschenbuch erhältlich. Stöbert in 60 günstigen Rezepten für die Resteverwertung, Eintöpfe, Aufläufe, leckeren Suppen und einiges mehr.

Zubereitung:

Gurken schälen, in Scheiben schneiden, Tomaten waschen und klein schneiden. Mit Salz würzen und der Fernseh Abend ist gerettet.

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Handkäse Salat mit viel Musik

Heute wieder ein Rezept Vorschlag den Oma sehr liebte und wie immer ein 1 Euro Salat ist der Handkäse Salat mit viel Musik.

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Handkäse Salat mit viel Musik

Handkäse Salat mit viel Musik

Zutaten für 4 Personen:
3 Harzer Handkäse (Quargel) 2 Euro
5 Zwiebel 70 Cent
6 El Essig 20 Cent
4 El Öl 20 Cent
2 El Zucker 10 Cent
1/2 Bund Petersilie 40 Cent

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Apfel Gemüsepfanne

Eine ganz gesunde Apfel Gemüsepfanne schnell und einfach zubereitet. Pro Person nur 194 kcal und fast kein Fett. Das gesundes Essen auch lecker und günstig sein kann beweist wohl dieses Rezept.

Apfel Gemüsepfanne

Apfel Gemüsepfanne

Zutaten für 4 Personen:
3 Äpfel 80 Cent
350 g Möhren 50 Cent
200 g Knollensellerie 40 Cent
1 roter Zwiebel 15 Cent
3 El Öl 10 Cent
den Saft einer Zitrone 25 Cent
1 Tl getrockneter Thymian 5 Cent
6 El Wasser

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Omas Rezept für eine Champignoncremesuppe

Eine cremige, zarte Vorspeise wird mit Omas Rezept für eine Champignoncremesuppe gemacht. Diese leckere und gesunde Suppe schmeckt einfach himmlisch.

Stecken Sie das Bild der Süßkartoffel Suppe in eines Ihrer Pinterest-Boards, um es immer bei sich zu haben. Dadurch werden wir auch von Pinterest schneller gefunden. Dazu brauchen Sie nur auf das im linken oberen Eck befindliche Pinterest Logo klicken.

Omas Rezept für eine Champignoncremesuppe

Omas Rezept für eine Champignoncremesuppe

Zutaten für 6 Suppen:
400 g Champignons
1 Zwiebel
2 Zehen Knoblauch
250 ml Cremefine
125 ml Sahne
1 l Wasser
2 Gemüse Suppenwürfel
1 El gehackte Petersilie
2 El Mehl
Prise Muskatnuss
Salz und Pfeffer
2 EL Öl zum Anbraten

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Möhren Ingwer Cremesuppe

Omas schmackhafte und ganz gesunde Möhren Ingwer Cremesuppe darf man sich nicht entgehen lassen. Dieses Rezept wird Suppenliebhaber vollauf begeistern.

Möhren Ingwer Cremesuppe

Möhren Ingwer Cremesuppe

Zutaten für 4 cremige Suppen:
300 g Möhren 40 Cent
600 ml Gemüsebrühe 30 Cent
30 g Ingwer 15 Cent
1 Zwiebel 20 Cent
2 Knoblauchzehen 5 Cent
2 El Creme fraiche 10 Cent
den Saft einer Orange 30 Cent
1 El Butter 10 Cent

Omas 1 Euro Rezepte gibt es auch als Taschenbuch:

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Maissuppe mit Croutons

Eine leckere Maissuppe mit Croutons ist ein Rezept mit frischen Zutaten aus der Kategorie gesunde Suppen Rezepte. Probiert einmal dieses und weitere gesunde Suppen Rezepte unserer Oma.

Maissuppe mit Croutons

Maissuppe mit Croutons

Zutaten für 4 Suppen:
1 Dose Mais 150 g 60 Cent
800 ml Gemüsebrühe 40 Cent
1 Zwiebel 20 Cent
1 Knoblauchzehe 2 Cent
1 El Olivenöl 5 Cent
1 El gehackte Blattpetersilie 10 Cent
2 Scheiben helles Brot in Würfel geschnitten 10 Cent
1 El Butter 10 Cent
Salz und Pfeffer

Zubereitung:

Zwiebel schälen und klein hacken. Knoblauch schälen und zerdrücken.

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Ganzer gebratener Blumenkohl

Ein richtig gesundes Low Carb Gericht. Der Blumenkohl sollte nicht bei Umluft gebacken werden, denn das trocknet ihn zu sehr aus.

Dieses gesunde Gericht hat je 100 g nur 23 kcal und nur 2,4 g Kohlenhydrate.

Ganzer gebratener Blumenkohl

Ganzer gebratener Blumenkohl

Zutaten:
1 Blumenkohl
6 El Olivenöl
Salz und Pfeffer
Gewürze nach Wunsch

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Kartoffelauflauf mit Gemüse

Gutes und sättigendes Essen so einfach zubereitet, wie dieser Kartoffelauflauf mit Gemüse.

Und noch dazu äußerst gesund. Probieren Sie Omas köstlichen Auflauf, den Sie ganz einfach und schnell zubereiten können.

Kartoffelauflauf mit Gemüse

Kartoffelauflauf mit Gemüse

Zutaten für 4 Personen:
250 g Kartoffeln 30 Cent
1 roter Paprika 40 Cent
200 g Broccoli Röschen 1,80 Euro
100 g Magerquark 30 Cent
1 Ei 20 Cent
75 ml Mineralwasser
Salz, Pfeffer und Muskat
1 El fettreduzierter Goudaraspeln 10 Cent

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Low Carb Bananen Pancakes

Den Tag mit einem gesunden Frühstück beginnen. Die wohl gesündeste Art Pancakes zu machen. Da Bananen süß schmecken ist bei dieser Pfannkuchen Variante keine Zugabe von Zucker nötig. Ein richtig guter Start in den Tag mit wirklich guten Low Carb Bananen Pancakes.

Da Bananen mehr sättigen als Zucker, hast du länger kein Hungergefühl.  Du nimmst also keine leeren Kohlenhydrate, sondern viele Mineralstoffe wie Eisen, Magnesium und viele Ballaststoffe zu dir.

Low Carb Bananen Pancakes

Low Carb Bananen Pancakes

Mit diesen Zutaten macht man ca. 6 mittelgroße Pancakes.

Zutaten für 2 Personen:
2 Bananen 40 Cent
2 Eier 40 Cent
1 El Öl 2 Cent

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