Bouillon Kartoffeln

ganz einfach und billig gemacht. Mit null Gramm Fett und nur 41 guten Kohlehydraten ein Gericht das nicht nur günstig ist sondern auch der gesunden Ernährung gut tut.

Bouillon Kartoffeln

Zutaten für 4 Personen:
1 kg Kartoffel  1 Euro
500 ml Gemüsebrühe (1 Gemüsebrühwürfel)  15 Cent
50 g Dille 1 Euro

Zubereitung der Bouillon Kartoffeln:

Die Kartoffel schälen und in kleine Würfel schneiden. Die Kartoffelwürfel in einen Kochtopf geben, 500 ml Wasser und einen Gemüsebrühenwürfel hinein und das Wasser zum kochen bringen. Die Dille noch dazu und das ganze so lange köcheln lassen, bis die Brühe verkocht ist.

Fingernudeln mit Sauerkraut

ein Klassiker aus dem Schwarzwald, ist eine vollwertige, gut sättigende Mahlzeit und noch dazu ganz, ganz billig ist.

Fingernudeln mit Sauerkraut

Zutaten für 4 Personen:
600 g festkochende Kartoffel 60 Cent
200 g griffiges Mehl 20 Cent
250 g Sauerkraut 60 Cent
2 Eier 40 Cent
ein paar Pfefferkörner
4 El Butterschmalz oder ein gutes Öl
Prise Salz
Prise Muskat

benötigte Küchengeräte:
Kochset, Schneidebrett, Kartoffelpresse

Wurst Eintopf

Dieser Wurst Eintopf ist einfach und unkompliziert gemacht.

Wurst Eintopf

Zutaten für 6 Personen:

4 Wienerle (Frankfurter) 1,50 Euro
500 g Möhren (Karotten) 50 Cent
1 kg Kartoffel 1 Euro
1 Becher Schmand (Sauerrahm) 1 Euro
3 Liter Brühe 1 Euro
Salz und Pfeffer
benötigte Küchengeräte:
Topfset

Zubereitung des Wurst Eintopf:

Die Kartoffeln und die Möhren schälen, in Würfel schneiden und mit reichlich Brühe, sodass Kartoffeln und Möhren gut bedeckt sind, in einem großen Topf gar kochen.