Dill Kartoffeln mit Sauerrahm Dip

Dill Kartoffeln mit Sauerrahm Dip Kartoffeln als Pellkartoffeln kochen. Für den Sauerrahm Knobaluch unterrühren, mit Salz und Pfeffer würzen und mit Dille vermischen. Zutaten für 4 Personen: 1 kg kleine Kartoffeln 3 El Olivenöl 1 Bund Dille Salz Für den Sauerrahm Dip: 1 Becher … Weiterlesen →

Fingernudeln mit Bayrisch Kraut

Fingernudeln mit Bayrisch Kraut Bauern waren es früher, die das Traditionsgericht der Bayern und Österreicher erfunden haben. So ein Glück, das Oma dieses Rezept auch hatte, denn Fingernudeln mit Bayrisch Kraut sind einfach unwiderstehlich! Zutaten für 4 Personen: Für die … Weiterlesen →

Kohlrabi Kartoffel Auflauf

Kohlrabi Kartoffel Auflauf mit Hackfleisch und Käse gemacht Kohlrabi und Kartoffel in einem herzhaften Auflauf gemacht! Die milde Süße der beiden heimischen Gemüsesorten harmoniert perfekt und wird von den Hackfleischbällchen und dem Käse, mit dem sie überbacken werden, … Weiterlesen →

Kartoffelknödel alla Bolognese

Kartoffelknödel alla Bolognese Ein raffiniertes Bolognese Rezept, eine Variation des Klassikers. Einfach zum Nachkochen sind die Kartoffelknödel alla Bolognese. Zutaten für 6 Personen: Zutaten für Bolognese: 600 g Faschiertes 1 Zwiebel 2 Zehen Knoblauch 3 Esslöffel … Weiterlesen →

Kartoffelbuchteln mit Bolognese gefüllt

Kartoffelbuchteln mit Bolognese gefüllt Ein Klassiker der österreichischen Küche sind die über die Grenzen hinaus bekannten Buchteln aus Kartoffelteig gemacht. Traditionell sind sie mit Powidl gefüllt. Hier sind die Kartoffelbuchteln mit Bolognese gefüllt. Zutaten für 6 … Weiterlesen →

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