Generelle Zubereitung von Pasta (Nudeln):
Eine frisch gemachte Pasta kocht man zwischen 2 und 5 Minuten. Für getrocknete oder industriell gekaufte Pasta braucht man etwa 6 bis 10 Minuten. Für Spaghetti soll die Kochzeit je nach Dicke 7 bis 12 Minuten betragen. Rigatoni können mitunter sogar 10 bis 18 Minuten gekocht werden.
Pasta mit Ragu Pasta mit Ragu kommt aus dem Land des Stiefels. Die Italienier wissen eben wie man mit Rindfleisch, Schweinefleisch, Tomatenmark und Pancetta die beste Sauce kocht! Auch die Penne mit Ragu nur etwas anders zubereitet ist eine italienische …
Hühner Penne In der Sauce für die Hühner Penne stecken Olivenöl, Butter und ganz viel Geschmack. Ein schnelles Rezept mit leckeren und frischen Zutaten. Penne sind Pasta in Form eines schiefen Zylinders. Zutaten für 4 Portionen: 500 g Hühnerbrustfilets 1 …
Nudeln mit geräucherter Wurst In dem Rezept für Nudeln mit geräucherter Wurst verwenden wir die italienische Wurst Salsiccia Peperoncino. Sie ist nur leicht scharf (würzig-pikant). Zutaten: 2 El Olivenöl 300 g Salsiccia (italienische Bratwurst) 2 kleine gelbe Zwiebeln 2 Knoblauchzehen …
Gemüse Tagliatelle Eine schnelle und vegetarische Pasta sind diese Gemüse Tagliatelle. Ein Rezept aus der schnellen Küche. Gesund und so lecker! Zutaten für 4 Personen: 1 Knoblauchzehe 1 Stange Frühlingszwiebel 200 g Zucchini 2 Paprika 2 Möhren 300 g Tagliatelle …
Spaghetti mit Pesto Genovese Sauce Mit diesem italienischen Pasta Klassiker namens Spaghetti mit Pesto Genovese Sauce werden bei jedem Familienessen alle begeistert sein. In weniger als 15 Minuten steht das Gericht auf dem Tisch. Probiert auch mal dieses Rezept für …
Tortellini al forno Susannes Tortellini al forno mit Anleitung für das Ragu alla Bolognese. Ein etwas aufwendiges Rezept, aber es lohnt sich, versprochen!! Bild und Rezept von Susanne Keller Wer mehr von Susannes Rezepte sehen will, besucht ihre Facebook Seite: …
Gemüsenudeln mit Pinienkernen Das gesunde Rezept für Gemüsenudeln mit Pinienkernen wird mit Möhren, Frühlingszwiebeln, Petersilie und gerösteten Pinienkernen und verfeinert. Eine gesunde Hauptspeise für jeden Tag. Omas 1 Euro Rezepte sind jetzt auch als Taschenbuch erhältlich. Stöbert in 60 günstigen …
Penne mit scharfer Käsesauce Omas Penne mit scharfer Käsesauce sind ganz einfach in der Zubereitung und stehen in nicht einmal 20 Minuten auf dem Mittagstisch. Omas 1 Euro Rezepte sind jetzt auch als Taschenbuch erhältlich. Stöbert in 60 günstigen Rezepten …
Cremige Alfredo Pasta Ein unglaublich cremiger Nudelklassiker ist die cremige Alfredo Pasta. Ein Blitzrezept das so cremig und lecker ist. Zutaten für 4 Portionen: 1 Zwiebel 1/2 Bund Petersilie 600 g Champignons 1 El Olivenöl 100 ml Creme fraiche 300 …
Hack Hörnchen Mit wenigen Zutaten, schnell zubereitet machen die günstigen Hack Hörnchen zu einem beliebten Gericht in anstrengenden und teuren Zeiten. Das ist halt günstig kochen wie bei Oma Pasta passt am besten zu Hackfleisch das beweist das Cheeseburger Eintopf …