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Schlagwort: pasta

Generelle Zubereitung von Pasta (Nudeln):
Eine frisch gemachte Pasta kocht man zwischen 2 und 5 Minuten. Für getrocknete oder industriell gekaufte Pasta braucht man etwa 6 bis 10 Minuten. Für Spaghetti soll die Kochzeit je nach Dicke 7 bis 12 Minuten betragen. Rigatoni können mitunter sogar 10 bis 18 Minuten gekocht werden.

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Pasta mit Spinat und Erbsenpesto

Da Oma einen kleinen Garten hatte und dort fast nur Gemüse angepflanzt wurde bekamen wir natürlich viel frisches Gemüse, wie diese Pasta mit Spinat und Erbsenpesto.

Jetzt im Winter wird dieses Nudelgericht mit Tiefkühl Produkten gemacht. Die Pasta sieht nicht nur am Bild lecker aus, sie schmeckt wirklich super.

Pasta mit Spinat und Erbsenpesto

Ein Tipp wenn einmal eine Zutat oder ein Gewürz fehlt, dann heisst das nicht, dass ihr es nicht genauso lecker hinbekommt. Besonders bei Nudelgerichten kann man verschiedene Spontan Zutaten verwenden und es werden immer wieder sehr leckere Gerichte daraus gezaubert.

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Sahnige Penne mit Speck und Champignons

Ein schnelles und einfaches Nudelgericht sind diese sahnige Penne mit Speck und Champignons. Da bei diesem Rezept die Sahne überwiegt und mit dem Speck gespart wird ist es mit 68 Cent je Portion ein wirklich günstiges Nudelgericht.

Sahnige Penne mit Speck und Champignons 

Zutaten für 4 Personen:
500 g Penne 60 Cent
5 Scheiben Bauchspeck 1 Euro
2 Knoblauchzehen 5 Cent
200 ml Sahne 50 Cent
125 g Champignons 50 Cent
1 El Olivenöl 10 Cent
Oregano
Salz und Pfeffer

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Pasta mit Schinken und Käse

Mit Omas Rezept für Pasta mit Schinken und Käse zaubert man mit nur wenigen Zutaten eine tolle Mahlzeit für die ganze Familie.

Pasta mit Schinken und Käse

Zutaten für 4 Portionen:
250 g Pasta 30 Cent
150 g Schinken 1,50 Euro
100 g geriebener Parmesan 1 Euro
1/2 Zwiebel 10 Cent
1 Tl Butter 10 cent
1 Prise Salz

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Nudeln mit Zimt und Zucker

Bei diesen Nudeln mit Zimt und Zucker und mit Kokosraspeln bestreut kann kein Schleckermaul nein sagen. Zucker mit Zimt gut vermischen. Fertige Nudeln mit dem Zimt-Zuckergemisch bestreuen und obendrauf noch die Kokosraspein. Eine wirklich süße Pasta die nicht nur den Kindern schmeckt.

Die süßeste Verführung seit es Nudeln gibt!!

Nudeln mit Zimt und Zucker

Zutaten für 4 Personen:
400 g Nudeln 40 Cent
2 El Butter 15 Cent
3 El Zucker 5 Cent
1 El Zimt 5 Cent
4 El Kokosraspeln 30 Cent
1 Prise Salz

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Pasta mit Auberginen Zucchini Paprika und Tomaten

Pasta mit gebratener Auberginen Zucchini Paprika und Tomaten, das schmeckt wie im Urlaub in Italien. Herrlich lecker dieses Pasta Gericht!

Pasta mit Auberginen Zucchini Paprika und Tomaten

Zutaten für 4 Personen:
400 g Spaghetti 40 Cent
1 Zwiebel 20 Cent
200 ml passierte Tomaten 30 Cent
2 Knoblauchzehen 5 Cent
1 kleine Aubergine 1 Euro
1 Zucchini 70 Cent
1 roter Paprika 50 Cent
1 gelber Paprika 50 Cent
3 El Olivenöl 10 Cent
Salz und Pfeffer
Prise Zucker

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Cheeseburger Pfanne

Das Prinzip unserer Cheeseburger Pfanne ist dem des Mac Donalds Cheeseburger völlig ähnlich. Aber es  schmeckt einfach besser. Das Rezept ist ganz gleich eines Cheeseburgers , ohne Brötchen und Gurken aber mit Pasta! Oma schwärmte immer davon, wie sehr wir Kinder dieses Rezept liebten.

Cheeseburger Pfanne

Auch Ihre Kinder werden diese leckere Pfanne lieben und Sie werden sich fragen, warum Sie das nicht öfter machen, weil es eine so schnelle und herzhafte Mahlzeit ist! Denn wer liebt nicht Mac and Cheese? Ich hoffe, Sie genießen Omas Rezept! Wir sind sicher, dass es für lange Zeit ein Familienliebling sein wird.

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Gemüsespaghetti

Eine köstliche vegetarische Alternative zu Spaghetti Bolognese gelingen mit Gemüsespaghetti, die sind gesund und sehr schmackhaft.

Gemüsespaghetti

Zutaten für 6 Personen:
700 g Spaghetti 1,25 Euro
4 El Olivenöl 10 Cent
1 gelber Paprika 50 Cent
1 roter Paprika 50 Cent
2 Möhren
1 rote Chilischote 30 Cent
2 El Schnittlauch

benötigte Küchengeräte:

Pfanne, Küchensieb,

statt einem Nudelsieb kann man auch einen Spaghetti Kochtopf mit integrierten Sieb verwenden:

bei Amazon nur Euro 21,16.-

bei Amazon nur Euro 21,16.-

Zubereitung:

Paprika waschen, entkernen und in dünne Streifen schneiden. Möhren putzen und auch in dünne Streifen schneiden.

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Brokkoli Pasta mit Zitronengeschmack

Diese superleichte Brokkoli Pasta mit Zitronengeschmack ist eine schnelle Mahlzeit nach einem anstrengenden Abend! Das Gemüse ist gesund, und der Knoblauch mit der Zitrone machen es besonders schmackhaft. Diese Pasta mit einer einfachen Zitronen-Butter-Knoblauch-Sauce ist eines meiner bevorzugten schnellen Nudelgerichte.

Brokkoli Pasta mit Zitronengeschmack

Zutaten für 4 Personen:
400 g frischer Brokkoli 1,30 Euro
500 g Pasta 50 Cent
150 g Erbsen 80 Cent
3 Liter Wasser mit 1 El Salz
4 Esslöffel Butter 30 Cent
den Saft einer Zitrone 20 Cent
2 gepresste Knoblauchzehen 5 Cent
80 g geriebener Parmesan zum Garnieren 180 Cent
Salz und Pfeffer

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Kürbis Hackfleisch Pfanne mit Makkaroni

Der Herbst ist da und schon gibt es überall Kürbisse zu kaufen, na dann mischen wir gleich den Kürbis mit Pasta und Hackfleisch und schon haben wir eine leckere Kürbis Hackfleisch Pfanne mit Makkaroni.

Mit diesen Zutaten für das Rezept werden 6 bis 8 Personen satt, also ein Gericht für eine große Familie oder wenn nette Freunde kommen.

Kürbis Hackfleisch Pfanne mit Makkaroni

Zutaten für 6 bis 8 Personen:
1 Hokkaido Kürbis mit ca. 500 g (sollten ca. 450 g Kürbisfleisch übrig bleiben)
500 g Hackfleisch
500 g Makkaroni
2 Knoblauchzehen
1 Zwiebel
4 El Olivenöl
600 ml Gemüsebrühe
2 El Butter
Salz und Pfeffer

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Pasta al Pomodoro

Bei unserer Oma war bei uns Kindern immer das absolute Lieblingsgericht Nudeln mit Tomatensauce oder wie die Italiener sagen „Pasta al Pomodoro“.

Pasta al Pomodoro ist ein italienisches Essen, das typischerweise aus Nudeln, Olivenöl, frischen Tomaten, Basilikum und verschiedenen anderen frischen Zutaten zubereitet wird. Es soll eher ein schnelles leichtes Gericht als ein Gericht in einer schweren Sauce sein.

Pasta al Pomodoro

Zutaten für 4 Personen:
500 g Spaghetti 60 Cent
1 Dose gewürfelte Tomaten a 400 g 1,80 Euro
1 Zwiebel 20 Cent
2 Knoblauchzehen 10 Cent
1 Prise Zucker
etwas Basilikum
Salz und Pfeffer

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