Tomatensuppe mit mariniertem Mozzarella

Angi Bienecks Familie schmeckt auch mal einfach nur eine selbstgemachte Suppe. Einfacher als diese hier, die auch noch total lecker schmeckt, kann man es sich gar nicht machen.

Tomatensuppe mit mariniertem Mozzarella
Tomatensuppe mit mariniertem Mozzarella

Bild und Rezept von Angi Bieneck

Omas 1 Euro Rezepte sind jetzt auch als Taschenbuch erhältlich. Stöbert in 60 günstigen Rezepten für die Resteverwertung, Eintöpfe, Aufläufe, leckeren Suppen und einiges mehr.

Kürbis Orangen Suppe

Am Anfang der Kürbis Saison machen wir uns gleich eine leckere Kürbis Orangen Suppe. Wir haben noch mehr leckere Rezepte für Kürbissuppen. Am Ende des Beitrages findet ihr eine große Auswahl.

Kürbis Orangen Suppe
Kürbis Orangen Suppe

Omas 1 Euro Rezepte sind jetzt auch als Taschenbuch erhältlich. Stöbert in 60 günstigen Rezepten für die Resteverwertung, Eintöpfe, Aufläufe, leckeren Suppen und einiges mehr.

Zutaten für 4 Suppen:
800 g Muskat-Kürbis
100 g Zwiebeln
2 EL Butter
2 EL Curry
150 ml Orangensaft
600 ml Gemüsesuppe
2 feingehackte Knoblauchzehen
250 ml Sahne (Schlagobers)
Einlage:
100 g Kürbis
100 g Lauch
4 El Walnussöl
80 g Kürbiskerne
2 EL Majoranblätter
Weiters:
Salz
Pfeffer

Rotkohlsuppe

Passend zur kalten Jahreszeit ist diese Rotkohlsuppe, die sehr günstig ist und richtig satt macht. Frischer Rotkohl mit Gemüse und Sahne wird püriert zu einer leckeren Cremesuppe verarbeitet.

Rotkohlsuppe
Rotkohlsuppe

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Zutaten für 4 Personen:
1/2 Rotkohl Kopf
2 Pastinaken
1 Möhre
1 Knolle Rote Beete
3 Zwiebeln
1 Knoblauchzehe
1 Becher Sahne
Salz und Pfeffer
Gemüsebrühe Pulver
Thymian
2 l Wasser

Mais Cremesuppe

Diese hochwertige Mais Cremesuppe überzeugt mit ihrer feinen, zartcremigen Konsistenz. Mit einer Einlage aus leckerem Mais schmeckt sie wie selbstgemacht.

Mais Cremesuppe
Mais Cremesuppe

Zutaten:
1 Beutel gebundene Gemüsesuppe
1 Dose Mais 240 g
250 ml Kochcreme 100 % pflanzlich 15% Fettgehalt
1 Prise geriebene Muskatnuss

Zubereitung:

Gebundene Gemüsesuppe in 750 ml Wasser einrühren und aufkochen. Den Mais einrühren und 10 Minuten köcheln lassen.

Kochcreme einrühren und mit einem Mixstab fein pürieren. Mit einer Prise Muskatnuss verfeinern und in Küchenteller anrichten.

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Pastinaken Cremesuppe

Pastinaken sind fast in Vergessenheit geraten, dabei ist das Rezept für eine Pastinaken Cremesuppe einfach super gut.

Pastinaken Cremesuppe
Pastinaken Cremesuppe

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Zutaten für 4 Suppen:
1 große Pastinake 1 Euro
2 Kartoffeln 40 Cent
1 Zwiebel 15 Cent
1 El Butter 10 Cent
1 Knoblauchzehe 5 Cent
800 ml Gemüsebrühe 50 Cent
1 Becher Sahne 65 Cent
1 El Currypaste 10 Cent
Salz und Pfeffer

Cremige Möhrensuppe

Schnell, einfach und fettarm ist dieses herrliche Rezept für eine cremige Möhrensuppe. Möhren sind für eine gute Sehkraft verantwortlich, deshalb gibt es bei uns sehr oft so eine leckere Möhrensuppe.

Cremige Möhrensuppe
Cremige Möhrensuppe

Omas 1 Euro Rezepte sind jetzt auch als Taschenbuch erhältlich. Stöbert in 60 günstigen Rezepten für die Resteverwertung, Eintöpfe, Aufläufe, leckeren Suppen und einiges mehr.

Zutaten für 4 Suppen:
400 g Möhren
200 g Kartoffeln
2 Knoblauchzehen
2 El Öl
5 g frisch geriebener Ingwer
1 Tl Currypulver
600 ml Gemüsebrühe
200 ml Schlagsahne
Salz und Pfeffer
1 El frisch gehackte Petersilie

Omas cremige Tomatensuppe

Omas cremige Tomatensuppe – Ob als Menü-Auftakt oder sättigender Hauptmahlzeit, eine Tomatensuppe ist einfach zubereitet und nur lecker.

Omas cremige Tomatensuppe
Omas cremige Tomatensuppe

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Zutaten für 2 Personen:
1 Selleriestange
1 Zwiebel
3 Möhren
1 Knoblauchzehe
2 El Pflanzenöl
30 ml Rotwein
150 ml Rindsuppe
250 ml passierte Tomaten
1 El gehackte Thymianblätter
2 El saure Sahne
einige Basilikumblätter
Salz und Pfeffer

Kartoffelsuppe mit Cheddar

Kartoffeln treffen im Suppentopf auf würzigen Cheddar. Gemeinsam mit krossem Speck werden sie zu einer cremigen Kartoffelsuppe mit Knuspereffekt.

Kartoffelsuppe mit Cheddar
Kartoffelsuppe mit Cheddar

Omas 1 Euro Rezepte sind jetzt auch als Taschenbuch erhältlich. Stöbert in 60 günstigen Rezepten für die Resteverwertung, Eintöpfe, Aufläufe, leckeren Suppen und einiges mehr.

Zutaten für 4 Suppen:
700 g Kartoffeln 90 Cent
1 großer Zwiebel 15 Cent
2 Knoblauchzehen 5 Cent
100 g Frühstücksspeck 80 Cent
etwas Butter
500 ml Gemüsebrühe 20 Cent
500 ml Milch 50 Cent
120 g geriebener Cheddarkäse 1 Euro
2 El Schmand 10 Cent
Salz und Pfeffer
Zucker
Muskatnuss
Schnittlauch 30 Cent

Maroni Cremesuppe

Die Maroni Cremesuppe ist in der Zubereitung sehr einfach und sie ist schnell fertig. Herbstzeit ist Maronizeit, also liegt es nahe dieses Seelenwunder in einer Suppe zu verarbeiten.

Maroni Cremesuppe
Maroni Cremesuppe

Omas 1 Euro Rezepte sind jetzt auch als Taschenbuch erhältlich. Stöbert in 60 günstigen Rezepten für die Resteverwertung, Eintöpfe, Aufläufe, leckeren Suppen und einiges mehr.

Zutaten für 4 Suppen:
300 g essfertige Maroni 2,20 Euro
1/2 Zwiebel 5 Cent
250 ml Weißwein 30 Cent
500 ml Gemüsesuppe 30 Cent
250 ml Saure Sahne 65 Cent
2 EL glattes Mehl 10 Cent
1 EL Majoran  5 Cent
Salz und Pfeffer
Muskat
Zimt
Zitronensaft
Butter

Kürbiscremesuppe mit Kartoffeln

Omas leckerer Kürbiscremesuppe mit Kartoffeln kann niemand widerstehen und sie ist eine tolle Vorspeise in der Herbstzeit.

Kürbiscremesuppe mit Kartoffeln
Kürbiscremesuppe mit Kartoffeln

Omas 1 Euro Rezepte sind jetzt auch als Taschenbuch erhältlich. Stöbert in 60 günstigen Rezepten für die Resteverwertung, Eintöpfe, Aufläufe, leckeren Suppen und einiges mehr.

Zutaten für 4 Portionen:
1 Zwiebel
2 Knoblauchzehen
100 g Kartoffeln
400 g Hokkaido Kürbis
2 El Butter
400 ml Suppe
200 ml Milch
1 Prise Salz
1 Messerspitze Muskatnuss
1 El Zitronensaft
200 ml Sahne
1 Prise Zucker

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