Dänisches Fransbroed
Dänisches Fransbroed
Wer einmal in Dänemark Urlaub gemacht hat, denkt automatisch auch immer irgendwie an das dortige Fransbroed zurück. Zumindest geht es uns so. Wir lieben das Brot und die dortigen Brötchen. Nach dem Stöbern nach einem geeigneten Rezept und durch unsere dänischen Urlaubsfreunde und deren Tipps ist es uns gelungen eines nach zu backen. Allerdings, und da sind wir ehrlich, fehlt doch irgendwie der Flair des dortigen, der den Genuss auch irgendwie ausmacht. Aber man kann sich ja hinträumen und schwupps, sitzt man auf der Terrasse unseres Ferienhauses und frühstückt.
