Schlagwort: Knödel

Rezepte suchen und finden

Rezepte suchen und finden

ist nicht immer leicht, bei der Vielzahl an Rezepten. Auf Omas 1 Euro Rezepte finden Sie mehr als 2.000 günstige Rezepte! Suchen und finden Sie Ihr Lieblings Kochrezept oder lassen Sie sich von neuen Ideen inspirieren.

Diese Seite erleichtert Ihnen das Suchen und Finden neuer Rezepte. Günstiges Rezept finden und einfach Nachkochen!

Große Rezept Auswahl für jeden Geschmack.

Getagged mit: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Kartoffelknödel-Klöße

Kartoffelknödel sind eine beliebte Beilage zu verschiedensten Fleisch- oder Wildgerichten.

Kartoffelknödel

Mit diesem Rezept gelingen Kartoffel Knödel leicht und einfach.

Zutaten für 9 Knödel:
500 g mehlige Kartoffel
1 Ei
2 El Mehl
3 El Grieß
2 EL zerlassene Butter
1/2 El Salz

Zubereitung der Kartoffelknödel:

In einem Kochtopf die Kartoffel 20 Minuten kochen. Danach etwas auskühlen lassen, schälen und passieren.

In einer großen Rührschüssel alle Zutaten vermischen, die passierten Kartoffel dazu und das Ganze zu einem Teig verarbeiten. Den Kartoffelreig 30 Minuten rasten lassen, Damit wird der Teig fester und lässt sich leichter formen.

Getagged mit: , , ,

Semmelknödel einfach zubereitet

Die Semmelknödel so wie sie Oma immer gemacht hat schmecken zart und einfach köstlich. Ein tolles Gericht für eine gelungene Beilage. Semmelknödel sind eine Spezialität der süddeutschen, österreichischen und böhmischen Küche.

Semmelknödel einfach zubereitet

Zutaten für 4 Personen:
300 g altbackene Semmeln
100 g Mehl
220 ml Milch
1 Suppenwürfel
1 Ei
3 El gehackte Petersilie
1 Prise Muskat
1 Prise Salz

Semmelknödel einfach zubereitet:

Die altbackenen Semmeln in kleine Würfel schneiden.

Getagged mit: , ,

Süsse Apfelknödel

Omas süsse Apfelknödel mit Liebe gemacht.

Sie können als süße Hauptspeise oder auch als Nachspeise serviert werden.

süsse Apfelknödel

Zutaten für 8 Stück:
1 Packung Hefeteig oder Hefeteig selber zubereiten (für 8 Apfelknödel 200 g Mehl und 8 g Frischhefe
1 Apfel
80 g Butter
70 g brauner Zucker
1 Packung Vanillezucker
1 Tl Zimt
100 ml Zitronenlimonade
Butter zum befetten der Auflaufform
1 Tl Puderzucker (Staubzucker) zum bestäuben
etwas Mehl für die Arbeitsfläche

Apfelknödel

Apfelknödel

Zubereitung der Apfelknödel:

Den Apfel, schälen, entkernen und in 8 Scheiben schneiden.

Getagged mit: ,

Kartoffelknödel alla Bolognese

Ein raffiniertes Bolognese Rezept, eine Variation des Klassikers. Einfach zum Nachkochen sind die Kartoffelknödel alla Bolognese.

Kartoffelknödel alla Bolognese

Zutaten für 6 Personen:

Zutaten für Bolognese:
600 g Faschiertes
1 Zwiebel
2 Zehen Knoblauch
3 Esslöffel Tomatenmark
1 Esslöffel Zucker
750 ml Wasser
Prise Rosmarin
Prise Thymian
etwas Öl
Salz und Pfeffer

Zutaten für die Kartoffelknödel:
400 ml Milch
450 g griffiges Mehl
600 g Kartoffel
1 1/2 P. Trockengerm
1/2 Tl Zucker
60 g Butter
5 Eidotter
Salz

Getagged mit: ,

Topfenknödel mit Mohn

Ein Rezept aus Omas Küche sind die Topfenknödel mit Mohn. Eine köstliche Mehlspeis halt.

Schwierigkeit: Bringt jeder Hobbykoch zusammen.

Dauer: 15 bis 20 Minuten.

Topfenknödel mit Mohn

Zutaten für 4 Personen:
500 g Topfen
100 g Butter
4 Eier
600 g Mehl
4 El Sauerrahm
100 g Mohn
50 g Butter für den Mohn
50 g Staubzucker
Salz

benötigte Küchengeräte:

RührschüsselKochtopfPfanne

Getagged mit: , , , ,

Spinatknödel mit grünem Salat

Spinatknödel

ein Rezept für die Resteverwertung.

Zutaten für 12 Knödel oder 4 Personen

300 g altbackenes Weißbrot
800 g frischer Spinat 2,20 Euro
250 ml Milch 25 Cent
80 g Butter 30 Cent
1 kleiner Zwiebel 15 Cent
2 Eier 40 Cent
1 EL Mehl 2 Cent
2 EL Paniermehl (Semmelbrösel) 4 Cent
1 Knoblauchzehe 10 Cent
Muskat
Salz und Pfeffer

benötigte Küchengeräte:

Knoblauchpresse

Knoblauchpresse

Topfset Skyline 4 teilig, Salatschüssel

Zubereitung der Spinatknödel:

Knoblauch schälen und mit einer Knoblauchpresse pressen. Zwiebel schälen und klein hacken.

Getagged mit: ,