Einfache, günstige Nudelgerichte

Schlagwort: Nudelgerichte

Einfache, günstige Nudelgerichte für die ganze Familie leicht zum Nachkochen. Omas Nudelgerichte sind nicht nur lecker, sie kosten auch nicht viel. Denn der Grundgedanke unserer Oma war immer viel essen für wenig Geld.

Pasta al Pomodoro

Posted on 15. Oktober 2019 by Christian Sykora Veröffentlicht in Pasta-Nudeln — Keine Kommentare ↓

Pasta al Pomodoro

Bei unserer Oma war bei uns Kindern immer das absolute Lieblingsgericht Nudeln mit Tomatensauce oder wie die Italiener sagen „Pasta al Pomodoro“.

Pasta al Pomodoro ist ein italienisches Essen, das typischerweise aus Nudeln, Olivenöl, frischen Tomaten, Basilikum und verschiedenen anderen frischen Zutaten zubereitet wird. Es soll eher ein schnelles leichtes Gericht als ein Gericht in einer schweren Sauce sein.

Pasta al Pomodoro

Pasta al PomodoroZutaten für 4 Personen:
500 g Spaghetti 60 Cent
1 Dose gewürfelte Tomaten a 400 g 1,80 Euro
1 Zwiebel 20 Cent
2 Knoblauchzehen 10 Cent
1 Prise Zucker
etwas Basilikum
Salz und Pfeffer

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One Pot Taco Spaghetti

Posted on 6. September 2019 by christian Veröffentlicht in Pasta-Nudeln — Keine Kommentare ↓

One Pot Taco Spaghetti

Selber kochen macht Spaß wenn man die richtigen Rezepte hat. Mit Omas Rezepte zaubert man nicht nur köstliche Gerichte auf den Teller, sondern man spart auch eine Menge Geld.
Durch den stressigen Alltag haben aber immer mehr berufstätige keine Lust mehr sich hinter den Herd zu stellen.

Fertiggerichte aus dem Supermarkt und das Lieferservice von nebenan haben heute Hochkonjunktur. Dabei ist kochen gar nicht schwer wenn man zum Beispiel ein One Pot Gericht zubereitet, wie diese One Pot Taco Spaghetti.

One Pot Taco Spaghetti

One Pot Taco Spaghetti

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Penne in Tomatensauce

Posted on 28. August 2019 by christian Veröffentlicht in Pasta-Nudeln — Keine Kommentare ↓

Penne in Tomatensauce

In nicht einmal 20 Minuten ist die Penne in Tomatensauce fertig. Man braucht dazu nur Teigwaren (wir haben Penne genommen, da diese die Sauce perfekt aufnimmt) und passierte Tomaten.

Penne in Tomatensauce

Penne in TomatensauceZutaten für 4 Personen:
500 g Penne 50 Cent
1 Knoblauchzehe 5 Cent
3 EL Olivenöl 10 Cent
1 kleine Chilischote 10 Cent
500 g passierte Tomaten 1 Euro
frisches Basilikum zum Garnieren 30 Cent
Salz und PfefferZubereitung:Knoblauchzehe schälen und mit einem Messer zerdrücken. Chilischote auch zerdrücken.

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Pasta mit Pesto

Posted on 19. August 2019 by christian Veröffentlicht in Pasta-Nudeln — Keine Kommentare ↓

Pasta mit Pesto

Wer kennt die Pasta mit Pesto nicht aus dem Italienurlaub? Heutzutage ist die grüne Paste aber auch aus der deutschen Küche nicht mehr wegzudenken.

Pasta mit Pesto

Pasta mit PestoZutaten für 4 Personen:
500 g Spaghetti 50 Cent
1 Bund Basilikum 1,50 Euro
80 ml Olivenöl 10 Cent
30 g Pinienkerne 1 Euro
1 Zitrone 20 Cent
Salz und PfefferZubereitung:In einem Kochtopf die Pasta in Salzwasser al dente kochen.
In der Zwischenzeit in einer Pfanne die Pinienkerne ohne Öl kurz anrösten.
Zupfen Sie die Basilikumblätter ab. Diese dann waschen, trockenschütteln und hacken. Die geröstetetn Pinienkerne, die gehackten Basilikumblätter, den Saft aus einer Zitrone und den Abrieb der Zitronenschale mit einem Mörser zerreiben. Mit Salz und Pfeffer nach Geschmack würzen.

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Butter Spaghetti

Posted on 19. August 2019 by christian Veröffentlicht in Pasta-Nudeln — Keine Kommentare ↓

Butter Spaghetti

Einfach unwiderstehlich diese einfach gemachten Butter Spaghetti. Kinder und Junggebliebene können diesen ach so einfachen und doch so leckeren Spaghetti nicht widerstehen. Sollten einmal aus irgendeinem nicht verstehbaren Grund Reste geben, packe ich sie in ihr Mittagessen.

Butter in den Spaghetti ist wirklich sehr schweizerisch. Und man mag es, weil man damit aufgewachsen ist. Oma hat dieses Rezept immer gemacht wenn das Geld am Ende des Monats knapp wurde.

Die günstigste Art leckere Spaghetti zu machen.

Butter Spaghetti

Butter Spaghetti Zutaten für 6 Personen:
1 kg Spaghetti 1,20 Euro
3 Esslöffel Butter 30 Cent
2 El Olivenöl 10 Cent
1/2 Teelöffel Salz 2 Cent

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Spaghetti Auflauf

Posted on 3. April 2019 by christian Veröffentlicht in Pasta-Nudeln — Keine Kommentare ↓

Spaghetti Auflauf

Dieser Spaghetti Auflauf eignet sich bestens für ein 2 Tage Gericht. Wenn man am Vortag ein Nudelgericht macht, einfach die doppelte Menge von Nudeln kochen und die Hälfte davon in eine Schüssel geben, mit Frischhaltefolie zudecken und Dann kalt stellen.

Spaghetti Auflauf

Spaghetti AuflaufZutaten für je 100 g Spaghetti (1 Person):
1/2 Ei
50 ml Sahne
50 g geriebener Käse
Salz und Pfeffer nach GeschmackZubereitung des Spaghetti Auflauf:Die Spaghetti in eine gefettete Auflaufform geben, sie etwas zusammen pressen, 1 bis 2 gerührte Eier, Sahne, Salz, Pfeffer und geriebenen Käse darüber. Dann im Backrohr backen bis der Auflauf hellbraun ist.

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Schinkennudeln

Posted on 17. November 2018 by Christian Sykora Veröffentlicht in Pasta-Nudeln — Keine Kommentare ↓

Schinkennudeln

sind ein Gericht der deutschen Küche, das aus Nudeln, Schinken und je nach Rezept Sahne, Ei und Käse zubereitet wird. Oma hat immer die billige Variante ohne Käse gemacht. Die Zubereitung variiert nach Region und Rezept.

Man kann für die Schinkennudeln geräucherten oder gekochten Schinken verwenden.
Das Rezept Schinkennudeln ist sehr beliebt und wird immer gerne zubereitet.

Schinkennudeln

SchinkennudelnZutaten für 4 Personen:
500 g Nudeln (Fusilli) 50 Cent
120 g Schinken 1 Euro
1 Zwiebel 10 Cent
1 Prise Majoran
1 Knoblauchzehe 5 Cent
etwas Öl zum anbraten 5 Cent
1 Prise Salz und Pfeffer

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Spaghetti Bolognese

Posted on 29. Oktober 2018 by Christian Sykora Veröffentlicht in Bolognese — Keine Kommentare ↓

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Spaghetti Bolognese

Spaghetti Bolognese ist eigentlich der Schlager unter den Nudelgerichten. In diesem Rezept wird die Bolognese neben Faschiertem noch mit Paprika verfeinert. Zum Schluss wird mit noch etwas Parmesan dieses köstliche Nudelgericht verfeinert.

Spaghetti Bolognese

Spaghetti BologneseZutaten für 4 Personen:
500 g Spaghetti
500 g gemischtes Faschiertes (Hackfleisch)
400 g passierte Tomaten
1 Zwiebel
1 Karotte (Möhre)
100 g Stangensellerie
100 ml Rotwein zum Ablöschen
1 roter Paprika
2 EL Tomatenmark
1 EL Petersilie
2 Knoblauchzehen
1 TL Majoran
1 EL getrockneter Oregano
2 EL Olivenöl zum anbraten des Gemüse
2 EL Olivenöl zum anbraten des Faschierten
4 EL frische Parmesanspäne zum Servieren
4 Stängel Basilikum zum Garnieren
Salz und Pfeffer

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Penne Arrabiata

Posted on 20. März 2018 by christian Veröffentlicht in Pasta-Nudeln — Keine Kommentare ↓

Penne Arrabiata

Penne Arrabiata ist ein traditionelles Nudelgericht aus dem Latium. Wenn andere Nudelarten benutzt werden, spricht man je nachdem z. B. von Spaghetti all’arrabbiata, Maccheroni all’arrabbiata oder Pennette all’arrabbiata.

Penne Arrabiata

Penne ArrabiataZutaten für 4 Personen:600 g Penne
400 g Kirschtomaten
50 g geriebener Parmesan
2 getrocknete Chilischoten
3 Tl Oregano
1 Tl Thymian
3 Tl getrocknetes Basilikum
2 Knoblauchzehen
2 EL Balsamico-Essig
Basilikum
4 El Olivenöl
Prise Salz und schwarzer Pfefferbenötigte Küchengeräte:Kochtopf, Knoblauchpresse, Pfanne

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Nudelauflauf

Posted on 11. März 2018 by christian Veröffentlicht in Pasta-Nudeln — Keine Kommentare ↓

Nudelauflauf

Omas Nudelauflauf ist ein preisgünstiges, cremiges Abendessen.

Nudelauflauf

NudelauflaufZutaten für 4 Personen:
500 g Teigwaren 50 Cent
500 g mageres Rinderhackfleisch 2,50 Euro
1 Dose Tomatensuppe 80 Cent
125 ml Milch 10 Cent
1 El Olivenöl 2 Cent
etwas Butter 3 Cent
Salz und schwarzer Pfefferbenötigte Küchengeräte:Pfanne, Küchensieb, Kochtopf, AuflaufformZubereitung des Nudelauflauf:Die Nudeln in kochendem Salzwasser je nach Geschmack gar kochen und mit kaltem Wasser in einem Küchensieb abschrecken.In der Zwischenzeit die Zwiebel schälen, in kleine Stücke schneiden und in einer Pfanne mit Olivenöl anbraten, bis sie weich sind. Das Rinderhackfleisch dazugeben und kochen bis alles fertig ist.

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