Pasta Nudeln

Gebratene China Nudeln

Gebratene China Nudeln

Oma hat immer aus Resten dieses Gericht gemacht, ich habe China Nudeln gekauft und Erbsen-Möhrenreste vom Vortag genommen.

gebratene China Nudeln

Zutaten für 4 Personen:
1 Packung chinesische Instantnudeln (500 g)
1 Möhre (Karotte)
100 g Erbsen
1 El Olivenöl

benötigte Küchengeräte:

Pfanne, Kochtopf

Zubereitung gebratene China Nudeln:

Instantnudeln nach Packungsanleitung aufbrühen.
Karotte in dünne Streifen schneiden. Erbsen falls gefroren auftauen. Erbsen und Karotten in einem Topf weich kochen.
In einer Pfanne etwas Olivenöl heiß werden lassen und die Erbsen und die Karottestücke kurz anbraten.
Nach kurzem Anbraten die Nudeln dazu mischen und verrühren und nochmals 2-3 Minuten braten.

Nudeln mit Paniermehl

Nudeln mit Paniermehl

ist ein gutes Rezept, wenn es billig sein soll und schnell gehen muss. Und das absolute Lieblingsessen der Kinder und Enkelkinder von unserer Oma. Wenn Nudeln vom Vortag übrig geblieben sind kann man diese für Nudeln mit Paniermehl als Resteverwertung verwenden.

Nudeln mit Paniermehl

Zutaten für 4 Personen:
600 g Nudeln (vorzugsweise Makkaroni) 60 Cent
150 g Paniermehl (Semmelbrösel) 15 Cent
3 El Butter 15 Cent

Omas 1 Euro Rezepte sind jetzt auch als Taschenbuch erhältlich. Stöbert in 60 günstigen Rezepten für die Resteverwertung, Eintöpfe, Aufläufe, leckeren Suppen und einiges mehr.

Nudeln mit Paprika

günstiges Nudeln mit Paprika Gericht

Ein wirklich sättigendes, billiges und schnell zubereitetes Nudelgericht ist dieses Nudeln mit Paprika Rezept.

Nudeln mit Paprika

Zutaten für 4 Personen:
500 g Teigwaren 50 Cent
3 Paprika, rot, grün und gelb 1,50 Euro
1 Zwiebel 30 Cent
2 Tomaten 20 Cent
3 Zehen Knoblauch 10 Cent
2 El Öl 5 Cent
Salz und Pfeffer

benötigte Küchengeräte:

Knoblauchpresse, Kochtopf, Zwiebelschneider, Pfanne 28 cm

Zubereitung:

Zwiebel schälen und fein hacken (am besten mit einem Zwiebelschneider). Knoblauch schälen und mit einer Knoblauchpresse pressen. Paprika waschen, entkernen und klein hacken.  Die Tomaten klein schneiden.

Schinken-Rahm Spätzle

Schinken-Rahm Spätzle

nicht nur lecker, sondern auch wie immer günstig, unter 1 Euro pro Portion.

Schinken Rahm Spätzle

Zutaten für 6 Personen:
300 g griffiges Mehl 30 Cent
3 Eier 60 Cent
1/4 l Milch 25 Cent
100 g Butter (flüssig) 60 Cent
300 g Schinken 2,50 Euro
200 g Sauerrahm 70 Cent
150 g Schmelzkäse 80 Cent
1 EL Butter zum anbraten 5 Cent
Salz und Pfeffer

benötigte Küchengeräte:
Rührschüssel, Kochtopf,, Spätzlesieb, große Universalpfanne

Zubereitung:

Teig für Spätzle machen:
In einer Rührschüssel das Mehl, die Eier, die Milch, und die zerlassene Butter mit einer Prise Salz gut verrühren.

Gnocchi

Gnocchi mit einer feinen Käse-Knoblauch und Schinken Sauce

Schnell, einfach und günstig gekocht. Wer Gnocchi selber machen will (was natürlich etwas aufwendiger ist), sollte sich diesen Blog durchlesen: Gnocchi selber machen.

Gnocchi mit einer feinen Käse-Knoblauch und Schinken Sauce

Zutaten für 4 Personen:

500 g Gnocchi  59 Cent (Clever Gnocchi Di Patate)
100 g Schmelzkäse 70 Cent
100 g Kochschinken 1,50 Euro
150 ml Sahne 50 Cent
1 Knoblauchzehe 5 Cent
1 EL Olivenöl 5 Cent
Salz und Pfeffer

benötigte Küchengeräte:

Kochtopf, Knoblauchpresse, Pfanne