Schlagwort: Hefeteig

Große Neujahrsbrezel 🥰🤩😁😋

🥨*Große Neujahrsbrezel sind ein Traditionsgebäck zum Neujahr, welches Susanne Keller im Schwabenland kennengelernt hat🥨

Die Neujahrsbrezeln werden aus Hefeteig geformt. Sie werden mit Eigelb bestrichen und bekommen so einen schönen goldenen Glanz.

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Stutenkerle

So backen Sie traditionelle Stutenkerle (Weckmänner) selbst. Lecker für das Nikolaus Sackerl. Nicht nur zu St. Martin, sondern auch zum Nikolaustag werden traditionell diese Hefe Stutenkerle verschenkt. Wie Oma sie immer selber gebacken hat, erfahren Sie hier:

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