Russischer Zupfkuchen

Mama ❤️ wir haben noch genau 21 mal Schule und unser LK Englischkurs würde sich vor dem Abi noch über einen weiteren Kuchen von der Mama Bieneck freuen. Ja , die Mama backt mit einem traurigen Auge weil damit der mittlere auch seine Schule beendet hat und mit einem lachenden Auge weil ich so unendlich stolz auf ihn bin.

Russischer Zupfkuchen

Bananenkuchen mit Schokolade und Walnüsse

Eigentlich ist der Bananenkuchen mit Schokolade und Walnüsse ja nicht wirklich ein Kuchen, sondern eine Mischung aus Brot und Kuchen. Deshalb kann man ihn auch zu jeder Tageszeit, ob nun zum Frühstück oder Nachmittags zu einer schönen Tasse Kaffee genießen. Auch kann man zu diesem Kuchen schon etwas braune Bananen verwenden, statt sie wegzuwerfen.

 Bananenkuchen mit Schokolade und Walnüsse

Spanischer Mandelkuchen nach Omas Rezept

Für diesen saftigen, luftigen Spanischer Mandelkuchen braucht man nur 3 Zutaten! Einfacher, schneller und sehr saftiger Mandelkuchen ohne Mehl – super lecker und optional low carb wenn man statt Zucker Süßungsmittel wie z.B. einen Mix aus Xylit und Erythrit verwendet.

Spanischer Mandelkuchen

Birnen Schmandkuchen

Birnen Schmandkuchen nach Angi Bienecks Art.

Ich liebe es ja Kuchen zu backen. Wenn mir dann so ein Rezept in die Finger kommt muss ich einfach den Rührbesen schwingen. Andere reiten auf dem Besen – ich rühre damit obwohl ich laut meiner 4 Männer auch eine Hexe sein kann.

Birnen Schmandkuchen
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