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Schlagwort: Kuchen backen

by Christian SykoraPosted on Veröffentlicht in Mehlspeisen No Comments

Schokoladen Kirsch Streuselkuchen

Angi Bieneck hat sich mit ihrem Schokoladen Kirsch Streuselkuchen wieder einmal übertroffen.

Die Kombination Schokolade mit Kirsche ist ja schon gut aber wenn dann noch Rum und Streusel dazu kommen ist sie im Himmel, zumal es in der ganzen Wohnung irgendwie nach Brownies riecht.

Schokoladen Kirsch Streuselkuchen

Schokoladen Kirsch Streuselkuchen

Foto von Angi Bieneck

Zutaten:
1 Glas Kirschen
5 El Rum
250 g Butter
350 g Blockschokolade
6 Eier
200 g Zucker
350 g Mehl
1 Päckchen Backpulver
für die Streusel:
150 g Mehl
90 g Butter75 g Zucker
1 Prise Salz

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by Christian SykoraPosted on Veröffentlicht in Mehlspeisen No Comments

Mohnkuchen mit Rosinen und kandierte Früchte

Omas Mohnkuchen mit Rosinen und kandierte Früchte ist einfach unwiderstehlich. Du möchtest deinen Gästen zum Kaffee einmal etwas außergewöhnliches servieren? Dann ist dieser Kuchen genau das richtige.

Mohnkuchen mit Rosinen

Mohnkuchen mit Rosinen

Zutaten:
150 g weiche Butter
3 El Zucker
1 Prise Salz
1 Ei
200 g Mehl
1 El kaltes Wasser
1 El Puderzucker
für die Fülle:
150 g Mohn
100 ml Milch
125 g Zucker
120 g Zartbitterschokolade
50 g Rosinen
50 g klein gehacktes Zitronat
50 g gemahlene Mandeln
150 g klein geschnittene kandierte Früchte
1 Ei

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by Christian SykoraPosted on Veröffentlicht in Mehlspeisen No Comments

Schoko Nusskuchen

Dieser Schoko Nusskuchen ist eigentlich ein Becherkuchen, da alle Angaben für die Zutaten in Bechern gemacht werden. Super einfach in der Zubereitung.

Schoko Nusskuchen

Schoko Nusskuchen

Zutaten:
1 Becher saure Sahne (Sauerrahm)
1 Becher Kristallzucker
3 Eier
1/2 Becher Öl
1 Becher glattes Mehl
1 Becher Nüsse nach Wahl
1 Becher Trinkkakao
1 Päckchen Backpulver
1 El Butter zum Einfetten
1 El Mehl zum Bestäuben

Omas 1 Euro Rezepte sind jetzt auch als Taschenbuch erhältlich. Stöbert in 60 günstigen Rezepten für die Resteverwertung, Eintöpfe, Aufläufe, leckeren Suppen und einiges mehr.

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Kürbiskernkuchen mit Kirschen

Eine besondere Art eines Kirschkuchen ist der Kürbiskernkuchen mit Kirschen, indem dem Teig Kürbiskerne hinzugefügt werden und der Kuchen mit gehackten Kürbiskernen bestreut wird.

Kirschkuchen mit Kürbiskernen

Kirschkuchen mit Kürbiskernen

Zutaten:
200 g Kirschen
4 Eier
70 g gehackte Kürbiskerne
½ Päckchen Backpulver
150 g Mehl
160 ml Öl
1 Tl Kürbiskernöl
1 Prise Salz
100 g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
Zum Bestreuen:
2 El Puderzucker

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Pfirsichkuchen

Pfirsichkuchen im Pfirsich Sonnenformat mit dem besten Biskuit Boden im Universum, ein Rezept Oma Silvi Müller. Ihr allerbester Biskuit Boden, sehr zu empfehlen ein mit Pfirsich Sonnen belegter Obst Boden.

Pfirsichkuchen

Pfirsichkuchen

Bild von Silvi Müller

Zutaten:
1 Pfirsich Dose
3 Eier
60 g Zucker
5 El Margarine
150 g Mehl
1 Päckchen Vanillezucker
1 Päckchen Backpulver
6 El Wasser
Staubzucker (Puderzucker) zum Bestäuben

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Bananen Mohnkuchen

Saftiger Bananen Mohnkuchen mit 2 Schichten. Der Teig wird mit Öl statt mit Butter gemacht, das ergibt dann einen wunderbar fluffigen Kuchen.

Bananen Mohnkuchen

Bananen Mohnkuchen

Zutaten:
Für den Teig:
250 g Mehl
125 ml Öl
100 g Zucker
2 Eier
1 Päckchen Backpulver
1 Prise Salz
Für den Belag:
3 reife Bananen
125 ml Milch
50 Gramm Mohn
2 kleine Eier
120 ml Öl
150 g Zucker
200 g Mehl Type 405
1/2 Päckchen Backpulver
1 Päckchen Vanillezucker

Zubereitung des Teig:

Eier von Eiweiß und Eigelb trennen. Die Eigelbe in einer Schüssel verquirlen. Das Eiweiß mit einer Prise Salz zu einem steifen Schnee schlagen.

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Schokoladekuchen

Ein Schokoladekuchen von Dorte Ettner‎, soooo lecker, nicht zu süß, mit einem Hauch Eierlikör und leckerer Schokolade. Schokokuchen sind Rezepte zum dahin schmelzen, super schokoladig und wunderbar saftig. Einfach zubereitet und genial lecker.

Schokoladekuchen

Schokoladekuchen

Zutaten:
250 g Puderzucker
250 g Mehl
125 ml Eierlikör
250 ml Pflanzenöl
100 g dunkle Schokolade (geschmolzen)
6 Eier
1 Tl Backpulver
Puderzucker zum Bestäuben

Omas 1 Euro Rezepte gibt es als Taschenbuch und in der Kindle Version:

Zubereitung:

Alles zusammen rühren und im Backofen 45 Minuten lang bei 180° C backen. Mit Puderzucker bestäubt servieren.

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by Christian SykoraPosted on Veröffentlicht in Mehlspeisen No Comments

Olivenölkuchen

Olivenöl statt Butter und einen Hauch Zitrone geben diesem Olivenölkuchen eine goldbraune Kruste, ein umwerfend saftiges Inneres und einen mediterranen Geschmack.

Olivenölkuchen

Olivenölkuchen

Zutaten:
300 ml Olivenöl
400 g Mehl
3 Eier
350 g Zucker
1 EL Vanillezucker
den Abrieb einer Zitronenschale
250 ml Milch
1 Päckchen Backpulver
1 El Butter zum einfetten
wer den Kuchen noch süßer haben will kann auch noch Puderzucker zum Bestäuben verwenden

Zubereitung:

Das Backrohr auf 180° C vorheizen. Eine Springform mit Backpapier auslegen (bis auf den Rand hinauf)..
In einer Schüssel die Eier mit dem Zucker, Vanillezucker und Zitronenschalenabrieb schaumig rühren. Das Öl abwechselnd mit der Milch nach und nach dazu gießen. Dann noch das Mehl mit dem Backpuvler darüber sieben, vermischen und alles zu einem glatten Teig verrühren.

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by Christian SykoraPosted on Veröffentlicht in Mehlspeisen No Comments

der gesündeste Kuchen ohne Zucker und Mehl

Zucker und Mehl sind wohl die ärgsten Sünden wenn man mit seinem Gewicht kämpft, aber mit diesem Kuchen braucht Ihr nicht auf Euer Gewicht aufpassen, denn der ist ganz ohne Mehl und Zucker gemacht.

Schaut Euch den Unterschied der Nährwerte am Ende des Rezept zwischen diesem Kuchen ohne Mehl und Zucker gegenüber einem Bananen Nuss Gugelhupf an.

Stecken Sie das Bild in eines Ihrer Pinterest-Boards, um es immer bei sich zu haben. Dadurch werden wir auch von Pinterest schneller gefunden. Dazu brauchen Sie nur auf das im linken oberen Eck befindliche Pinterest Logo klicken.

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by Christian SykoraPosted on Veröffentlicht in Apfelkuchen No Comments

Omas Zimt Apfelkuchen

Sie werden Omas Zimt Apfelkuchen Rezept mit viel Zimt lieben! So frisch und einfach zubereitet!

Omas Zimt Apfelkuchen

Omas Zimt Apfelkuchen

Zutaten:
Für den Teig:
6 El Butter in Flöckchen geschnitten
2 El Öl
150 g Mehl
2 Tl Kristallzucker
4 El eiskaltes Wasser
2 Tl Apfelsaft
1 Tl Zimt
½ Tl Salz
Für den Belag:
2 Äpfel
2 El geschmolzene Butter
den Saft einer Zitrone
2 El Kristallzucker
1 Tl Zimt

benötige Kuchenform:

Zubereitung:

In einer Schüssel Mehl, Salz und Zucker vermischen. Butter, Öl, Apfelsaft, Zimt, Salz und Wasser einrühren und zu einem Teig kneten. Wenn der Teig bröckelt etwas Wasser dazu geben.

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