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Schlagwort: Dessert

by Christian SykoraPosted on Veröffentlicht in Dessert No Comments

Bratapfel mit Marzipanfüllung

Omas Rezept für Bratapfel mit Marzipanfüllung. Mit einer verführerischen Füllung aus Marzipan und Rum ist dieses leckere Bratapfel Dessert gemacht.

Bratapfel mit Marzipanfüllung

Bratapfel mit Marzipanfüllung

Zutaten für 4 Portionen:
4 große Äpfel 80 Cent
50 g Marzipan 50 Cent
1 El Rum 15 Cent
2 El Butter 30 Cent
200 ml trockener Weißwein 50 Cent
1 El Puderzucker (Staubzucker) 5 Cent

Omas 1 Euro Rezepte sind jetzt auch als Taschenbuch erhältlich. Stöbert in 60 günstigen Rezepten für die Resteverwertung, Eintöpfe, Aufläufe, leckeren Suppen und einiges mehr.

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by Christian SykoraPosted on Veröffentlicht in selber gemachte Getränke No Comments

Dalgona Schaumkuss Dessert

Fürs Schleckermäulchen süßen Zahn, ohne Reue ist das Dalgona Schaumkuss Dessert von Susanne Keller. Manche sagen sogar das ist ein abartiges, sündiges leckeres Dessert.

Dalgona Schaumkuss Dessert

Dalgona Schaumkuss Dessert

Foto von Susanne Keller

Zutaten für die Schaumkuss-Creme:
1 ganz frisches Eiweiss
1 geh. Essl. Süßungsmittel nach Wunsch
(Erythrit ist meins)
1 Spritzer Zitronensaft

Omas 1 Euro Rezepte sind jetzt auch als Taschenbuch erhältlich. Stöbert in 60 günstigen Rezepten für die Resteverwertung, Eintöpfe, Aufläufe, leckeren Suppen und einiges mehr.

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by Christian SykoraPosted on Veröffentlicht in Mehlspeisen No Comments

Belgische Waffeln

Waffeln gehen immer, egal ob als Frühstück oder als Dessert serviert, aber Belgische  Waffeln mit Backpulver sind einfach und gemacht und schmecken so lecker. Diese Waffeln auch Brüsseler Waffeln genannt werden mit frischem Obst und Schlagsahne serviert.

Belgische Waffeln

Belgische Waffeln

Zutaten:
200 ml Schlagsahne
250 g Himbeeren
200 g zimmerwarme Butter
110 g Kristallzucker
1 Päckchen Vanillezucker
4 Eier
350 g glattes Mehl
1 Päckchen Backpulver
1 Prise Salz
200 ml Milch
70 ml lauwarmes Mineralwasser
Butter zum Einfetten
2 El Puderzucker zum Bestreuen

Omas 1 Euro Rezepte gibt es auch als Taschenbuch:

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by Christian SykoraPosted on Veröffentlicht in Mehlspeisen No Comments

Blätterteigschnecken

Für die schnellen Blätterteigschnecken benötigt man nur 4 Zutaten, Blätterteig, Kakaopulver, Puderzucker und Zimt und sie sind in 30 Minuten fertig.

Blätterteigschnecken

Blätterteigschnecken

1 Tiefkühl Blätterteig
½ Tl Kakaopulver
½ Tl Puderzucker
1/2 Tl Zimt
Puderzucker zum Bestäuben

Omas 1 Euro Rezepte gibt es als Taschenbuch und in der Kindle Version:

Zubereitung:

Den Blätterteig auftauen lassen bis er sich verarbeiten lässt.
Das Backrohr auf 200° C Ober-/Unterhitze vorheizen.

In einer Schüssel Kakaopulver, Puderzucker und Zimt vermischen und durch ein Sieb auf dem Blätterteig gleichmäßig verteilen. Den Blätterteig aufrollen und in ca. 2 bis 3 cm breite Stücke schneiden.

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by Christian SykoraPosted on Veröffentlicht in Mehlspeisen No Comments

Nussecken

Oma Silvis Nussecken gehören in die Kategorie Traum Desserts. Sie sind nicht nur ultra lecker, sie sind auch für ein Backblech um ca. 3 Euro super günstig.

Nussecken

Nussecken

Zutaten für 1 Backblech:
Für den Boden:
300 g Mehl
150 g Zucker
1/2 Buttervanille Aroma
2 Tl Backpulver
2 Eier
1 Päckchen Vanillezucker
150 g Margarine
Für den Belag:
175 g Margarine
200 g Haselnüsse gemahlen
1 Glas Aprikosen Marmelade (für den Boden zu bestreichen)
4 El Wasser
1 Zartbitter Blockschokolade (für die Schokoladen Ecken zum Tunken oder zum Schluss bepinseln schmelzen im Wasserbad)

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by Christian SykoraPosted on Veröffentlicht in Dessert No Comments

Eclair nach Omas Rezept

Dieses Eclair nach Omas Rezept ist ein aus Brandteig gezaubertes Dessert. Dieses einfache Eclair wird mit geschlagener Sahne gefüllt und ist einzigartig im Geschmack.

Eclair nach Omas Rezept

Eclair nach Omas Rezept

Zutaten:
250 ml Wasser
60 g Butter
150 g Mehl
1 El Zucker
4 Eier
Salz
Für die Fülle:
Sahne (geschlagen, mit Vanille oder Puderzucker)
1 El Puderzucker zum Bestäuben

benötigter Spritzsack mit Tülle:

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by Christian SykoraPosted on Veröffentlicht in Grieß No Comments

Kleiner Quarkauflauf mit Grieß

Ein kleiner Quarkauflauf mit Grieß, denn ein Auflauf muss nicht immer herzhaft sein. Omas warmer Auflauf aus Quark und Grieß ist ein leckeres süßes Dessert. Hier geht es zu Omas Rezept!

Kleiner Quarkauflauf mit Grieß

Kleiner Quarkauflauf mit Grieß

Zutaten:
250 g Quark
2 Eier
2 El Zucker
3 El Grieß
25 g Butter
1/2 Päckchen Vanillezucker
1 Prise Salz
1 El Puderzucker (Staubzucker)
1 El Butter zum Einfetten

Omas 1 Euro Rezepte gibt es als Taschenbuch und in der Kindle Version:

Zubereitung:

Den Ofen auf 180° C vorheizen.

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by Christian SykoraPosted on Veröffentlicht in Mehlspeisen No Comments

Ricotta Kuchen

Sehr saftig schmeckt Omas Ricotta Kuchen. Ein einfaches Kuchen Rezept für den Kaffee am Nachmittag.

Der Kuchen wurde von uns Kindern immer mit „schmeckt wie in Italien“ gelobt. Durch den Ricotta ist er sehr saftig und man schmeckt auch die Zitrone schön raus. Ein leichter Kuchen für den Kaffeenachmittag.

Ricotta Kuchen

Ricotta Kuchen

Zutaten:
220 g Mehl 25 Cent
5 Eier 1 Euro
120 g weiche Butter 80 Cent
180 g Zucker 20 Cent
250 g Ricotta 1,50 Euro
1 Packung Vanillezucker 10 Cent
1 Päckchen Backpulver 10 Cent
1 El Butter zum Einfetten 10 Cent
von einer halben Zitrone den Saft und den Schalenabrieb 20 Cent

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by christianPosted on Veröffentlicht in Mehlspeisen No Comments

gebackene Apfelknödel

Der Herbst ist meine persönliche Lieblings Jahreszeit, allerdings nicht aus den Gründen, die Sie vielleicht denken. Sicher gibt es die farbenfrohe Pracht der wechselnden Blätter und den klaren Duft in der Luft. Was mich aber am meisten über den Herbst begeistert, ist, dass jetzt gerade Apfel Saison ist.
Es ist etwas ganz Besonderes, einen gemütlichen Tag zusammen zu verbringen und Äpfel zu pflücken. Dann am Esstisch und insbesondere über die hausgemachten gebackene Apfelknödel nach dem Rezept meiner Großmutter zu schlemmen. Sie schmelzen einfach in deinem Mund und sie sind bis heute das beste, das ich je gegessen habe.

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by christianPosted on Veröffentlicht in Mehlspeisen No Comments

Fluffige Quarktaler – eine leckere Mehlspeise

Quark st ein ganz einfaches und günstiges Lebensmittel, mit dem man viele leckere Gerichte zubereiten kann, wie Omas fluffige Quarktaler.

Auch bekannt unter Quarkkeulchen oder Quarkkäulchen,

fluffige Quarktaler

fluffige Quarktaler

vogtländisch als gebackene Kließ oder Quarkkließle genannt, sind flache, in der Pfanne gebratene Klößchen aus Quarkteig, die in der Form und Größe Frikadellen ähneln.

Oma hat sie immer so gemacht.

Zutaten für ca. 20 Stück:
500 g Magerquark (Magertopfen) 1,30 Euro
100 g Zucker 10 Cent
1 Packung Vanillezucker 10 Cent
1 Ei 20 Cent
125 g Mehl 13 Cent
1 Packung Backpulver 10 Cent
125 ml Öl 15 Cent
2 El Puderzucker (Staubzucker) zum Bestreuen 5 Cent

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