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Schlagwort: Dessert

by Christian SykoraPosted on Veröffentlicht in Mehlspeisen No Comments

Schillerlocken

Schillerlocken hat Ines als Kind schon so geliebt. Dafür hat sie Blätterteig gekauft und da sie keine spezielle Form hatte, musste sie selber basteln.

Schillerlocken

Schillerlocken

Foto von Ines Palta
Dazu nimmt man eine leere Papprolle von Alufolie, schneidet sie in gleich große Stücke (ca. 10 bis 12 cm) und umwickelt sie mit Backpapier. Dann schneidet man den Blätterteig in 2 cm breite Streifen und wickelt sie überlappend um die Rollen.
Zubereitung

Zubereitung

Foto von Ines Palta
Mit einem Gemisch aus Kaffeesahne und Zucker bestricht man sie dann. Noch etwas Zucker darüber streuen und bei 175° C ca. 15 bis 20 Minuten backen.
Zubereitung1

Zubereitung1

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by Christian SykoraPosted on Veröffentlicht in Dessert No Comments

Kinderschokoladen Pralinen

Angi Bieneck hat heute wieder einmal eine süße Idee von Kinderschokoladen Pralinen für euch. Ein besonders leckeres Dessert für klein und groß.

Kinderschokoladen Pralinen

Kinderschokoladen Pralinen

Foto von Angi Bieneck

Zutaten:
200 g Kinderschokoladenriegel
40 g flüssige Sahne
60 g Kakaopulver
gehackte Haselnüssen

Zubereitung:

Kinderschokoladenriegel zerhacken. Flüssige Sahne mit Kakaopulver mindestens 1 Minute mit dem Schneebesen oder dem Mixer verrühren. Die zerhackten Riegel unterrühren. Mit den Händen nun 20 gleichgroße Kugeln rollen (wie meine Hände danach ausgesehen haben muss ich euch nicht erzählen 😂 ). Diese nun in den gehackten Haselnüssen wälzen und vor dem Servieren mindestens 1 Stunde kühlen. Genießen.

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by Christian SykoraPosted on Veröffentlicht in Mehlspeisen No Comments

Cupavci

Heute gab es bei Oma Draga Cupavci (Cupavci ist ein Kroatisches/Serbisches/Bosnisches Dessert). Das sind kleine Kuchen aus Rührteig bzw. Biskuitteig, die in Schokolade getunkt und mit getrockneten Kokosnussraspeln bestreut sind. Sie sind schnell fertig und sehr preiswert.

Cupavci

Cupavci

Foto von Draga Jovanovic

Zutaten:
für den Teig:
3 Eier
350 g Zucker
450 ml Milch
300 ml Öl
1 Päckchen Backpulver
1 Päckchen Vanillezucker
etwas Zitronensaft
450 g Mehl
für den Überzug:
300 g Kokosraspeln
350 g Schokolade
150 g Margarine
450 ml Milch
250 g Zucker

Omas 1 Euro Rezepte gibt es als Taschenbuch und in der Kindle Version:

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by Christian SykoraPosted on Veröffentlicht in Dessert No Comments

Bagels mit Schokolade und Nüssen

Bagels, Donuts, Cupcakes und Brownies sind von Amerika nach Europa gekommen, heute mit den Bagels mit Schokolade und Nüssen. Ein Traum aus Krapfenteig und einer zauberhaften Glasur aus voller Milchschokolade und vielen gehackten Haselnüssen.

Bagels mit Schokolade und Nüssen

Bagels mit Schokolade und Nüssen

Zutaten:
300 g Mehl
160 g Zucker
1 Messerspitze Natron
1 Tl Backpulver
160 ml Buttermilch
2 Eier
4 Tropfen Vanillearoma
4 El flüssige Butter
0 Für die Glasur:
300 g Milchschokolade
50 g Sahne
50 g gehackte Haselnüsse
etwas Mehl zum Bestäuben

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by Christian SykoraPosted on Veröffentlicht in Dessert No Comments

Soufflee mit Grand Marnier

Das Soufflee mit Grand Marnier ist ein Klassiker der französischen Küche. Der Grand-Marnier gibt diesem Klassiker den richtigen Pfiff. Mit diesem leckeren Dessert begeistern Sie Ihre Gäste ganz sicher.

Soufflee mit Grand Marnier

Soufflee mit Grand Marnier

Zutaten für 4 Portionen:
300 ml Milch
100 g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
½ Orangenschalenabrieb
50 g Mehl
1 Prise Salz
4 Eier
20 ml Grand Marnier
1 unbehandelte Orange

1 El Butter zum Einfetten
1 El Paniermehl (Semmelbrösel)

Omas 1 Euro Rezepte sind jetzt auch als Taschenbuch erhältlich. Stöbert in 60 günstigen Rezepten für die Resteverwertung, Eintöpfe, Aufläufe, leckeren Suppen und einiges mehr.

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by Christian SykoraPosted on Veröffentlicht in Dessert No Comments

Bratapfel mit Marzipanfüllung

Omas Rezept für Bratapfel mit Marzipanfüllung. Mit einer verführerischen Füllung aus Marzipan und Rum ist dieses leckere Bratapfel Dessert gemacht.

Bratapfel mit Marzipanfüllung

Bratapfel mit Marzipanfüllung

Zutaten für 4 Portionen:
4 große Äpfel 80 Cent
50 g Marzipan 50 Cent
1 El Rum 15 Cent
2 El Butter 30 Cent
200 ml trockener Weißwein 50 Cent
1 El Puderzucker (Staubzucker) 5 Cent

Omas 1 Euro Rezepte sind jetzt auch als Taschenbuch erhältlich. Stöbert in 60 günstigen Rezepten für die Resteverwertung, Eintöpfe, Aufläufe, leckeren Suppen und einiges mehr.

Zubereitung:

Das Backrohr auf 160° C vorheizen.

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by Christian SykoraPosted on Veröffentlicht in selber gemachte Getränke No Comments

Dalgona Schaumkuss Dessert

Fürs Schleckermäulchen süßen Zahn, ohne Reue ist das Dalgona Schaumkuss Dessert von Susanne Keller. Manche sagen sogar das ist ein abartiges, sündiges leckeres Dessert.

Dalgona Schaumkuss Dessert

Dalgona Schaumkuss Dessert

Foto von Susanne Keller

Zutaten für die Schaumkuss-Creme:
1 ganz frisches Eiweiss
1 geh. Essl. Süßungsmittel nach Wunsch
(Erythrit ist meins)
1 Spritzer Zitronensaft

Omas 1 Euro Rezepte sind jetzt auch als Taschenbuch erhältlich. Stöbert in 60 günstigen Rezepten für die Resteverwertung, Eintöpfe, Aufläufe, leckeren Suppen und einiges mehr.

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by Christian SykoraPosted on Veröffentlicht in Mehlspeisen No Comments

Belgische Waffeln

Waffeln gehen immer, egal ob als Frühstück oder als Dessert serviert, aber Belgische  Waffeln mit Backpulver sind einfach und gemacht und schmecken so lecker. Diese Waffeln auch Brüsseler Waffeln genannt werden mit frischem Obst und Schlagsahne serviert.

Belgische Waffeln

Belgische Waffeln

Zutaten:
200 ml Schlagsahne
250 g Himbeeren
200 g zimmerwarme Butter
110 g Kristallzucker
1 Päckchen Vanillezucker
4 Eier
350 g glattes Mehl
1 Päckchen Backpulver
1 Prise Salz
200 ml Milch
70 ml lauwarmes Mineralwasser
Butter zum Einfetten
2 El Puderzucker zum Bestreuen

Omas 1 Euro Rezepte gibt es auch als Taschenbuch:

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by Christian SykoraPosted on Veröffentlicht in Mehlspeisen No Comments

Blätterteigschnecken

Für die schnellen Blätterteigschnecken benötigt man nur 4 Zutaten, Blätterteig, Kakaopulver, Puderzucker und Zimt und sie sind in 30 Minuten fertig.

Blätterteigschnecken

Blätterteigschnecken

1 Tiefkühl Blätterteig
½ Tl Kakaopulver
½ Tl Puderzucker
1/2 Tl Zimt
Puderzucker zum Bestäuben

Omas 1 Euro Rezepte gibt es als Taschenbuch und in der Kindle Version:

Zubereitung:

Den Blätterteig auftauen lassen bis er sich verarbeiten lässt.
Das Backrohr auf 200° C Ober-/Unterhitze vorheizen.

In einer Schüssel Kakaopulver, Puderzucker und Zimt vermischen und durch ein Sieb auf dem Blätterteig gleichmäßig verteilen. Den Blätterteig aufrollen und in ca. 2 bis 3 cm breite Stücke schneiden.

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by Christian SykoraPosted on Veröffentlicht in Mehlspeisen No Comments

Nussecken

Oma Silvis Nussecken gehören in die Kategorie Traum Desserts. Sie sind nicht nur ultra lecker, sie sind auch für ein Backblech um ca. 3 Euro super günstig.

Nussecken

Nussecken

Zutaten für 1 Backblech:
Für den Boden:
300 g Mehl
150 g Zucker
1/2 Buttervanille Aroma
2 Tl Backpulver
2 Eier
1 Päckchen Vanillezucker
150 g Margarine
Für den Belag:
175 g Margarine
200 g Haselnüsse gemahlen
1 Glas Aprikosen Marmelade (für den Boden zu bestreichen)
4 El Wasser
1 Zartbitter Blockschokolade (für die Schokoladen Ecken zum Tunken oder zum Schluss bepinseln schmelzen im Wasserbad)

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