Schlagwort: Suppen Rezepte

Muttis Rezept Kartoffelsuppe

Ines Palta‎ hat heute für euch ein leckeres Suppenrezept, nämlich Muttis Rezept für eine  Kartoffelsuppe. Mit weiteren 36 Rezeptideen zu leckeren Suppen.

Muttis Rezept Kartoffelsuppe

Muttis Rezept Kartoffelsuppe

Zutaten für 4 Suppen:
1 Bund Suppengemüse 80 Cent
1 El Olivenöl oder Margarine 10 Cent
1 kg Kartoffeln 1,20 Euro
Salz und Pfeffer
2 Würstchen 1,50 Euro
1 Schuss Essig 5 Cent

Omas 1 Euro Rezepte gibt es als Taschenbuch und in der Kindle Version:

Zubereitung:

Kartoffeln schälen und klein würfeln.

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Omas Brotsuppe

Wie toll ist denn Omas Brotsuppe? Habe dieses Rezept als Kind immer geliebt, wenn man aus der Kälte ins Haus kam. Danke für die Erinnerung liebe Oma Andrea!
Hilft auch sagenhaft gegen Kater. Ich spreche aus Erfahrung.

Omas Brotsuppe

Omas Brotsuppe

Zutaten für 4 Suppen:
etwas Öl
1 kleiner Zwiebel ca 0,10 €
2 Knoblauchzehen ca 0,20 €
150 g in Würfel geschnittenes altes Schwarzbrot ca 0,30 €
1,5 Liter Suppe instant ca 0,10 €
2 EL Sauerrahm 0,30 €
ca 4 Portionen zusammen nur 1 €

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Hafermarksuppe

Nach einem üppigen Frühstück gab es zu Mittag nur eine schnelle Suppe! Es gab Hafermarksuppe, schnell gekocht und gut schmeckend. Das ist eine einfache Wintersuppe, die sehr gesund und schmackhaft ist. Mit Portionsrechner und Kochbuch als Taschenbuch.

Hafermarksuppe

Hafermarksuppe

Zutaten für 4 Suppen:
1 l Wasser
4 El Hafermark 20 Cent
1 El Butter 10 Cent
2 Gemüsebrühenwürfel 40 Cent
2 Knoblauchzehen 5 Cent
1 Ei 20 Cent
1 Tl getrockneter Schnittlauch
Salz

Zubereitung:

Knoblauch schälen und klein hacken.
In einem Kochtopf die Butter zerlassen, das Hafermark kurz anrösten, mit Wasser aufgießen, Suppenwürfel dazu. Mit Salz, Pfeffer und Knoblauch würzen und zum Schluss noch getrockneten Schnittlauch dazu geben. 1 Ei hineinsprudeln und servieren!

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Käsesuppe mit gerösteten Brotwürfel

Omas Rezept Käsesuppe mit gerösteten Brotwürfel schnell mit Schritt für Schritt Anleitung nachkochen! Das Kochrezept reicht für 4 Portionen.

Omas Rezept geht blitzschnell und schmeckt sehr leicht, ist also nicht so füllend wie manche anderen Käsesuppen.

Käsesuppe mit gerösteten Brotwürfel

Käsesuppe mit gerösteten Brotwürfel

Zutaten für 4 Suppen:
1 Zwiebel 15 Cent
1 El Butter 10 Cent
1 El Mehl 5 Cent
1 Gemüse Suppenwürfel 10 Cent
1 El Kotányi Liebstöckl gerebelt 20 Cent
240 g Schmelzkäse (4 Ecken) 1,20 Euro
750 ml Wasser
Salz und Pfeffer
1/2 Bund Schnittlauch 40 Cent
für die Brotwürfel:
2 Scheiben dunkles Brot in Würfel geschnitten 10 Cent
1 El Butter 10 Cent

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Knoblauchcremesuppe

In Omas Knoblauchcremesuppe Rezept kann man die Knoblauchmenge nach Belieben wählen. Manche mögen sie lieber mit etwas mehr Knoblauch. Diese gesunde Suppe ist eine preiswerte, aber trotzdem köstliche Vorspeise.

 

Knoblauchcremesuppe

Knoblauchcremesuppe

Zutaten für 6 Suppen:
10 bis 12 Knoblauchzehen
1 l Gemüsesuppe
250 ml Sahne
4 Toastbrote
Salz und Pfefferkörner
Suppengewürz nach Wahl

Omas 1 Euro Rezepte gibt es auch als Taschenbuch:

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Zwiebelsuppe

Eine französische Zwiebelsuppe mit Käsebrötchen. Wer Zwiebeln und Käse mag, wird diese Suppe lieben. Das Highlight in dieser Suppe ist das mit Käse gratinierte Weißbrot und die kleinen gerösteten Zwiebelstücke.

Zwiebelsuppe

Zwiebelsuppe

Zutaten für 4 Personen:
1 l klare Gemüsebrühe
60 g Butter
100 g geriebener Bergkäse
1 EL Mehl
125 ml Weißwein
5 Zwiebeln
1 EL Butter für die Pfanne
4 Weißbrotscheiben
Salz und Pfeffer

benötige Backofen taugliche Suppenschüssel:

Zubereitung:

Das Backrohr auf niedrigste Stufe einschalten.
4 Zwiebel schälen und in feine Scheiben schneiden. 1 Zwiebel schälen und fein hacken.

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Möhren Ingwer Cremesuppe

Omas schmackhafte und ganz gesunde Möhren Ingwer Cremesuppe darf man sich nicht entgehen lassen. Dieses Rezept wird Suppenliebhaber vollauf begeistern.

Möhren Ingwer Cremesuppe

Möhren Ingwer Cremesuppe

Zutaten für 4 cremige Suppen:
300 g Möhren 40 Cent
600 ml Gemüsebrühe 30 Cent
30 g Ingwer 15 Cent
1 Zwiebel 20 Cent
2 Knoblauchzehen 5 Cent
2 El Creme fraiche 10 Cent
den Saft einer Orange 30 Cent
1 El Butter 10 Cent

Omas 1 Euro Rezepte gibt es auch als Taschenbuch:

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Maissuppe mit Croutons

Eine leckere Maissuppe mit Croutons ist ein Rezept mit frischen Zutaten aus der Kategorie gesunde Suppen Rezepte. Probiert einmal dieses und weitere gesunde Suppen Rezepte unserer Oma.

Maissuppe mit Croutons

Maissuppe mit Croutons

Zutaten für 4 Suppen:
1 Dose Mais 150 g 60 Cent
800 ml Gemüsebrühe 40 Cent
1 Zwiebel 20 Cent
1 Knoblauchzehe 2 Cent
1 El Olivenöl 5 Cent
1 El gehackte Blattpetersilie 10 Cent
2 Scheiben helles Brot in Würfel geschnitten 10 Cent
1 El Butter 10 Cent
Salz und Pfeffer

Zubereitung:

Zwiebel schälen und klein hacken. Knoblauch schälen und zerdrücken.

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Stosuppe

Eine einfache Suppe der österreichischen Küche ist die Stosuppe die aus Buttermilch, saure Sahne, Wasser und Mehl gemacht wird. Man kann auch Kartoffel und Möhren als Zutat verwenden. Gewürzt wird sie meist mit Kümmel, Salz und Pfeffer.

Durch das Kochen kommt die Suppe zum Stocken deshalb auch der Name Stosuppe. Auch wurde sie früher in armen Haushalten zum Frühstück verzehrt

Stosuppe

Stosuppe

Als Beilage ist Kartoffelschmarrn oder Kartoffelsterz sehr beliebt, wenn auf die Kartoffel in der Suppe verzichtet wird.

Zutaten für 4 Personen:
500 ml Wasser
2 El Kümmel 2 Cent
250 ml Buttermilch (Sauermilch) 30 Cent
250 ml saure Sahne (Sauerrahm) 65 Cent
2 El Mehl 5 Cent
Salz

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Grießnockerlsuppe

Die Kunst des guten Kochens der österreichischen Küche. Eine Suppe ohne Instant Brühe gemacht. 

Es gibt sicher keinen Österreicher in meinem Alter (57 Jahre) der nicht ohne Grießnockerlsuppe groß geworden ist. Die Grießnockerlsuppe stammt aus der österreichischen Großmutterküche und sie wird aus preiswerten, meist verfügbaren Zutaten gemacht. Die Grießnockerlsuppe wird aus Butter, Eier, Weizengrieß, Salz und Wurzelgemüse gemacht. Die Zubereitung ist kinderleicht, trotz der heutigen Zeit des fast Food Lebens.

Herzhafte GrießnockerlsuppeHerzhafte Grießnockerlsuppe

Herzhafte Grießnockerlsuppe

Das Wurzelgemüse putzen und klein schneiden. Kurz in einem Topf mit etwas Fett anrösten, Wasser dazu, salzen und eine gute Stunde köcheln lassen.

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Omas 1 Euro Rezepte als Taschenbuch

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Omas 1 Euro Rezepte Taschenbuch

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