Oma Silvi Müller stellt heute ihre Griesklößchen Suppe vor, die für eine Person ca. nur 1 Euro kostet. Mit vielen weiteren gesunden Suppen Rezepten.
Griesklößchen Suppe
Foto von Silvi Müller
Zutaten für 2 Personen:
Ein Päckchen Hartweizen Grieß
3 Möhren
2 Sellerie Stangen
1 mal Ei, und 1 mal 1 Eigelb
50 g Butter
Omas cremige Kartoffelsuppe schmeckt als Vorspeise wunderbar köstlich, aber auch als kleines Abendessen mit frischem selber gemachten Brot passt sie sehr gut. Ein Rezept, dass man einmal probieren sollte.
Cremige Kartoffelsuppe
Jetzt schon an Weihnachten denken, denn es gibt Omas Taschenbuch für Weihnachtsplätzchen. Es gibt dieses Taschenbuch jetzt auch für Kindle:
Zutaten für ca. 4 Suppen:
700 g Kartoffeln 1 Euro
1 Zwiebel 15 Cent
2 Knoblauchzehen 5 Cent
1 El Olivenöl 10 Cent
100 ml Weißwein 20 Cent
750 ml Gemüsebrühe 50 Cent
Pfeffer und Muskatnusspulver
100 ml Sahne 30 Cent
100 g Crème fraîche 40 Cent
1 El Balsamico bianco 10 Cent
geschnittener Schnittlauch 30 Cent
Diese leckere Käsesuppe nach Omas Rezept hat uns Helga de Alberto zur Verfügung gestellt. Sie schmeckt herzhaft und ist sehr sättigend. Dieses Rezept passt gut für die kalte Jahreszeit.
Käsesuppe nach Omas Rezept
Zutaten für 4 Suppen:
1 Knoblauchzehe 5 Cent
40 g Butter 30 Cent
30 g Mehl 3 Cent
1 l Brühe 40 Cent
150 g Gouda 1,50 Euro
200 ml Sahne 65 Cent
Salz, Pfeffer und Muskat
2 Zwiebel 30 Cent
Herbstzeit ist wie immer Kürbis und Suppenzeit! Die Lust auf wärmende Suppen wird wieder geweckt und was liegt da näher als eine Kürbissuppe zu kochen?
Außerdem passt Omas Rezept wunderbar in die Kategorie des gesunden Genusses. Der Kürbis ist ein Gemüse mit wirklich wenigen Kalorien. Die Suppe ist schnell zubereitet denn man muss nicht einmal den Kürbis schälen. Das Kerngehäuse muss man aushöhlen, das Fruchtfleisch kann man samt Schale verwenden.
Kürbissuppe
Omas 1 Euro Rezepte gibt es jetzt auch als Taschenbuch und auch für Kindle:
Zum Löffeln ist diese kalte Gurkensuppe perfekt. Und das Beste an dieser Suppe, sie schmeckt auch noch am nächsten Tag lecker.
Kalte Gurkensuppe mit Joghurt
Zutaten:
400 g Gurken
50 g grob gehackte Nüsse
1 Bund Dill
3 Knoblauchzehen
1 El frisch gepresster Zitronensaft
1 El Pflanzenöl
Salz
400 g Naturjoghurt
ca. 200 ml Wasser
Passend zu Weihnachten sind zwei neue Taschenbücher von Omas 1 Euro Rezepte im Handel erhältlich. Mit Brotbacken wie zu Omas Zeiten und Plätzchen und Kekse für Weihnachten:
Früher wurde die saure Suppe auf Bauernhöfen aus nicht verkäuflichen Milchbeständen der Milchverarbeitung zubereitet. Eine der billigsten Suppen, die früher oft in ärmeren Haushalten zubereitet wurde.
Saure Suppe
Zutaten für 4 Suppen:
250 ml Wasser
1/2 Tl Salz 5 Cent
1 El Kümmel 20 Cent
500 ml Sauermilch oder Buttermilch 60 Cent
1 Zwiebel 15 Cent
20 g Mehl 2 Cent
Omas 1 Euro Rezepte sind jetzt auch als Taschenbuch erhältlich. Stöbert in 60 günstigen Rezepten für die Resteverwertung, Eintöpfe, Aufläufe, leckeren Suppen und einiges mehr.
Omas beliebtes Rezept für eine gesunde Suppe ist die Kohlrabi Cremesuppe. Mit nur 265 kcal und 8,6 g Kohlenhydrate für eine Suppe der richtige Schlankmacher.
Kohlrabi Cremesuppe
Zutaten für 4 Suppen:
3 Kohlrabi 2,50 Euro
750 ml Gemüsebrühe (oder Wasser mit Suppenwürfel) 30 Cent
50 g Butter 40 Cent
2 El Mehl 10 Cent
250 ml Sahne (Schlagobers) 65 Cent
2 El Crème fraîche 10 Cent
1 Prise Muskatnusspulver
Salz und Pfeffer
Omas 1 Euro Rezepte sind jetzt auch als Taschenbuch erhältlich. Stöbert in 60 günstigen Rezepten für die Resteverwertung, Eintöpfe, Aufläufe, leckeren Suppen und einiges mehr.
Für eine gute Hühnerbrühe braucht man Gemüse, Kräuter, Gewürze, Zeit und ein gutes Huhn, wie das Grundrezept für Hühnerbrühe genau geht, erfährt ihr hier mit diesem Rezept.
Grundrezept für Hühnerbrühe
Zutaten für 2,5 l Hühnerbrühe:
1 kg Huhn
3 Möhren 5 Schalotten
1 Zwiebel
2 Selleriestangen
1 Porreestange
4 l Wasser
1 Knoblauchknolle
1 Zweig Rosmarin
2 Zweige Thymian
2 Lorbeerblätter
1 Tl weiße Pfefferkörner
3 Petersilstängel
Omas 1 Euro Rezepte sind jetzt auch als Taschenbuch erhältlich. Stöbert in 60 günstigen Rezepten für die Resteverwertung, Eintöpfe, Aufläufe, leckeren Suppen und einiges mehr.
Dieses Rezept für Kartoffelsuppe mit gemahlenen Pilzen wir Ihnen auf der Zunge zergehen. Omas Suppen sind alle gesund, lecker und sehr günstig.
Kartoffelsuppe mit gemahlenen Pilzen
Foto von Josefine Lukas
Zutaten für 4 Suppen:
20 g gemahlene Pilze 40 Cent
400 g Kartoffel 50 Cent
2 El Butterschmalz 30 Cent
1 El Mehl 5 Cent
0,25 Tl getrockneter Majoran 10 Cent
1,25 Brühe 30 Cent
1 gepresste Knoblauchzehe 5 Cent
2 El saure Sahne 10 Cent
1 El Essig 5 Cent
Salz und Pfeffer
Omas 1 Euro Rezepte gibt es auch als Taschenbuch:
Ines Palta hat heute für euch ein leckeres Suppenrezept, nämlich Muttis Rezept für eine Kartoffelsuppe. Mit weiteren 36 Rezeptideen zu leckeren Suppen.
Muttis Rezept Kartoffelsuppe
Zutaten für 4 Suppen:
1 Bund Suppengemüse 80 Cent
1 El Olivenöl oder Margarine 10 Cent
1 kg Kartoffeln 1,20 Euro
Salz und Pfeffer
2 Würstchen 1,50 Euro
1 Schuss Essig 5 Cent
Omas 1 Euro Rezepte gibt es als Taschenbuch und in der Kindle Version:
Kartoffeln schälen und klein würfeln.