Kalte Gurkensuppe mit Joghurt

Kalte Gurkensuppe mit Joghurt

Zum Löffeln ist diese kalte Gurkensuppe perfekt. Und das Beste an dieser Suppe, sie schmeckt auch noch am nächsten Tag lecker.

Kalte Gurkensuppe mit Joghurt

Zutaten:
400 g Gurken
50 g grob gehackte Nüsse
1 Bund Dill
3 Knoblauchzehen
1 El frisch gepresster Zitronensaft
1 El Pflanzenöl
Salz
400 g Naturjoghurt
ca. 200 ml Wasser

Passend zu Weihnachten sind zwei neue Taschenbücher von Omas 1 Euro Rezepte im Handel erhältlich. Mit Brotbacken wie zu Omas Zeiten und Plätzchen und Kekse für Weihnachten:

Grundrezept für Hühnerbrühe

Grundrezept für Hühnerbrühe

Für eine gute Hühnerbrühe braucht man Gemüse, Kräuter, Gewürze, Zeit und ein gutes Huhn, wie das Grundrezept für Hühnerbrühe genau geht, erfährt ihr hier mit diesem Rezept.

Grundrezept für Hühnerbrühe

Zutaten für 2,5 l Hühnerbrühe:
1 kg Huhn
3 Möhren 5 Schalotten
1 Zwiebel
2 Selleriestangen
1 Porreestange
4 l Wasser
1 Knoblauchknolle
1 Zweig Rosmarin
2 Zweige Thymian
2 Lorbeerblätter
1 Tl weiße Pfefferkörner
3 Petersilstängel

Omas 1 Euro Rezepte sind jetzt auch als Taschenbuch erhältlich. Stöbert in 60 günstigen Rezepten für die Resteverwertung, Eintöpfe, Aufläufe, leckeren Suppen und einiges mehr.

Kartoffelsuppe mit gemahlenen Pilzen

Kartoffelsuppe mit gemahlenen Pilzen

Dieses Rezept für Kartoffelsuppe mit gemahlenen Pilzen wir Ihnen auf der Zunge zergehen. Omas Suppen sind alle gesund, lecker und sehr günstig.

Kartoffelsuppe mit gemahlenen Pilzen

Foto von Josefine Lukas

Zutaten für 4 Suppen:
20 g gemahlene Pilze 40 Cent
400 g Kartoffel 50 Cent
2 El Butterschmalz 30 Cent
1 El Mehl 5 Cent
0,25 Tl getrockneter Majoran 10 Cent
1,25 Brühe 30 Cent
1 gepresste Knoblauchzehe 5 Cent
2 El saure Sahne 10 Cent
1 El Essig 5 Cent
Salz und Pfeffer

Omas 1 Euro Rezepte gibt es auch als Taschenbuch:

Muttis Rezept Kartoffelsuppe

Muttis Rezept Kartoffelsuppe

Ines Palta‎ hat heute für euch ein leckeres Suppenrezept, nämlich Muttis Rezept für eine  Kartoffelsuppe. Mit weiteren 36 Rezeptideen zu leckeren Suppen.

Muttis Rezept Kartoffelsuppe

Zutaten für 4 Suppen:
1 Bund Suppengemüse 80 Cent
1 El Olivenöl oder Margarine 10 Cent
1 kg Kartoffeln 1,20 Euro
Salz und Pfeffer
2 Würstchen 1,50 Euro
1 Schuss Essig 5 Cent

Omas 1 Euro Rezepte gibt es als Taschenbuch und in der Kindle Version:

Zubereitung:

Kartoffeln schälen und klein würfeln.

Omas Brotsuppe

Omas Brotsuppe

Wie toll ist denn Omas Brotsuppe? Habe dieses Rezept als Kind immer geliebt, wenn man aus der Kälte ins Haus kam. Danke für die Erinnerung liebe Oma Andrea!
Hilft auch sagenhaft gegen Kater. Ich spreche aus Erfahrung.

Omas Brotsuppe

Zutaten für 4 Suppen:
etwas Öl
1 kleiner Zwiebel ca 0,10 €
2 Knoblauchzehen ca 0,20 €
150 g in Würfel geschnittenes altes Schwarzbrot ca 0,30 €
1,5 Liter Suppe instant ca 0,10 €
2 EL Sauerrahm 0,30 €
ca 4 Portionen zusammen nur 1 €