Pfannkuchen Archive - Omas 1 Euro Rezepte

Pfannkuchen mit Apfel-Zimtfüllung

Posted on 28. Oktober 2019 by Christian Sykora Veröffentlicht in Mehlspeisen — Keine Kommentare ↓

Pfannkuchen mit Apfel-Zimtfüllung

Karamellisierte Pfannkuchen mit Apfel-Zimtfüllung, etwas Aufwand der sich aber sicher bezahlt macht. So leckere Pfannkuchen habt Ihr sicher noch nicht gegessen! Wetten wir?

Pfannkuchen mit Apfel-ZimtfüllungZutaten für 4 Pfannkuchen:
100 g Mehl
200 ml Milch
2 Eier
Puderzucker
1 Prise Salz
Zutaten für die Fülle:
2 Äpfel
1 EL Zucker
1 TL Zimt
1 El Butter
den Saft einer Zitrone
Zutaten für das Karamell:
75 g brauner Zucker
50 g zimmerwarme Butter
100 ml Sahne
1 El Butter zum Bestreichen
Prise Salz

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Strauben

Posted on 4. Oktober 2019 by christian Veröffentlicht in Mehlspeisen — Keine Kommentare ↓

Strauben

Die Strauben sind ein süßes Backwerk und sie bestehen aus einem einfachen, Pfannkuchen ähnlichen Teig, der in eine Pfanne mit heißem Öl geträufelt wird.
In Amerika kennt man sie unter Funnel Cake.
Die Strauben sind im bayrischen Raum sehr bekannt und beliebt. Strauben werden zubereitet, indem man flüssigen Teig durch einen Trichter spiralenförmig in eine Pfanne mit siedendem Öl träufelt und ausbackt.

StraubenMan kann sie mit nur einer Handvoll Grundzutaten zu Hause backen! Dies ist ein super einfaches Rezept, das in weniger als 20 Minuten ohne Fritteuse zubereitet werden kann.

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Omelette mit Heidelbeeren gefüllt

Posted on 8. September 2019 by christian Veröffentlicht in Frühstück, Mehlspeisen, Omelettes — Keine Kommentare ↓

Omelette mit Heidelbeeren gefüllt

Den Tag mit einem warmen Frühstück (Omelette mit Heidelbeeren gefüllt) beginnen ist etwas was man für einen langen Arbeitstag braucht. Das warmes Frühstück auch gesund ist kommt noch zusätzlich dazu.

Omelette mit Heidelbeeren gefülltZutaten für 4 Omelettes:
4 Eier 80 Cent
400 ml Milch 40 Cent
2 El Butter 20 Cent 20 Cent
150 g Dinkelmehl (Type 630) 20 Cent
200 g Heidelbeeren 1 Euro
2 Tl Öl zum Braten 4 Cent
Prise SalzZubereitung:Heidelbeeren abspülen und trocknen.Die Eier von Eiweiß und Eigelb trennen.

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Spinatpfannkuchen

Posted on 26. August 2019 by christian Veröffentlicht in Mehlspeisen — Keine Kommentare ↓

Spinatpfannkuchen

Egal ob herzhaft oder süß, Pfannkuchen schmecken immer, und mir schmecken am besten dieese Spinatpfannkuchen! Probiert doch mal diese leckere Variante, dem Teig des Pfannkuchen noch einen Rahmspinat hinzufügen.

SpinatpfannkuchenZutaten für 4 Personen:
120 g Rahmspinat
220 ml Milch
80 g Mehl
2 Eier
1 Eigelb
Prise Muskat
1 Prise Zucker
Olivenöl zum Ausbacken
Prise SalzZubereitung:Den Rahmspinat mit der Milch verrühren, das Mehl mit Salz, Eiern, Eigelb dazu mischen und zu einem glatten Teig verarbeiten, mit Muskat würzen und 30 Minuten quellen lassen.

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Omas flaumiges Omelette Rezept

Posted on 1. Juni 2019 by christian Veröffentlicht in Eier, Frühstück, Omelettes — Keine Kommentare ↓

Omas flaumiges Omelette Rezept

Omas Rezept für dieses flaumige Omelette wird nur einseitig gegart. Dadurch wird dieses Omelette so richtig fluffig.

Omas flaumiges Omelette RezeptMit einem noch warmen selber gebackenen Brot schmeckt dieses Omelette dann besonders gut zum Frühstück. Das warmes Frühstück auch gesund ist kommt noch zusätzlich dazu.

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gebackener French Toast

Posted on 25. Februar 2019 by Christian Sykora Veröffentlicht in Mehlspeisen — Keine Kommentare ↓

gebackener French Toast

Dieser gebackene French Toast ist das perfekte warme, einladende, familienfreundliche Frühstück, das Sie am Wochenende schnell zubereiten können.

Der Geruch in der Küche, die Wärme aus dem Ofen, das ist wirklich das perfekte Frühstück am Morgen.

Und es schmeckt noch besser als es aussieht!

gebackener French ToastZutaten für 4 Personen:Zutaten für große Schüssel:
400 g Toastbrot 60 Cent
5 Eier 1 Euro
150 ml Milch 15 Cent
100 ml Sahne 30 Cent
30 g Zucker 3 Cent
60 g brauner Zucker 6 Cent
1/2 Packung Vanillezucker 6 Cent
1 Teelöffel Zimt 2 Cent
Prise Muskatnuss

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kleiner Ofenpfannkuchen

Posted on 19. Februar 2019 by Christian Sykora Veröffentlicht in Mehlspeisen — Keine Kommentare ↓

kleiner Ofenpfannkuchen

Im Backrohr wird ein Pfannkuchen viel fluffiger als in der Pfanne. Probiert es einmal aus, Ihr werdet staunen wie lecker ein Pfannkuchen aus dem Backrohr ist.

Dieser kleine Ofenpfannkuchen in einer Herzform gebacken ist ideal für verschiedene Anlässe um jemanden eine Freude zu bereiten.

kleiner OfenpfannkuchenZutaten für 2 Personen:
150 g Mehl 15 Cent
300 ml Milch 30 Cent
1 Ei 20 Cent
15 g weiche Butter 10 Cent
8 g Zucker 8 Cent
eine Prise Salz
1 Tl Puderzucker (Staubzucker) zum Bestäuben 2 Cent

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Quark Apfelpfannkuchen

Posted on 12. Februar 2019 by christian Veröffentlicht in Mehlspeisen — Keine Kommentare ↓

Quark Apfelpfannkuchen

Dieser Apfelpfannkuchen mit Quark ist so weich und saftig wie es ein Pfannkuchen sein sollte, nur die oberen und seitlichen Ränder sind leicht knusprig, was diesen Pfannkuchen erst so richtig auszeichnet.