Schlagwort: Pfannkuchen

gebackener French Toast

gebackener French Toast

Dieser gebackene French Toast ist das perfekte warme, einladende, familienfreundliche Frühstück, das Sie am Wochenende schnell zubereiten können.

Der Geruch in der Küche, die Wärme aus dem Ofen, das ist wirklich das perfekte Frühstück am Morgen.

Und es schmeckt noch besser als es aussieht!

gebackener French Toast

gebackener French Toast

Zutaten für 4 Personen:

Zutaten für große Schüssel:
400 g Toastbrot 60 Cent
5 Eier 1 Euro
150 ml Milch 15 Cent
100 ml Sahne 30 Cent
30 g Zucker 3 Cent
60 g brauner Zucker 6 Cent
1/2 Packung Vanillezucker 6 Cent
1 Teelöffel Zimt 2 Cent
Prise Muskatnuss

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kleiner Ofenpfannkuchen

kleiner Ofenpfannkuchen

Im Backrohr wird ein Pfannkuchen viel fluffiger als in der Pfanne. Probiert es einmal aus, Ihr werdet staunen wie lecker ein Pfannkuchen aus dem Backrohr ist.

Dieser kleine Ofenpfannkuchen in einer Herzform gebacken ist ideal für verschiedene Anlässe um jemanden eine Freude zu bereiten.

kleiner Ofenpfannkuchen

kleiner Ofenpfannkuchen

Zutaten für 2 Personen:
150 g Mehl 15 Cent
300 ml Milch 30 Cent
1 Ei 20 Cent
15 g weiche Butter 10 Cent
8 g Zucker 8 Cent
eine Prise Salz
1 Tl Puderzucker (Staubzucker) zum Bestäuben 2 Cent

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Quark Apfelpfannkuchen

Quark Apfelpfannkuchen

Dieser Apfelpfannkuchen mit Quark ist so weich und saftig wie es ein Pfannkuchen sein sollte, nur die oberen und seitlichen Ränder sind leicht knusprig, was diesen Pfannkuchen erst so richtig auszeichnet.

Quark Apfelpfannkuchen

Quark Apfelpfannkuchen

Apfelpfannkuchen aus einem Quarkteig gehen so einfach und sind durch den Quark so richtig fluffig.

Zutaten:
150 g Mehl
1 Apfel
500 g Quark
2 Eier
1 Packung Backpulver
30 g Zucker
2 El Butter

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Heidelbeer Pancakes

Heidelbeer Pancakes

Diese absolut köstlichen, flaumigen und total einfach gemachten Heidelbeer-Pancakes gehören einfach zum Sonntags Brunch.

Ihre Kinder werden sicher am Tisch sitzen bleiben bis nichts mehr da ist.

Heidelbeer Pancakes

Heidelbeer Pancakes

Omas Rezept von den Heidelbeer Pancakes:

Zutaten für 4 Personen:

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Hefeplinsen

Hefeplinsen

Das perfekte Rezept für Hefeplinse aus dem Spreewald. Das ist eine Nachspeise, nach dem Sie sich die Finger lecken werden! Hier findet Ihr das Rezept aus dem Spreewald dafür!

Hefeplinsen

Hefeplinsen

Zutaten:
1 Liter Milch
500 g Mehl
4 Eier
25 g Hefe
30 g Zucker
1 Prise Salz
Zucker und Zimt

Zubereitung der Hefeplinsen:

Die Hefe und die Milch in einer Rührschüssel verrühren, Zucker, Salz und Eier hinzufügen und das Mehl solange unterrühren bis es ein glatter Teig ist. Den Teig dann 1 Stunde an einem warmen Ort ruhen lassen. Am besten das Backrohr auf 50° aufheizen, abschalten, den Teig hinein und 1 Stunde im Backofen stehen lassen.

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Pancakes mit Ahornsirup

Pancakes mit Ahornsirup

Ein amerikanisches Frühstück sind die Pancakes mit Ahornsirup zubereitet. Für uns eigentlich ein normaler Pfannkuchen.

Pancakes mit Ahornsirup

Pancakes mit Ahornsirup

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Zutaten:
60 g weiche Butter für die Pancakes
40 g Butter zum Rausbacken
2 Eier
200 ml Milch
200 g Mehl
1 TL Backpulver
1 El Zucker
1 Packung Vanillezucker
Ahornsirup
Salz

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Eierkuchen mit Buttermilch

Eierkuchen mit Buttermilch

Eierkuchen auch Plinsen oder Pfannkuchen genannt. Heute die einfachste Variante wenn es zum Frühstück schnell gehen soll.

Wir nehmen zum Eierkuchen Buttermilch denn Buttermilch hat nur 37 Kalorien pro 100 Milliliter und mit nicht einmal einem Prozent Fett können wir sie ganz ohne Reue trinken und leckere Speisen zubereiten.
Buttermilch hat einen hohen Gehalt an Kalzium und Milcheiweiß und ein halber Liter täglich deckt den Tagesbedarf an Kalzium.

Eierkuchen mit Buttermilch

Eierkuchen mit Buttermilch

Zutaten für 2 Personen:
500 ml  Buttermilch 50 Cent
250 g Mehl 25 Cent
3 Eier 60 Cent
etwas Öl zum Ausbacken 10 Cent
etwas Salz
Puderzucker zum Bestäuben 2 Cent

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Crespelle alla Bolognese

Crespelle alla Bolognese

Crespelle alla Bolognese sind mit Bolognese gefüllte Pfannkuchen. Raffiniert gefüllte Röllchen aus Italien.

Spaghetti Bolognese kennt vermutlich jeder, aber wer bereitet sie noch selbst zu? Vermutlich ist den meisten die Kochzeit von mindestens 2 Stunden einfach zu lange. Heute haben wir uns die Zeit genommen und die Bolognesesauce, die eigentlich als Ragú alla Bolognese bezeichnet wird, gemacht. Wir haben die Bolognesesauce in Pfannkuchen gefüllt und daraus Crespelle alla Bolognese gemacht.

Crespelle alla Bolognese

Crespelle alla Bolognese

Zutaten:

Bolognesesauce
300 g Mehl
4 Eier
250 ml Milch
Butter
Salz

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Pancakes mit Heidelbeeren

Pancakes mit Heidelbeeren

Diese Pancakes mit Heidelbeeren versüßen einem den Start in den Tag ungemein. Heidelbeerzeit, was liegt da näher als etwas süßes daraus zu machen.

Pancakes mit Heidelbeeren

Pancakes mit Heidelbeeren

Zutaten für 2 Personen (6 Pancakes):

100 g Heidelbeeren 60 Cent
2 Eier 40 Cent
2 El Butter 10 Cent
3 El Mehl 5 Cent
1/2 Packung Backpulver 10 Cent
1/2 Tl Zimt 5 Cent
1 Tl Puderzucker zum Bestäuben

Zubereitung der Pancakes mit Heidelbeeren:

In einer Rührschüssel die Eier schaumig schlagen und mit dem Mehl vermischen. Die Banane zerdrücken und auch untermischen. Den Teig noch mit einer Prise Zimt und Backpulver verfeinern.

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Milchreis Pfannkuchen

Milchreis Pfannkuchen gab es früher bei Oma immer, wenn Reis vom Mittagessen übrig war.

Das Rezept für Omas Milchreis Pfannkuchen ist ganz einfach und schnell zubereitet! Es gibt 2 Varianten um den Milchreis Pfannkuchen zu machen. Die einfache und auch gesündere Form ist sie im Backofen zu backen.

Die andere Art ist sie in der Pfanne goldgelb zu backen. Hier kann man Butterschmalz verwenden oder die billigere Variante mit Öl.

Milchreis Pfannkuchen

Milchreis Pfannkuchen

Zutaten für 12 Pfannkuchen:

Zutaten für den Milchreis:

120 g Reis 10 Cent
600 ml Milch 60 Cent
1 Packung Vanillezucker 5 Cent
1 Prise Salz

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