Dutch Baby
Dutch Baby ist ein Pfannenkuchen aus dem Ofen, mit Beeren und Topfencreme. Ein wahres Frühstückserlebnis das ein neues Level erreicht. Wir sind richtig verliebt in diese Pfannkuchen aus dem Ofen, denn sie sind auch ganz leicht in der Zubereitung.
Zutaten:
175 ml Milch
3 Eier
75 g Mehl
30 g Butter
250 g gemischte Beeren oder welche gerade da sind
1 El Puderucker (Staubzucker) zum Bestäuben
Für die Topfencreme:
250 g Topfen
250 g Vanillejoghurt
Mark einer Vanilleschote
Zubereitung:
Eine ofenfeste Pfanne im Backrohr kurz erhitzen. Das Backrohr dann auf 180° C vorheizen.