Schlagwort: Nudeln

Nudel ist ein Oberbegriff für eine Vielfalt von gegarten Speisen aus einem Teig meistens auf der Basis von gemahlenem Getreide. Ein großer Teil von Nudeln wird heute unter Teigwaren eingeordnet. Nudeln können verschiedenste Form und Größe aufweisen und werden mit sehr unterschiedlichen Zutaten serviert. Die verschiedenste Arten von Nudeln sind:
Makkaroni, Spaghetti, Hörnchen, Spiralen, Muschelnudeln, Farfalle und Tortiglioni.

Hascheenudeln

Ein klassisches Rezept, das fast in Vergessenheit geraten ist, sind Omas einfache Hascheenudeln aus Finis Zauberküche. Wie immer einfach und günstig kochen.

Hascheenudeln

Hascheenudeln

Foto von Josefine Lukas

Zutaten für 4 Personen:
400 g Nudeln 40 Cent
400 g gemischtes Hackfleisch 2,50 Euro
2 El Öl 5 Cent
1 Zwiebel 15 Cent
2 Knoblauchzehen 5 Cent
1 El getrocknete Petersilie 10 Cent
Salz und Pfeffer

Omas 1 Euro Rezepte gibt es als Taschenbuch und in der Kindle Version:

Zubereitung:

Die Nudeln in kochendem Salzwasser bissfest kochen und zum Schluss abseihen.

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Curry Pasta

Diese Rezeptidee für Curry Pasta ist einfach toll. Wir verraten euch wie Oma dieses einfache Pasta Rezept früher zubereitet hat.

Curry Pasta

Curry Pasta

Zutaten für 3 Personen:
1 Möhre 10 Cent
350 g Fusilli 35 Cent
1/2 Zwiebel 10 Cent
1 El Öl 2 Cent
300 g gemischtes Hackfleisch 1 Euro
1 El Tomatenmark 10 Cent
1 Knoblauchzehe 2 Cent
1 Tl Curry 5 Cent
200 g Sahne 65 Cent
125 ml Fleischbrühe 10 Cent
Salz und Pfeffer

50 g geriebener Parmesan 50 Cent

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Carbonara Pfanne

Meine Kinder lieben diese Carbonara Pfanne, denn sie schmeckt perfekt, Denn jedes Kind liebt Spaghetti. Dieses Nudelgericht wird mit Parmesan und Pecorino zubereitet.

Carbonara Pfanne

Carbonara Pfanne

Zutaten für 4 bis 5 Personen:
500 g Spaghetti
200 g gewürfelter Speck
2 gepresste Knoblauchzehen
6 Eigelb
125 geriebener Parmesan
125 g geriebener Pecorino
2 El Butter
Salz und Pfeffer

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Linguine mit Zitronen Sahnesauce

Einfaches und unglaublich leckeres Nudelrezept für Linguine mit Zitronen Sahnesauce.

Dieses schnell zubereitete Nudelgericht basiert auf dem Geschmack von Zitronen, und mit einer leckeren Sahnesauce sorgt es für einen besonderen Geschmack.

Linguine mit Zitronen Sahnesauce

Linguine mit Zitronen Sahnesauce

Zutaten für 4 Personen:
500 g Linguine 60 Cent
1 Tl natives Olivenöl extra 5 Cent
2 Zwiebel 30 Cent
200 ml Sahne 65 Cent
Zitronenabrieb und Zitronensaft einer Zitrone 20 Cent
grobes Salz und gemahlener Pfeffer
1/2 Bund Petersilie 40 Cent

Omas 1 Euro Rezepte gibt es auch als Taschenbuch:

benötigte Küchengeräte:

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Nudeln mit Zimt und Zucker

Bei diesen Nudeln mit Zimt und Zucker und mit Kokosraspeln bestreut kann kein Schleckermaul nein sagen. Zucker mit Zimt gut vermischen. Fertige Nudeln mit dem Zimt-Zuckergemisch bestreuen und obendrauf noch die Kokosraspein. Eine wirklich süße Pasta die nicht nur den Kindern schmeckt.

Die süßeste Verführung seit es Nudeln gibt!!

Nudeln mit Zimt und Zucker

Nudeln mit Zimt und Zucker

Zutaten für 4 Personen:
400 g Nudeln 40 Cent
2 El Butter 15 Cent
3 El Zucker 5 Cent
1 El Zimt 5 Cent
4 El Kokosraspeln 30 Cent
1 Prise Salz

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Nudelpfanne

Ein richtiges One Pot Gericht ist die Nudelpfanne die nur in einer Pfanne zubereitet wird.

Echt schnell und wenig Geschirr.

Nudelpfanne

Nudelpfanne

Zutaten für 4 Personen:
300 g Nudeln 30 Cent
400 g Hackfleisch 2 Euro
1 großer Zwiebel 30 Cent
2 El Öl 5 Cent
1 Dose passierte Tomaten 800 g 37 Cent
500 ml Wasser
2 El Chilisauce 20 Cent
1 Tl Basilikum 10 Cent
Salz und Pfeffer

Zubereitung der Nudelpfanne:

Zwiebel schälen und klein hacken.

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Käse Makkaroni

Alles aus einem Topf und das ganz besonders käsig, das sind nur zwei der schmackhaften Argumente für das Rezept der Käse Makkaroni.

Ein leckeres Gericht „alles aus einem Topf“, oder wie man heute sagt ein „one Pot“ Gericht.

Käse Makkaroni

Käse Makkaroni

Zutaten für 6 Personen:
600 g Makkaroni 70 Cent
1,3 l Milch 1,30 Euro
3 El Butter 40 Cent
150 g Cheddar 1,50 Euro
1 Zwiebel 20 Cent
2 El Petersilie 20 Cent
50 g Nüsse 70 Cent
Salz und Pfeffer

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Nudeln mit Cocktailtomaten

Ein ganz einfaches und billiges Gericht sind diese Nudeln mit Cocktailtomaten. Ganz simpel, günstig und super lecker. Mit nur 4 Zutaten ist dieses Nudelgericht schnell und einfach zubereitet.

Die Nudeln können natürlich auch verwendet werden wenn sie am Vortag übrig geblieben sind. Natürlich auch für Vegetarier bestens geeignet.

Mit nur 475 kcal und 75 g Kohlenhydrate ist dieses Nudelgericht auch beim Abnehmen kein Hindernis.

Nudeln mit Cocktailtomaten

Nudeln mit Cocktailtomaten

Zutaten für 4 Personen:
400 g Bandnudeln 50 Cent
200 g Cocktailtomaten 1 Euro
1 Zwiebel 20 Cent
2 Knoblauchzehen 5 Cent
2 El Olivenöl 5 Cent
1 El Petersilie 10 Cent
Salz und Pfeffer

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Pfifferling Nudelpfanne

Wer Pilze und Nudeln liebt, der wird diese leckere Pfifferling Nudelpfanne öfters zubereiten. Ein Rezept das auch Vegetarier lieben werden.

Pfifferling Nudelpfanne

Pfifferling Nudelpfanne

Und wer sich die Mühe macht im Wald selber Pfifferlinge zu suchen der spart sich auch noch eine Menge Geld, obwohl diese Nudelpfanne für 1 Teller eh nur 83 Cent kostet. Also wie immer unter 1 Euro.

Zutaten für 4 Personen:
400 g Bandnudeln 50 Cent
300 g Pfifferlinge 2 Euro
3 Knoblauchzehen 10 Cent
2 El Butter 20 Cent
100 ml Sahne 30 Cent
50 ml Wasser
1 El Petersilie 20 Cent
Salz und Pfeffer

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Pasta Guide

Pasta ist das Lieblingsessen der Deutschen. Teigwaren kosten nicht viel und sind sehr vielseitig verwendbar. Doch wie kocht man eigentlich Pasta richtig? Welche Sauce passt zu welcher Pasta? Diese Fragen werden im Pasta Guide beantwortet und auch noch viele leckere Pasta Rezepte gibt es zum Nachkochen.

Tipps für eine gelungene Pasta im Pasta Guide:

Das Mengenverhältnis Pasta und Wasser sollte immer 1:10 sein.

Also für 100 g Pasta verwendet man 1 l Wasser. Zuerst das Wasser aufkochen, dann erst salzen und danach die Pasta in das sprudelnd kochende Wasser geben und umrühren, damit sie nicht am Topfboden festkleben..

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