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Schlagwort: Salat Rezepte

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Salat a la Big Mäc

Hand auf’s Herz, wer geht auch ab und zu gerne zum Restaurant “ gelbe Möwe “ (Geheimsprache damit die Kids früher nicht schon direkt wussten was wir vorhaben) ?
Mein Mann mag dort total gerne den Big Mäc. Allerdings ist mittlerweile ein Familienessen dorthin preislich gesehen „trotz etwaiger Coupons“ sehr hochpreisig und wenn man ehrlich ist hat man nach ner Stunde schon wieder ein Hüngerchen. Also machen wir einen Salat draus. Mein Mann konnte es nicht glauben aber er schmeckt wirklich nach dem Big Mäc Burger.

Salat a la Big Mäc
Salat a la Big Mäc

Bild und Rezept von Angi Bieneck

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Gurkensalat mit Dill und Sauerrahm

Fein gehobelte Gurken, frischer Dill, etwas Balsamico und Öl und dann Sauerrahm, mehr braucht es nicht für diesen Klassiker der bayerischen Küche.

Gurkensalat mit Dill und Sauerrahm
Gurkensalat mit Dill und Sauerrahm

Omas 1 Euro Rezepte sind jetzt auch als Taschenbuch erhältlich. Stöbert in 60 günstigen Rezepten für die Resteverwertung, Eintöpfe, Aufläufe, leckeren Suppen und einiges mehr.

Zutaten für 4 Personen:
2 Salatgurken
1 Prise Salz
für das Dressing:
1 Becher saure Sahne (Sauerrahm)
4 El Balsamico
1 El Öl
1 Zwiebel
2 Knoblauchzehen
1 Bund Dill

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Tortellini Salat

Morgen sind wir bei meiner Familie zu Besuch und da wir dort grillen muss ich jedes mal den von fast allen geliebten Tortellini Salat mitbringen ❤. Das Rezept ist Uralt und seit bestimmt 20 Jahren immer der Salat der überall ankommt und wo ich immer zum Leidwesen meines Mannes nur eine ratzeputze leere Schüssel wieder mitnehmen darf ❤.
Tortellini Salat
Tortellini Salat

Bild und Rezept von Angi Bieneck

Omas 1 Euro Rezepte sind jetzt auch als Taschenbuch erhältlich. Stöbert in 60 günstigen Rezepten für die Resteverwertung, Eintöpfe, Aufläufe, leckeren Suppen und einiges mehr.

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Spaghettisalat mit Pesto Genovese

Der beste Spaghettisalat mit Pesto Genovese, Thunfisch und Cocktailtomaten. Eine Rezeptidee von Susanne Keller.

Spaghettisalat mit Pesto Genovese
Spaghettisalat mit Pesto Genovese

Bild und Rezept von Susanne Keller

Omas 1 Euro Rezepte sind jetzt auch als Taschenbuch erhältlich. Stöbert in 60 günstigen Rezepten für die Resteverwertung, Eintöpfe, Aufläufe, leckeren Suppen und einiges mehr.

Für 2 Beilagenportionen:

✨️150 Gramm Spaghetti
* al dente kochen und etwas Nudelkochwasser aufheben
✨️1 Dose Thunfisch im eigenen Saft, *abgetropft und zerpflückt
✨️12 Cocktailtomaten halbiert
✨️25 Gramm Pesto Genovese
*das ist grünes
✨️1 P. italienische Kräuter für Salat
✨️3 Essl. heißes Nudelkochwasser
✨️1 Essl. Olivenöl

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Schwäbischer Kartoffelsalat

So und nicht anders wird schwäbischer Kartoffelsalat bei Susanne Keller gemacht.
Keine Majo oder Fleischsalat rein. Lauwarm ist der am besten.

Schwäbischer Kartoffelsalat
Schwäbischer Kartoffelsalat

Bild und Rezept von Susanne Keller

Omas 1 Euro Rezepte sind jetzt auch als Taschenbuch erhältlich. Stöbert in 60 günstigen Rezepten für die Resteverwertung, Eintöpfe, Aufläufe, leckeren Suppen und einiges mehr.

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Einfacher Tomatensalat mit Zwiebeln

Das wohl einfachste und günstigste Salatrezept ist ein einfacher Tomatensalat mit Zwiebeln. Passt zu gut vielen Gerichten, wie zu Nudeln oder gegrilltem Fleisch.

Einfacher Tomatensalat mit Zwiebeln
Einfacher Tomatensalat mit Zwiebeln

Omas 1 Euro Rezepte sind jetzt auch als Taschenbuch erhältlich. Stöbert in 60 günstigen Rezepten für die Resteverwertung, Eintöpfe, Aufläufe, leckeren Suppen und einiges mehr.

Zutaten für 4 Personen:
6 El Olivenöl
4 El Essig
1 Prise Salz
1 Zwiebel
10 Tomaten

Zubereitung:

Tomaten waschen, den Strunk entfernen und in Scheiben schneiden.
Zwiebel schälen, halbieren und auch in Ringe schneiden. In eine Schüssel geben und mit Salz, Essig und Öl vermengen. Tomatenscheiben auf Teller verteilen, die Zwiebel Sauce darüber gießen.

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Altes Olga Eiersalat

Uff…. Diese ewigen Gelüste 😂😂
Heute kam der Eier Mann und brachte frische 🥚 und paar „alte“ hatte ich noch, also kamen die Gelüste für einen Eiersalat gerade recht😍

Altes Olga Eiersalat
Altes Olga Eiersalat

Foto von Altes Olga

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Zutaten:
8 Eier
1 bis 2 El Senf
4 bis 5 El Mayo
TK Kräuter
Salz und Pfeffer
Liebe!

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Rote Rübensalat

Omas Rezept vom rote Rübensalat kann man gleich in größeren Mengen machen , da es sich sehr gut auf Vorrat zubereiten lässt. Der Salat hält sich mehrere Tage im Kühlschrank.

Rote Rübensalat
Rote Rübensalat

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Zutaten für 4 Personen:
500 g rote Rüben
100 ml Tasse Essig
1 El Salz
1 El Zucker
1 El Kümmel

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Kohlrabi Apfelsalat

Das ist ein leckerer kalorienarmer Salat, dieser Kohlrabi Apfelsalat kann auch als Abendbrot genossen werden. Gesund Essen ist heute die Devise.

Kohlrabi Apfelsalat
Kohlrabi Apfelsalat

Omas 1 Euro Rezepte sind jetzt auch als Taschenbuch erhältlich. Stöbert in 60 günstigen Rezepten für die Resteverwertung, Eintöpfe, Aufläufe, leckeren Suppen und einiges mehr.

Zutaten für 4 Portionen:
125 ml saure Sahne 35 Cent
1 Zwiebel 15 Cent
den Saft einer Zitrone 30 Cent
1 El Honig 10 Cent
800 g Kohlrabi 1,50 Euro
2 Äpfel 50 Cent
eine Handvoll Walnüsse 60 Cent
1 Prise Salz und Pfeffer

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Angis bester Kartoffelsalat

Angis bester Kartoffelsalat ist ein herrliches Essen welches sich gut vorbereiten lässt. Wenn man dann von einem Arbeitstag in der Klinik heimkommt und nur Würste erwärmen muss und dann direkt losschlemmen kann. Mmmhhhhh ❤

Angis bester Kartoffelsalat
Angis bester Kartoffelsalat

Foto von Angi Bieneck

Omas 1 Euro Rezepte sind jetzt auch als Taschenbuch erhältlich. Stöbert in 60 günstigen Rezepten für die Resteverwertung, Eintöpfe, Aufläufe, leckeren Suppen und einiges mehr.

Zutaten für 6 Personen:
1,5 kg festkochende Kartoffeln
200 g kleinst gewürfelte Cornichons
1 klein gewürfelte Gemüsezwiebel
400 g Naturjoghurt
Pfeffer und Salz
2 bis 3 El vom Gurkenwasser
30 ml Tafelessig
30 ml Öl
gehackte Petersilie und frischer Dill

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