Kategorie: Reis

günstige Reis Gerichte

Hier finden Sie billige Reisgerichte aus Omas Zeiten. Alle Rezepte sind einfach zum Nachkochen geeignet, so dass auch Kochanfänger diese leckeren Gerichten schnell nachkochen können.

Die am meisten gekochten Reissorten sind der Langkornreis (auch Brühreis, Patna, es gibt sowohl trocken kochende indische und javanesische als auch klebrig kochende japanische Reissorten) und der Rundkornreis (auch Milchreis).

 

Reispfanne mit Champignons

Ein schnelles und einfaches aber natürlich ganz günstiges Gericht ist die Reispfanne mit Champignons und Paprika.

Reispfanne mit Champignons

Reispfanne mit Champignons

Zutaten für 4 Personen:
500 g Reis 40 Cent Clever Langkornreis
2 Knoblauchzehen 15 Cent
500 g braune Champignons 2 Euro
4 El Olivenöl 15 Cent
1 gelber Paprika 50 Cent
Salz und Pfeffer

Omas 1 Euro Rezepte gibt es als Taschenbuch und in der Kindle Version:

Zubereitung:

In einem Kochtopf den Reis in Salzwasser 25 bis 30 Minuten kochen.

Cremiger Reispudding

Ein köstliches und super beliebtes Dessert ist cremiger Reispudding mit Zimt. Das Rezept ist auch bei Kindern sehr beliebt und schmeckt.

Cremiger Reispudding

Cremiger Reispudding

Zutaten:
1 l Milch
1 geschlagenes Ei
1 Packung Vanillepuddingpulver
250 g Reis
1/2 El Zimt
1 Prise Muskatnuss

Omas 1 Euro Rezepte gibt es jetzt auch als Taschenbuch und auch für Kindle:

Zubereitung:

Das Puddingpulver mit der Milch und dem geschlagenen Ei in einem Topf verrühren. Reis hinzufügen und alles solange aufkochen lassen, bis der Reis weich ist. Öfters umrühren.
Von der Kochstelle nehmen und in Schüsseln füllen. Mit einer Frischhaltefolie abdecken und 1 Stunde in den Kühlschrank stellen.
Mit Zimt und Muskatnuss bestreuen und servieren.

Rote Linsen mit Reis

Oma Fini hat ein leckeres und günstiges Rezept für rote Linsen mit Reis heute für euch mitgebracht. Rote Linsen sind reich an Mineralstoffen, vielseitig, lecker und schnell zubereitet.

Rote Linsen mit Reis

Rote Linsen mit Reis

Foto von Josefine Lukas

Omas 1 Euro Rezepte gibt es jetzt auch als Taschenbuch und auch für Kindle:

Zubereitung:

Rote Linsen im Sieb kurz abschwemmen, im Olivenöl  Zwiebel, Knoblauch, Prise Zucker und eine geschnittene Möhre (Karotte) anschwitzen, mit etwas Wasser aufgießen, Salz, Suppenwürze, Sojasauce, Kurkuma, Curry Pulver, Kreuzkümmel (bei mir war es normaler Kümmel gemahlen) Sambal Oelek für die Schärfe (Menge nach Geschmack) Kokosmilch dazu, leicht köcheln lassen.

Gebratener Butterreis mit Champignons

Ein ganz einfaches aber doch so leckeres Reisgericht ist gebratener Butterreis mit Champignons. Mit vielen weiteren Rezeptideen zu günstigen Rezepten mit Reis. Ein Kalorien armes sättigendes Gericht.

Gebratener Butterreis mit Champignons

Gebratener Butterreis mit Champignons

Zutaten für 4 Personen:
400 g Reis 40 Cent
Salzwasser
400 g Champignons 2 Euro
20 g Butter 30 Cent
Salz und Pfeffer

Omas 1 Euro Rezepte sind jetzt auch als Taschenbuch erhältlich. Stöbert in 60 günstigen Rezepten für die Resteverwertung, Eintöpfe, Aufläufe, leckeren Suppen und einiges mehr.

Zubereitung:

Bevor man den Reis kocht wascht man ihn um überflüssige Stärke zu entfernen und damit der Reis nicht so klebt.

Französischer Reispudding

Nein, das ist etwas anderes als Riz au lait, es ist ein französischer Reispudding. Das ist ein wunderbarer Nachtisch und hier kommt Omas Rezept.

Französischer Reispudding

Französischer Reispudding

Zutaten:
125 g Basmatireis
500 ml Milch
Salz
Zimtrinde
Zitronenschalenabrieb
50 g Butter
50 g Zucker
3 Eier
1 El Butter zum einfetten
1 El Paniermehl (Brösel)

Es gibt 3 Taschenbücher von Omas 1 Euro Rezepte die im Handel erhältlich sind. Das Original von Omas 1 Euro Rezepte, Brotbacken wie zu Omas Zeiten und Plätzchen und Kekse für Weihnachten:



Das beste Milchreis Rezept

Milchreis selber machen ist überhaupt nicht schwer. Mit diesem einfachen Rezept von Angi Bieneck wird Omas Milchreis super cremig und köstlich.

Das beste Milchreis Rezept

Das beste Milchreis Rezept

Foto von Angi Bieneck
Zutaten:
1 Liter Milch
1 Prise Salz
2 Päckchen Vanillezucker
250 g Milchreis
2 Eier
Etwas Zimt und Zucker

Omas 1 Euro Rezepte sind jetzt auch als Taschenbuch erhältlich. Stöbert in 60 günstigen Rezepten für die Resteverwertung, Eintöpfe, Aufläufe, leckeren Suppen und einiges mehr.

Roter Reis nach mexikanischer Art

Eine beliebte Beilage in Mittel- und Nordamerika ist roter Reis nach mexikanischer Art. Er ist sehr aromatisch und einfach zuzubereiten.

Roter Reis nach mexikanischer Art

Roter Reis nach mexikanischer Art

Zutaten:
3 El Olivenöl
250 ml langkörniger Reis, gewaschen und getrocknet
1 klein gehackte Knoblauchzehe
1/2 Tl Kreuzkümmelsamen
1/2 Tl Salz
400 ml Gemüsebrühe
1/2 Dose Tomatensauce
2 El fein gehackte frischer Koriander

Es gibt 3 Taschenbücher von Omas 1 Euro Rezepte die im Handel erhältlich sind. Das Original von Omas 1 Euro Rezepte, Brotbacken wie zu Omas Zeiten und Plätzchen und Kekse für Weihnachten:

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Linsenreis

Der Linsenreis bringt etwas orientalisches in die Küche. Ein leckeres vegetarisches Rezept das einfach zubereitet wird.

Linsenreis

Linsenreis

Zutaten für 8 Personen:
200 g Basmatireis
250 g rote Linsen
2 Tl Kreuzkümmel
2 Tl Koriandersamen
1 Tl Piment
1/2 Tl Kurkuma und Zucker
Salz und Pfeffer

1 Handvoll frisch gehackte Petersilie

Omas 1 Euro Rezepte sind jetzt auch als Taschenbuch erhältlich. Stöbert in 60 günstigen Rezepten für die Resteverwertung, Eintöpfe, Aufläufe, leckeren Suppen und einiges mehr.

Zubereitung:

In einer Pfanne ohne Öl den Kreuzkümmel und Koriandersamen anrösten.

Gebackener Milchreis

Wie früher bei Oma, gebackener Milchreis als Hauptspeise oder als Dessert! So kann man auch Reste von Milchreis verarbeiten. Aber der im Backrohr gestellte Milchreis schmeckt so lecker, dass es sich lohnt für dieses Rezept extra Milchreis zu kochen.

Gebackener Milchreis

Gebackener Milchreis

Zutaten für 4 Personen:
200 g Milchreis 40 Cent
750 ml Milch 75 Cent
1 Prise Salz
50 g Butter 40 Cent
Zitronenschale einer halben Zitrone 20 Cent
1 Tl Zimt 5 Cent
4 Eier 80 Cent
70 g Zucker 7 Cent
1 El Butter zum Einfetten 10 Cent

1 El Puderzucker (Staubzucker) zum Bestreuen

Apfelreis

Nach Uromas Rezept gibt es heute leckeren Apfelreis der aus Reis und selber gemachten Apfelmus gemacht wird.

Apfelreis

Apfelreis

Zutaten:
2 Beutel Reis
selbst gemachtes Apfelmus
1 Tl Zimt und Zucker

Omas 1 Euro Rezepte sind jetzt auch als Taschenbuch erhältlich. Stöbert in 60 günstigen Rezepten für die Resteverwertung, Eintöpfe, Aufläufe, leckeren Suppen und einiges mehr.

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