Hier finden Sie billige Reisgerichte aus Omas Zeiten. Alle Rezepte sind einfach zum Nachkochen geeignet, so dass auch Kochanfänger diese leckeren Gerichten schnell nachkochen können.
Die am meisten gekochten Reissorten sind der Langkornreis (auch Brühreis, Patna, es gibt sowohl trocken kochende indische und javanesische als auch klebrig kochende japanische Reissorten) und der Rundkornreis (auch Milchreis).
Ein ganz einfach zubereitetes Gericht ist das Reis Hack Rezept. So einfach und so lecker, in wenigen Schritten zum großen Genuss.
Reis Hack Rezept
Zutaten für 6 Personen:
400 g Reis 1,50 Euro
500 g Hackfleisch (Faschiertes) 2,50 Euro
2 Tomaten 30 Cent
1 roter Paprika 40 Cent
1 Tasse frische Basilikumblätter 1 Euro
1 TL Öl zum Anbraten 5 Cent
Salz und Pfeffer
Oregano
Omas 1 Euro Rezepte gibt es auch als Taschenbuch:
benötigte Küchengeräte:
Oma hat sehr oft Risotto aus dem Ofen gemacht, weil es so einfach zuzubereiten und unglaublich praktisch ist. Es ist eigentlich alles praktisch was aus dem Ofen kommt. Ofengerichte sind nicht nur einfach gemacht, sie sind auch unglaublich lecker.
Der Vorteil von Ofenrisotto liegt eigentlich auf der Hand. Man braucht nicht dauernd beim Ofen stehen und umrühren, dadurch kann man einiges anderes nebenbei erledigen.
Ofenrisotto mit Möhren
Zutaten:
250 g Risottoreis
1 Liter Gemüsebrühe
4 Möhren
1/2 Zwiebel
1 rote Chilischote
2 El Tomatenmark
1 Knoblauchzehe
60 g Parmesan
3 El Olivenöl
1 Spritzer Zitronensaft
Salz und Pfeffer
Aus Omas Kochbuch ein Reisauflauf mit Hackfleisch und Käse überbacken, mit Bild und einfacher Schritt für Schritt Anleitung.
Reisauflauf mit Hackfleisch und Käse überbacken
Zutaten für 4 Personen:
400 g Risotto Reis 1,20 Euro
2 EL Hefeflocken 10 Cent
800 ml Gemüsebrühe 40 Cent
Prise Salz und Pfeffer
200 g Hackfleisch 1 Euro
1 El Öl 10 Cent
1/2 gehackter Zwiebel 5 Cent
150 g geriebener Emmentaler 1 Euro
1 El Butter zum Einfetten 10 Cent
Omas 1 Euro Rezepte gibt es als Taschenbuch und in der Kindle Version:
Risibisi ist ein Erbsenreis der viele an ihre Kindheit erinnert. Ein köstliches Rezept für Reis und Erbsen das für noch mehr Geschmack mit Gemüsebrühe aufgegossen wird.
Risibisi
Zutaten:
4 El Butter
1 kleiner Zwiebel
250 g Reis
500 ml Gemüsebrühe
100 g Zuckererbsen
Butterflocken
Salz
Omas 1 Euro Rezepte gibt es auch als Taschenbuch:
Zwiebel schälen und fein hacken.
In einem Kochtopf die Butter schmelzen und darin die Zwiebelstücke anschwitzen.
Den Reis hinzufügen und glasig dünsten.
Mit der Suppe aufgießen, kräftig salzen, zugedeckt aufkochen und 20 Minuten dünsten lassen.
In den letzten fünf Minuten die Hitze reduzieren und die Zuckererbsen dazu geben.
Dann leicht auflockern und Butterflocken beigeben.
Omas Rezept für rotes Hänchen Curry mit Reis und Naan (fluffiges Fladenbrot) ist eine recht ausgiebige Mahlzeit.
Rotes Hänchen Curry
Zutaten für 6 Personen:
400 g Hähnchenfilet 1,40 Euro (https://www.supermarktcheck.de/sb-haehnchenbrustfilet-frisch/produkte/)
4 getrocknete rote Chilischoten
2 Knoblauchzehen
1 Zwiebel
1 kleines Stück Ingwer
1 Tl Zimt
1/2 Tl geriebene Muskatnuss
1/2 Tl Korianderkörner
1/2 Tl Kreuzkümmel
1 El Öl
2 El Tomatenmark
100 g Kokosraspel
250 ml Wasser
100 g Schlagsahne
2 Tl Hühnerbrühe (Instant)
4 El Speisestärke
1 Prise Zucker
Salz und Pfeffer
für den Reis:
300 g Reis 50 Cent
600 ml Wasser
für das Naan:
Das Wohlfühlgericht aus der Kindheit einmal etwas anders zubereitet, nämlich Omas Milchreis mit Kürbis Rezept. Sieht nicht nur super aus, es schmeckt auch lecker.
Milchreis mit Kürbis
Zutaten für 4 Personen:
1 Kürbis 1 Euro
1 Zwiebel 15 Cent
250 g Milchreis 40 Cent
etwas Öl 5 Cent
1 Suppen Würfel 20 Cent
1 l Wasser
100 g geriebener Parmesan 1 Euro
Salz und Pfeffer
Kürbis schälen, entkernen und in kleine Stücke schneiden. Zwiebel schälen und fein hacken.
Omas gefüllte Paprika Rezept wird mit einer cremigen Sauce zubereitet. Die Paprika werden mit Reis und Hackfleisch gefüllt.
Mit Hackfleisch und Reis gefüllte Paprika
Eine der wenigen Ausnahmen das nicht den 1 Euro Erwartungen entspricht, ist dieses leckere gefüllte Paprika Rezept, das wir nur zu besonderen Anlässen bekommen haben.
Aber wenn man einen eigenen Garten oder Balkon hat kann man Paprika ja selber anbauen und dann wird auch dieses Gericht recht günstig.
Pilaw, auch Pilau, Pilaf oder Pilav genannt, ist ein ursprünglich orientalisches Gericht, dessen Hauptzutat Reis ist.
Der Pilaw ist sehr nahrhaft und lecker, auch wenn man ihm kein Fleisch hinzufügt. Daher eignet sich das Gericht hervorragend zum Fasten und lässt keinen Hunger zu.
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Pilaw Rezept
So gesund ist das Gewürz Kurkuma im Kurkuma Milchreis: Der Inhaltsstoff Curcumin kann Entzündungen hemmen, die Zähne weiß machen und beim Abnehmen helfen.
Kurkuma Milchreis
Zutaten für 4 Personen:
500 ml Milch
1 TL gemahlene Kurkuma
1/2 Päckchen Vanillezucker
4 El Zucker
150 g Rundkornreis
1 Tl Zimt
3 El gehackte Mandeln
Omas 1 Euro Rezepte sind jetzt auch als Taschenbuch erhältlich. Stöbert in 60 günstigen Rezepten für die Resteverwertung, Eintöpfe, Aufläufe, leckeren Suppen und einiges mehr.
Omas Reis Hackfleisch Gericht mit Paprika ist so einfach und so lecker. In wenigen Schritten zum großen Genuss mit Omas Hack-Reis-Pfanne!
Reis Hackfleisch Gericht
Zutaten für 4 Personen:
300 g Reis 1,20 Euro
600 ml Wasser
1 Paprika 50 Cent
350 g Hackfleisch 1,60 Euro
1 Zwiebel 15 Cent
1 Knoblauchzehe 2 Cent
125 ml Sahne 30 Cent
1 Tl Kümmel 5 Cent
etwas Petersilie 10 Cent
2 El Öl 5 Cent
Salz und Pfeffer
