Brombeer Schmand Kuchen

Brombeer Schmand Kuchen

Brombeeren sind so richtig aromatisch, dieser Brombeer Schmand Kuchen wird aus einem simplen, buttrigen, knusprigen Mürbeteigboden gemacht. Darauf kommt ein cremiger Guss aus Schmand und Vanille und mit vielen Brombeeren bestückt.

Wenn ihr diesen Kuchen macht, kauft gleich mehr Brombeeren ein und macht damit eine leckere Brombeeren Marmelade daraus.

Nicht zu verachten ist Oma Dragas besonders leckerer Zucchini Apfelkuchen. Durch Zucchini, Apfel und Öl wird dieser Kuchen besonders saftig. Auch von Oma Draga ist der faule Weiber Kuchen und der herzhafte Zucchinikuchen der von ihr mit viel Liebe gebacken wurde.

dieser Brombeer Schmand Kuchen wird aus einem simplen, buttrigen, knusprigen Mürbeteigboden gemacht
Brombeer Schmand Kuchen

Zutaten:
für den Teig:
200 g Mehl
50 g gemahlene Mandeln
1/4 Tl Backpulver
60 g Zucker
120 g Butterflöckchen
1 Eigelb
für den Belag:
3 Eier
90 g Zucker
400 g Schmand
30 g Vanille-Puddingpulver
300 g Brombeeren

1 El Butter zum Einfetten
1 El Mehl zum Bestäuben

Zubereitung des Teig:

Alle Zutaten in einer Schüssel miteinander verkneten. Zu einer Kugel formen, in Folie einwickeln und 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.

Eine Springform einfetten und mit etwas Mehl bestäuben. Brombeeren waschen und trocken tupfen. Das Backrohr auf 175° C Ober- und Unterhitze vorheizen.

Den Teig auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche so groß ausrollen, dass man Boden der Springform und einen etwa 3 cm hohen Rand auslegen kann. In die Form geben und noch einmal kurz kühl stellen.

Zubereitung des Belag:

In einer Schüssel die Eier mit Zucker schaumig schlagen. Schmand und Puddingpulver hinzufügen und alles gut verrühren.

Den Boden des Mürbteig mehrfach einstechen. Belag darauf verteilen, mit Brombeeren belegen und den Kuchen im aufgeheizten Backrohr ca. 35-40 Minuten backen.

Oma hat die besten Kuchen gebacken!

Omas Steppdecken Kuchen heißt so weil das ausgefallene Muster deutlich einer Steppdecke ähnlich sieht. Für das Steppdeckenmuster wird eine Quarkmasse auf den Kuchen gespritzt.

Steppdecken Kuchen

Apfel Karamell Kuchen

Heute hat Angi Bieneck ein Rezept einer Zeitschrift nachgemacht welches sie in der Apfelzeit einfach nur angesprochen hat. Die Kombination Apfel mit Marzipan und dazu die Karamellsauce ist so lecker. Da kann man einfach nicht widerstehen. Probiert es einfach aus.

Apfel Karamell Kuchen

Angi Bieneck hat sich mit ihrem Schokoladen Kirsch Streuselkuchen wieder einmal übertroffen.

Die Kombination Schokolade mit Kirsche ist ja schon gut aber wenn dann noch Rum und Streusel dazu kommen ist sie im Himmel, zumal es in der ganzen Wohnung irgendwie nach Brownies riecht.

Schokoladen Kirsch Streuselkuchen

Ein kleiner Zwetschgenkuchen mit gehackten Kürbiskernen für 5 Stück Kuchen. Dieser Obstkuchen hebt sich von allen anderen Zwetschgenkuchen ab und ist mit den Kürbiskernen super lecker.

Für diesen leckeren Zwetschgenkuchen mit gehackten Nüssen könnt ihr gleich mehrere Zwetschgen einkaufen und daraus eine Zwetschgen Marmelademachen.

Besucht doch auch den Blog für traditionelle österreichische Mehlspeisen.

Zwetschgenkuchen mit gehackten Kürbiskernen

Wenn der Duft der Apfelpfannkuchen durch das Haus strömt…. ja dann freuen sich alle auf das Essen ❤. Dieses Rezept ist von Angi Bienecks Oma.

Apfelpfannkuchen

Heute gibt es Pudding Streuselkuchen mit Rhabarber nach Omas Rezept gebacken. Dieser Kuchen ist einfach nur lecker, was anderes fällt mir dazu gar nicht ein.

Pudding Streuselkuchen mit Rhabarber

Saftig, fruchtig, lecker, so schmeckt Omas saftiger Orangenkuchen. Die Zubereitung ist super einfach und der Kuchen eignet sich perfekt, wenn es besonders schnell gehen soll.

Saftiger Orangenkuchen

In Omas Mehlspeisenküche wurde meist günstig, einfach und schnell gebacken, so wie dieser einfacher Beerenstreuselkuchen.

Einfacher Beerenstreuselkuchen

Wir lieben diesen Kokos Becherkuchen, den man ganz schnell und einfach ohne Waage zusammenmischen kann! Und das beste ist das er voll flaumig und schmackhaft ist!

Kokos Becherkuchen

Omas altbewährtes Apfelpfannkuchen Rezept, ein einfaches Rezept für den Mehlspeisen Liebhaber. Oma Dragas einfaches und schnelles Rezept für Apfelpfannkuchen ist klassisch und besonders fluffig.

Omas altbewährtes Apfelpfannkuchen Rezept
Omas altbewährtes Apfelpfannkuchen Rezept

Einen schnellen preiswerten und köstlichen Schoko Becherkuchen von Oma Draga. Wir lieben Becherkuchen die man ganz schnell und unkompliziert macht.

Schoko Becherkuchen

Omas einfaches Rezept für einen leckeren Rührkuchen, saftiger Rührkuchen ein Klassiker, der zu vielen Gelegenheiten passt.

Saftiger Rührkuchen

Was für eine Kombination, Omas köstlicher Käse Streusel Kuchen vom Blech vereint eine lecker cremige Quarkmasse mit herrlich mürben Butterstreuseln.

Käse Streusel Kuchen

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