Brombeeren Marmelade
Brombeeren Marmelade
Schnell und einfach gemacht ist eine frische Brombeeren Marmelade. Dazu braucht man nur Brombeeren und Gelierzucker. Ob aufs Brot oder für ein Creme-Dessert, diese Marmelade passt überall.
Kategorie Einmachen und Einkochen; Zubereitungszeit 10 Minuten.
In Beeren stecken viele Vitamine, Mineralien, Ballaststoffe und sekundäre Pflanzenstoffe, die kaputte Körperzellen reparieren können. Auch sind sie kalorienarm: In 100 g stecken maximal 44 Kilokalorien. Weil sie viele Ballaststoffe enthalten, machen Beeren trotzdem schnell satt.
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Zutaten für 6 Gläser:
1 kg Brombeeren
500 g Gelierzucker (2:1)
Zubereitung:
Die frischen Brombeeren ordentlich waschen und in einem hohen Topf leicht mit einer Gabel zerdrücken. Gelierzucker dazu und alles gut vermischen. Die Beeren 5 Minuten auf höchster Stufe aufkochen lassen. Das ganze mit einem Pürierstab 2 Minuten pürieren. Heiße Marmelade durch ein Sieb streifen, um die Kerne aufzufangen. Die noch heiße Marmelade in 6 Marmeladengläser (à 500 ml) abfüllen und gut verschließen.
Habt ihr schon einmal eine Kiwi Marmelade gemacht? Wenn nein, es ist ganz einfach und schmeckt super lecker:
Während die Kiwi bei unseren Omas noch unbekannt war, erlebte die Kiwi in den 80er Jahren einen riesigen Boom, der noch bis heute anhält. Kein Wunder, denn Kiwis sind nicht nur lecker und wahre Vitaminbomben, sie lassen sich zudem auch sehr vielfältig verarbeiten. So wie diese Kiwi Marmelade.
Kennt ihr eigentlich die Maurermarmelade? Hat zwar den Namen aber nichts mit einer Marmelade zu tun. Maurermarmelade auch unter Gehacktes oder Hackepeter bekannt, ist ein Brotaufstrich welches vornehmlich von Bauarbeitern gerne gefrühstückt wird.
Hier ein paar leckere Rezepte zum Marmelade machen:
Lass dich von Omas Koch-Ideen inspirieren und probiere ihr Rezept für selbstgemachte Möhren Marmelade aus! Schnell, einfach und mit Schritt-für-Schritt Anleitung.
Aus nur 3 Zutaten können Sie ganz einfach diese tolle Ribisel Marmelade selber machen. Sie schmeckt als Brotaufstrich oder zu Käse.
Selbst gemachte herbstliche Apfel Kürbis Birnen Marmelade die mindestens 2 Jahre in sterilisierten Gläsern an einem dunklen Ort hält.
Wir toasten heute Brotscheiben und bestreichen sie mit einer selber gemachten Möhren Orangen Marmelade, so wie sie Oma immer machte.
Heidelbeermarmelade selber machen mit nur drei Zutaten. Beim selber machen weiß man immer genau, was drinnen steckt und man kann mit gutem Gewissen schlemmen.
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Eine tolle Sache ist Erdbeer Marmelade selber machen. Ob auf das Striezel oder aufs Butterbrot, Erdbeermarmelade sollte man immer auf Vorrat haben.
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