Rühreier mit Schinken

Schnell gemacht der Klassiker Rühreier mit Schinken

Der Studentenklassiker, schnell gekocht und schmeckt lecker. Die Rühreier mit Schinken sind ein schnell gemachtes Gericht zum Frühstück, gehen aber natürlich auch als leichtes Abendessen.

Zutaten für 2 Personen:
4 Eier 80 Cent
150 g Clever Putenschinken 1,95 Euro
Salz und Pfeffer
Öl zum Anbraten

Zubereitung:

Das Öl in einer Pfanne heiß werden lassen.
Den Schinken in kleine Stücke schneiden und in der Pfanne kurz anbraten.
Für die Zubereitung der Rühreier mit Schinken die Eier in ein ausreichend großes Gefäß oder Schüssel geben und mit einer Gabel kräftig verrühren und in der Pfanne mit unterrühren.

Vor dem Servieren noch mit Salz und Pfeffer würzen.

Dazu passt am besten ein Ciabatta Brot. Anleitung zum Ciabatta selber machen.

Preis pro Person ~68 Cent
Nährwerte pro Person: 137 kcal
571 kj
19 g Eiweiß/Protein
6 g Fett
1,5 g verwertbare Kohlenhydrate

So macht man ganz einfach eine Eierspeise.

[Best_Wordpress_Gallery id=“7172″ gal_title=“Omas beste Rezepte mit Eier“]

Etwas mehr Fleisch zu Mittag, hier einige Rezepte für wenig Geld:

• Hascheehörnchen mit Lauch
• Farmersteak
• Fleischwurst Baguette
• Rindsleber mit Kartoffeln
• Zwiebel Kuchen mit Speck
• Kartoffelpanne mit Hackfleisch
• Speckknödel
• Kartoffelgulasch-Fleischwurst
• Fleischlaibchen-Frikadellen
• Schinken Käse Hörnchen
• gefüllte Tacos
• Gemüsewok mit Putenstreifen
• Grenadiermarsch
• Cevapcici mit Pommes Frittes
• Grammelknödel
• Speckomelette
• Brotsuppe mit Frankfurter
• Cevapcici in Speckmantel
• Hackbraten mit Käsefüllung
• Kohlrouladen mit Hackfleisch
• Fleischpalatschinken
• Hackfleisch Nudeln
• falscher Hase
• Apfel-Bratwurst
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• Reis-Gemüsepfanne mit Hackfleisch
• Kartoffelauflauf mit Hackfleisch
• Knackwurst mit Kartoffelpüree
• Stromboli
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