Ravioli gefüllt mit Quark und Schinken Wir lieben Ravioli, deshalb gibt es hier Omas super leckere Ravioli gefüllt mit Quark und Schinken und einer feine Tomatensauce dazu! Probiert doch auch einmal die mit Kräuterschmelzkäse gefüllten Plätzli. Zutaten für 6 Personen: …
Möhren Ingwer Cremesuppe Omas schmackhafte und ganz gesunde Möhren Ingwer Cremesuppe darf man sich nicht entgehen lassen. Dieses Rezept wird Suppenliebhaber vollauf begeistern. Möhren sind kalorienarm, lecker und richtig gesund: Die Möhre gehört zu den Topstars der heimischen Gemüsesorten. Das …
Winter Smoothie Der warme Trend im Herbst und Winter ist ein wärmender Winter Smoothie. Für einen guten Start in den Tag hilft oft ein selbst gemixter Smoothie. Meistens werden Smoothies jedoch kalt getrunken. Doch im Herbst und Winter, wenn es …
gebackene Apfelknödel Der Herbst ist meine persönliche Lieblings Jahreszeit, allerdings nicht aus den Gründen, die Sie vielleicht denken. Sicher gibt es die farbenfrohe Pracht der wechselnden Blätter und den klaren Duft in der Luft. Was mich aber am meisten über …
Schwammkuchen Für diesen Schwammkuchen wird Reismehl verwendet. Reismehl ist ein feines Mehl, wobei vorwiegend Langkornreis fein zermahlen wird. Dieser Kuchen wird in einem Dampfbad gebacken. Die Kuchenoberfläche wird schön gebräunt sein und das Innere sehr weich. Oma empfiehlt Euch auf …
Kürbis Roulade Als Dessert könnte ich mir im Herbst gut Omas farblich herrliche Kürbis Roulade mit einer einfachen Sahne Füllung vorstellen. Zutaten: 200 g Mehl 1 Packung Backpulver 1/2 Tl Zimt 3 Eier 250 g Kristallzucker 200 g Kürbisfleisch 250 …
Geröstete Rosenkohl Kartoffelpfanne Omas vegetarische geröstete Rosenkohl Kartoffelpfanne ist mit nur 141 kcal je Portion eine wirklich gesunde Mahlzeit. Gerösteter Rosenkohl ist schnell und einfach zuzubereiten, um dem Abendessen eine frische, grüne Note zu verleihen. Die Rosenkohlröschen und die gekochten …
Bienenstich Diesen Kuchen mit einer Vanillecreme Füllung nennt man Bienenstich und er ist ein echter Klassiker in vielen Ländern und Küchen dieser Welt. Und er braucht nur 15 Minuten für die Zubereitung. Dieser Mehlspeis Klassiker zeichnet sich durch eine süße …
Steirischer Apfelgugelhupf Ein altes Rezept aus dem Gebiet der steirischen Apfelstraße ist steirischer Apfelgugelhupf. Aber Vorsicht liebe deutschen Nachbarn. Diesen Apfelgugelhupf findet Ihr nur in Österreich, in der grünen Steiermark. Aber nachmachen dürft Ihr natürlich diesen köstlichen Gugelhupf. Omas 1 …
Grießkuchen auf syrische Art In Syrien wird dieser Grießkuchen Basbousa genannt. Dieses syrische Rezept für süßen Grießkuchen ist unglaublich einfach zuzubereiten. Es wird mit einem köstlichen Rosenwasser und Zitronensirup gekrönt. Oma hat das Rosenwasser immer ausgelassen, was aber diesem leckeren …