Kategorie: Dessert

Schokomousse

Ein Schokomousse ist cremig, klassisch und ein sehr beliebtes Dessert. Dieses Mousse au Chocolat wird mit diesem Rezept einfach zubereitet und versüßt uns den Tag.

Schokomousse

Schokomousse

Zutaten für ca. 12 Portionen:
500 g erweichte Haushaltsschokolade 2 Euro
3 Eier 60 Cent
30 g Zucker 3 Cent
250 ml Sahne 65 Cent

Zubereitung:

Eier mit dem Zucker über warmen Dampf schlagen, kalt 10 bis 15 Minuten ausschlagen.

Danach die Schokolade und die geschlagene Sahne vorsichtig unterrühren. Danach die Schokolademasse ca. 2 Stunden kalt stellen.

Auf Wolke 7 schwebt man buchstäblich wenn man dieses leckere Dessert von Angi Bieneck zum Kaffeekränzchen genießt.

Auf Wolke 7

Auf Wolke 7

Foto von Angi Bieneck

Es gibt 3 Taschenbücher von Omas 1 Euro Rezepte die im Handel erhältlich sind. Das Original von Omas 1 Euro Rezepte, Brotbacken wie zu Omas Zeiten und Plätzchen und Kekse für Weihnachten:



Zutaten für den Rührteig:
3 Eier
120 g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
175 g Mehl
1/2 Päckchen Backpulver
65 ml Öl
90 ml Orangenlimonade

Brownie Cheesecake

Angi Bieneck hat wieder einmal ein ganz leckeres Dessert für uns gebacken, nämlich einen besonders leckeren Brownie Cheesecake.

Brownie Cheesecake

Brownie Cheesecake

Erdbeer Joghurt Mousse

Ich liebe Desserts mit Erdbeeren, vor allem dieses leckere Erdbeer Joghurt Mousse. Wenn diese Mousse dann noch wunderbar mit fettarmen Joghurt gemacht wird, bin ich total begeistert.

Erdbeer Joghurt Mousse

Erdbeer Joghurt Mousse

Zutaten für 3 Personen:
130 g fettarmes Joghurt
130 g Creme Fraiche
80 g Puderzucker
1 El Zitronensaft
150 g Erdbeerpüree
4 Blatt Gelatine
125 g Sahne
2 Eier
30 g Zucker

Omas 1 Euro Rezepte sind jetzt auch als Taschenbuch erhältlich. Stöbert in 60 günstigen Rezepten für die Resteverwertung, Eintöpfe, Aufläufe, leckeren Suppen und einiges mehr.

Bratapfel mit Marzipanfüllung

Omas Rezept für Bratapfel mit Marzipanfüllung. Mit einer verführerischen Füllung aus Marzipan und Rum ist dieses leckere Bratapfel Dessert gemacht.

Bratapfel mit Marzipanfüllung

Bratapfel mit Marzipanfüllung

Zutaten für 4 Portionen:
4 große Äpfel 80 Cent
50 g Marzipan 50 Cent
1 El Rum 15 Cent
2 El Butter 30 Cent
200 ml trockener Weißwein 50 Cent
1 El Puderzucker (Staubzucker) 5 Cent

Omas 1 Euro Rezepte sind jetzt auch als Taschenbuch erhältlich. Stöbert in 60 günstigen Rezepten für die Resteverwertung, Eintöpfe, Aufläufe, leckeren Suppen und einiges mehr.

Zubereitung:

Das Backrohr auf 160° C vorheizen.

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Windbeutel mit cremiger Fülle

Ein leckeres Dessert von Ines Palta sind die Windbeutel mit cremiger Fülle.

Windbeutel, in Österreich Brandteigkrapferl und in der Schweiz Ofenküchlein genannt sind faustgroße, hohle Gebäckstücke aus Brandmasse.

Sie werden meist mit Schlagsahne, Vanillecreme und auch manchmal zusätzlich mit Früchten gefüllt.

Windbeutel mit cremiger Fülle

Windbeutel mit cremiger Fülle

Foto von Ines Palta

Zutaten:

für den Brandteig:
250 ml Wasser
50 g Butter
150 g Mehl
30 g Stärkemehl
4 Eier
1/2 Päckchen Backpulver
für die Fülle:
100 ml geschlagene Sahne
etwas Marmelade (Konfitüre)
2 El Puderzucker

Dattelbällchen

Ines Palta hat ein Rezept für diese leckeren Dattelbällchen mit Schokolade überzogen. Ein Dessert der Extra Klasse. Diese Bällchen sind meine absoluten Lieblinge.

Dattelbällchen

Dattelbällchen

Foto von Ines Palta

Zutaten:
300 g Dattelpasta
1 Tl Zimt
1/4 Tl Kardamom gemahlen
1 Tl Rosenblütenwasser
50 g klein gehackte Walnüsse
100 g gemahlene Mandeln
3 El Kokosraspeln
1 Tasse Milch

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Apfel Walnuss Muffins

Wieder einmal ein köstliches Muffin Rezept von Angi Bieneck sind die Apfel Walnuss Muffins. Mit weiteren leckeren Muffin Ideen.

Apfel Walnuss Muffins

Apfel Walnuss Muffins

Foto von Angi Bieneck

Zutaten:
130 g Butter
140 g Zucker
40 g fein geraspelten Marzipan
3 Eier
250 g Mehl
1/2 Päckchen Backpulver
100 ml Milch
2 Esslöffel Amaretto
2 kleine Äpfel
50 g klein gehackte Walnüsse
50 g brauner Zucker
2 El Wasser
75 ml heiße Sahne
1 El Butter
1 Prise Zimt
etwas Krokant zum Bestreuen

Omas 1 Euro Rezepte sind jetzt auch als Taschenbuch erhältlich. Stöbert in 60 günstigen Rezepten für die Resteverwertung, Eintöpfe, Aufläufe, leckeren Suppen und einiges mehr.

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Tiramisu weich und cremig

dieses leckere italienische Dessert ist so köstlich.

Das Tiramisu ist ein Dessert aus der italienischen Region Venetien. Ein Tiramisu wird aus abwechselnden Schichten von Löffelbiskuits und einer Creme aus Mascarpone, Eigelb und Zucker zubereitet.

Tiramisu weich und cremig

Tiramisu weich und cremig

Zutaten für 5 große Portionen:
4 Eidotter
100 g Puderzucker (Staubzucker)
500 g Mascarpone
45 Biskotten
125 ml Rum
1 Tasse Kaffee
5 El Kakao

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Obstsalat Ali Baba

Ein außergewöhnliches Dessert von Angi Bieneck ist der Obstsalat Ali Baba. Wenn Bilder nur sprechen könnten, würden sie sagen „vernasch mich bitte“.

Obstsalat Ali Baba

Obstsalat Ali Baba

Zutaten:
1 l Milch
80 g Zucker
1 Vanilleschote
200 g Weichweizengrieß
frisches oder Dosenobst
ein paar Pistazien
Butter nach Bedarf

Omas 1 Euro Rezepte gibt es auch als Taschenbuch und auch für Kindle:

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