Rote Grütze

Rote Grütze schmeckt wunderbar fruchtig und verführerisch. Mit Omas einfachen Rezept gelingt sie ganz leicht und ist ein tolles Dessert.

Rote Grütze
Rote Grütze

Omas 1 Euro Rezepte sind jetzt auch als Taschenbuch erhältlich. Stöbert in 60 günstigen Rezepten für die Resteverwertung, Eintöpfe, Aufläufe, leckeren Suppen und einiges mehr.

Zutaten für 4 Portionen:
200 g Erdbeeren
200 g Himbeeren
300 g Zucker
250 ml Fruchtnektar
2 Päckchen Vanillepuddingpulver
200 g entkernte Sauerkirschen

Waffeln mit Kirschen und Sahne

Nachdem Susanne Keller Waffeln mit Kirschen und Sahne gemacht hat, sagte sie:

Ich hab was an der Waffel 🧇🙈😅❣️und zwar so richtig, mit Kirschen 🍒 und Sahne 🍨.

Waffeln mit Kirschen und Sahne
Waffeln mit Kirschen und Sahne

Bild und Rezept von Susanne Keller

Omas 1 Euro Rezepte sind jetzt auch als Taschenbuch erhältlich. Stöbert in 60 günstigen Rezepten für die Resteverwertung, Eintöpfe, Aufläufe, leckeren Suppen und einiges mehr.

Ich hab was an der Waffel 🧇
🙈😅❣️
Und zwar so richtig, mit Kirschen 🍒 und Sahne 🍨

Für die Waffeln habe ich folgende Zutaten genommen:

Klassische Donuts

Donuts kommen eigentlich aus Amerika wo sie Doughnuts genannt werden. Dort bekommt man sie an jeder Straßenecke in sämtlichen Variationen zu kaufen. Klassisch mit Zucker bestreut oder mit Schokolade glasiert, ohne Loch aber dafür mit Cremefüllung.
Oma hat immer klassische Donuts mit Zucker bestreut gemacht.

Klassische Donuts
Klassische Donuts

Zutaten für ca. 20 Donuts:
Für den Vorteig:
100 g Mehl
100 ml Milch
15 g frische Hefe
Für den Hauptteig:
350 g Mehl
150 ml Milch
2 Eier
60 g Butter
60 g Zucker
8 g Salz

Besonderes Zubehör:
Küchenmaschine


Gusseisen Cocotte

Quarkstrudel

Zuerst den Teig vom Quarkstrudel fertig machen:
Also im wahrsten Sinne des Wortes, knetet ihn lange und intensiv. Das macht ihn dann besonders elastisch😎
Quarkstrudel liebevoll angerichtet
Quarkstrudel liebevoll angerichtet
Quarkstrudel
Quarkstrudel

Fotos und Rezepte von Julia Tannhof

Omas 1 Euro Rezepte sind jetzt auch als Taschenbuch erhältlich. Stöbert in 60 günstigen Rezepten für die Resteverwertung, Eintöpfe, Aufläufe, leckeren Suppen und einiges mehr.

Übernacht Schoko Mousse

Die Übernacht Schoko Mousse wird mit Omas Rezept schnell und einfach zubereitet. Das Dessert wird mit wenigen Zutaten super lecker zubereitet und verwöhnt alle  Naschkatzen.

Übernacht Schoko Mousse
Übernacht Schoko Mousse

Omas 1 Euro Rezepte sind jetzt auch als Taschenbuch erhältlich. Stöbert in 60 günstigen Rezepten für die Resteverwertung, Eintöpfe, Aufläufe, leckeren Suppen und einiges mehr.

Zutaten für 6 kleine leckere Desserts:
3 Eier
1 Becher Schlagsahne
220 g Schokolade (60% Kakaogehalt)
40 g Zucker
2 El heißes Wasser

Apfelküchel mit Bierteig

Ein leckeres Dessert sind diese Apfelküchel mit Bierteig. Dass Bier auch in einem Teig gut verarbeitet werden kann und zudem auch noch köstlich schmeckt, zeigt Omas Rezept dazu.

Apfelküchel mit Bierteig
Apfelküchel mit Bierteig

Omas 1 Euro Rezepte sind jetzt auch als Taschenbuch erhältlich. Stöbert in 60 günstigen Rezepten für die Resteverwertung, Eintöpfe, Aufläufe, leckeren Suppen und einiges mehr.

Zutaten:
Für den Teig:
2 Eier
50 g Mehl
250 ml Bier
3 El Zucker
Salz
Öl zum Backen

4 Äpfel
3 El Zucker
2 Tl Zimt
etwas Zitronensaft
Öl zum Ausbacken

Süße klassische Schaumrollen

Schaumrollen oder Schillerlocke, süße klassische Schaumrollen
selber machen geht ganz einfach. Man braucht dazu nur Blätterteig, Eier und Zucker für die knusprigen Mini Schaumrollen.

Süße klassische Schaumrollen
Süße klassische Schaumrollen

Omas 1 Euro Rezepte sind jetzt auch als Taschenbuch erhältlich. Stöbert in 60 günstigen Rezepten für die Resteverwertung, Eintöpfe, Aufläufe, leckeren Suppen und einiges mehr.

Zutaten für ca. 20 Stück:
2 Packungen Blätterteig mit Butter 270 g
2 Eidotter zum Bestreichen
4 Eiklar
75 ml Wasser
175 g Feinkristallzucker
70 g Puderzucker
Salz
Etwas Öl zum Befetten
20 Schaumrollenröhrchen

Knusperkekse

Blitzschnelle Knusperkekse mit Bild und einfacher Schritt-für-Schritt-Anleitung: Alles in eine Schüssel geben und vermengen.

Knusperkekse
Knusperkekse

Omas 1 Euro Rezepte gibt es jetzt auch als Taschenbuch und auch für Kindle:

Zutaten:
400 g Mehl
250 g Rohrzucker
300 g Butter
wer mag Butter-Vanille-Aroma

Zubereitung:

Alle Zutaten verrühren und einen Knetteig herstellen, in 5 cm dicke Rollen formen und 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.
Dann die Rolle in 1/2 cm dicke Scheiben schneiden und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech setzen.
Im vorgeheizten Backofen bei 170° C auf der zweiten Schiene von unter 12 bis 15 Minuten goldgelb backen.

Bircher Müsli

Als Angi Bieneck das erste Mal in einem Lokal während eines Frühstücks ein Bircher Müsli probieren durfte war sie hin und weg. Mir persönlich schmeckt es und es gibt ja so viele Kombinationen. Also habe ich mir aus vielen Rezepten eines gemacht welches auf uns zugeschnitten ist.

Bircher Müsli
Bircher Müsli

Foto von Angi Bieneck

Omas 1 Euro Rezepte gibt es jetzt auch als Taschenbuch und auch für Kindle:

Zutaten:
2 Äpfel
300 g griechisches Joghurt
500 ml Mandelmilch (man kann auch normale Milch nehmen)
200 g zarte Haferflocken
20 g Honig oder Ahornsirup
1 El Zitronensaft

Kinderschokoladen Pralinen

Angi Bieneck hat heute wieder einmal eine süße Idee von Kinderschokoladen Pralinen für euch. Ein besonders leckeres Dessert für klein und groß.

Kinderschokoladen Pralinen
Kinderschokoladen Pralinen

Foto von Angi Bieneck

Zutaten:
200 g Kinderschokoladenriegel
40 g flüssige Sahne
60 g Kakaopulver
gehackte Haselnüssen

Zubereitung:

Kinderschokoladenriegel zerhacken. Flüssige Sahne mit Kakaopulver mindestens 1 Minute mit dem Schneebesen oder dem Mixer verrühren. Die zerhackten Riegel unterrühren. Mit den Händen nun 20 gleichgroße Kugeln rollen (wie meine Hände danach ausgesehen haben muss ich euch nicht erzählen 😂 ). Diese nun in den gehackten Haselnüssen wälzen und vor dem Servieren mindestens 1 Stunde kühlen. Genießen.

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