Omas 1 Euro gesunde Rezepte mit Gemüse sind leichte Rezepte für eine gesunde Familie, denn die gesunde Ernährung ist für unsere Kinder am wichtigsten. Gemüse hält gesund und macht fit. Mit Gemüse kann man sich schlank und schön essen. Dies wird mit den Vitaminen und Mineralstoffen im Gemüse erreicht. Empfehlung für ihren persönlichen Speiseplan: Täglich mindestens 250 Gramm Gemüse. Finden sie bei uns Gemüserezepte die einfach zu kochen sind, gut schmecken und sehr billig sind. Also einfach kochen für den schmalen Geldbeutel. Denn Omas Gemüserezepte schmecken gut und sind sehr billig!
ein Rezept von Susanne Keller 🥰❣🤩😁, wie früher: Mit diesem einfachen Rezept kochst du dir die Beilage aus Möhren und Kartoffeln in 30 Minuten!
Erinnerungen an Oma werden wach❤️.
Bild und Rezept von Susanne Keller
Omas 1 Euro Rezepte sind jetzt auch als Taschenbuch erhältlich. Stöbert in 60 günstigen Rezepten für die Resteverwertung, Eintöpfe, Aufläufe, leckeren Suppen und einiges mehr.
Rostgemüse vom Blech, einmal alles was noch an Gemüse da ist. Mit mehr als 36 leckeren Gemüse Rezepten. Alles aus Omas Kochbuch.
Omas 1 Euro Rezepte sind jetzt auch als Taschenbuch erhältlich. Stöbert in 60 günstigen Rezepten für die Resteverwertung, Eintöpfe, Aufläufe, leckeren Suppen und einiges mehr.
Zutaten:
Alles Gemüse was noch da ist
3 Zwiebeln
3 El Paranüsse
5 El Olivenöl
2 El Ahornsirup
Salz und Pfeffer
Die Zucchini Möhren Puffer sind immer eine schöne, vegetarische und „leichte“ Abwechslung im Kochalltag. Die Gemüse Puffer sind gesund und lecker und dazu passt ein leichter Joghurt Dip.
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Zutaten für 3 Personen:
400 g Möhren
400 g Zucchini
1 Tl Salz
2 Zwiebeln
2 Eier
4 El Mehl
Öl
Zucchini und Möhren grob raspeln. Mit 1 Tl Salz 15 Minuten ziehen lassen.
In der Zwischenzeit die Zwiebeln klein hacken und zur Seite stellen.
Bunter Gemüse Hackfleischtopf, eine schnelle Rezeptidee für alle Tage von Susanne Keller. Omas 1 Euro Rezepte wurde im letzten Monat von über 100.000 Nutzern besucht.
Bild und Rezept von Susanne Keller
Omas 1 Euro Rezepte sind jetzt auch als Taschenbuch erhältlich. Stöbert in 60 günstigen Rezepten für die Resteverwertung, Eintöpfe, Aufläufe, leckeren Suppen und einiges mehr.
Hier mein Rezept dazu:
500 g Hackfleisch
2 Zwiebeln
*geschält und gewürfelt
2 Knoblauchzehen
*geschält und gehackt
1 Tl Butterschmalz
200 g Karotten *geschält und gewürfelt
250 g braune Champignons
*geputzt und geschnitten
1 El Paprika edelsüß
1 El Paprika rosenscharf
1 geh. El Tomatenmark
1/2 El Oregano getrocknet
Salz & Pfeffer
1 Prise Zucker
800 ml Fleischbrühe
1 El Senf mittelscharf
2 El Speisestärke angerührt mit kaltem Wasser zum binden
Pikanter Gemüsestrudel aus Resten, gefüllt mit Champignons, Paprika, Zwiebeln, Knoblauch und Petersilie. Einfache Resteverwertung von nicht verwendeten Gemüse.
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Zutaten:
700 g Gemüsereste
2 l Wasser
3 Eigelb
Salz, Pfeffer und Muskat
250 g Strudelteig (nach Grundrezept)
125 ml Sauerrahm
50 g Butter
Für einen Gemüsestrudel kann verschiedenes Gemüse verwendet werden z.B.: Champignons, Paprika, Zwiebeln, Knoblauch und Petersilie.
Alles Gemüse klein schneiden und den Knoblauch pressen.
Julia Tannhoff’s kleine Geschichte ihrer Oma für einen Gemüseeintopf kochen.
Bild und Rezept von Julia Tannhoff
Omas Rezept für Kohlrabi mit Erbsen und Petersilienkartoffeln ist sehr einfach und auch sehr schnell zubereitet. So schmeckt Gemüse auch Kindern sehr gut.
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Zutaten für 4 Personen:
2 große Kohlrabi 1,50 Euro
160 g Erbsen aus der Dose 50 Cent
60 g Butter 40 Cent
100 g Crème fraîche 35 Cent
250 ml Brühe oder Wasser 20 Cent
reichlich Salz und Pfeffer
für die Petersilienkartoffeln:
4 mittelgroße Kartoffeln 60 Cent
Salz
1 El Butter 20 Cent
2 El getrocknete Petersilie 10 Cent
Zu diesem Rezept zu Champignons im Bierteig mit Sauce Tartare passt eben am besten eine Tatarensoße. Obwohl für die Zubereitung Bier verwendet wird, können Kinder unbesorgt mitessen.
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Zutaten:
500 g kleine Champignons
200 g Mehl
1 Tl Salz
2 Eigelb
250 ml helles Bier
150 g Naturjoghurt
2 El Mayonnaise
2 kleine Gewürzgurken
Salz und Pfeffer
Schnittlauch und Petersilie
ausreichend Öl zum Ausbacken
Heute Mal wieder klassisches Chili Con Carne. So richtig schön scharf, denn so machte es Oma immer.
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Zutaten:
600 g Hackfleisch
2 Zwiebeln
2 gelbe Paprika
300 ml Brühe
2 Knoblauchzehen
2 Chilischoten
70 g Tomatenmark
2 Dosen stückige Tomaten
1 Dose Mais
1 große Dose Kidneybohnen
Salz, Pfeffer, Paprikapulver edelsüß, Pfeffer, Chili, Kreuzkümmel, Oregano, 2 Tl Rohrzucker, 1 Lorbeerblatt
Knusprig panierter Blumenkohl im Backrohr. Ein wahrer Genuss mit diesem schnellen Rezept für ein schmackhaftes Essen.
Omas 1 Euro Rezepte sind jetzt auch als Taschenbuch erhältlich. Stöbert in 60 günstigen Rezepten für die Resteverwertung, Eintöpfe, Aufläufe, leckeren Suppen und einiges mehr.
Zutaten:
1 kleiner Blumenkohl
100 g Paniermehl (Semmelbrösel)
1/2 Tl Knoblauchpulver
1 Tl Paprikapulver
2 Eier
100 g fein geriebener Käse
Salz und Pfeffer
nach Bedarf Öl