Gemüse Hackfleischtopf
Gemüse Hackfleischtopf
Bunter Gemüse Hackfleischtopf, eine schnelle Rezeptidee für alle Tage von Susanne Keller. Omas 1 Euro Rezepte wurde im letzten Monat von über 100.000 Nutzern besucht.

Bild und Rezept von Susanne Keller
Omas 1 Euro Rezepte sind jetzt auch als Taschenbuch erhältlich. Stöbert in 60 günstigen Rezepten für die Resteverwertung, Eintöpfe, Aufläufe, leckeren Suppen und einiges mehr.
Hier mein Rezept dazu:
500 g Hackfleisch
2 Zwiebeln
*geschält und gewürfelt
2 Knoblauchzehen
*geschält und gehackt
1 Tl Butterschmalz
200 g Karotten *geschält und gewürfelt
250 g braune Champignons
*geputzt und geschnitten
1 El Paprika edelsüß
1 El Paprika rosenscharf
1 geh. El Tomatenmark
1/2 El Oregano getrocknet
Salz & Pfeffer
1 Prise Zucker
800 ml Fleischbrühe
1 El Senf mittelscharf
2 El Speisestärke angerührt mit kaltem Wasser zum binden