Grammelknödel ala Fini Oma Grammelknödel ala Fini Oma mit Sauerkraut, ein Klassiker der österreichischen Knödelküche. Deren Grundzutat meist ein Kartoffelknödelteig ist, der mit gehackten Grammeln gefüllt wird. Sie werden meistens als Hauptspeise serviert. Foto von Josefine Lukas Zutaten für 4 …
Frikadellen mit Kartoffelsalat Omas Rezept für Frikadellen mit Kartoffelsalat mit allen benötigten Zutaten und der einfachsten Zubereitung – günstig kochen mit Omas 1 Euro Rezepte. Oma hat soviele verschiedene Frikadellen Rezepte gemacht. Einer der am zweithäufigsten beliebtesten italienischen Gerichte, besonders …
Topfengolatschen aus Blätterteig Eine österreichische Spezialität sind Topfengolatschen aus Blätterteig. Topfengolatschen (in Deutschland meist unter Quarktaschen bekannt) sind mit Topfen (Quark) gefüllte Plunderteigtaschen, die unglaublich süß und lecker schmecken. Topfen (Quark) ist in der Küche vielseitig verwendbar und man kann …
Finis Kartoffelauflauf Leicht und schnell zubereitet ist Finis Kartoffelauflauf. So vielfältig und lecker sind Omas Kartoffelaufläufe und Gratins. Stöbert in vielen verschiedenen Varianten auf Omas 1 Euro Rezepte. Foto von Josefine Lukas Zutaten: 1 kg festkochende Erdäpfel 1,20 Euro 125 …
Geröstete Eierschwammerl mit Petersilienkartoffeln und Spiegelei Raus in den Wald, Eierschwammerl (Pfifferlinge) suchen und schon kann man auch so günstige geröstete Eierschwammerl mit Petersilienkartoffeln zubereiten. Zutaten für 4 Personen: 800 g Kartoffel 1 Euro 600 g Eierschwammerl (Pfifferlinge) selber gesucht …
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Kohlrabi Kartoffelgemüse Susanne Keller hat was Gutes zum Mittagessen vorbereitet, einen Kohlrabi Kartoffelgemüse in heller Kräutersoße. Eine gesunde und leckere Mahlzeit. Tipps zum Kartoffel schälen Foto von Susanne Keller Zutaten für 2 Personen: 1 große Kohlrabiknolle, geputzt und in Stifte …
Kartoffel Krauteintopf Omas Rezept für einen Kartoffel Krauteintopf ist nicht nur super günstig, sondern auch unheimlich lecker. Tipps zum Kartoffel schälen Foto von Josefine Lukas Zutaten für 4 Personen: 1 kg Kartoffel 250 g Hackfleisch 1 Zwiebel etwas Öl 1 …
Cremiges Wiener Kartoffelgulasch Omas Rezept das traditionelle österreichische, cremiges Wiener Kartoffelgulasch (Erdäpfelgulsach). Wer es vegan mag kann die Wurst weglassen und dafür mehr Salz und Pfeffer nehmen. Oder geräuchertes Paprikapulver dazu. Ähnlich eines Gulasch ist die Mitternachtssuppe, sie ist eine …
Kartoffelpuffer mit fertigen Kloßteig Warum hat Helga wohl die Kartoffelpuffer mit fertigen Kloßteig gemacht? Weil er schon abgelaufen ist und für Kartoffelpuffer alle mal noch reicht. Kartoffelpuffer kennen die meisten aus Omas Zeiten. Das erinnert immer an unsere Kindheit und …
Würstl mit Saft Bei Oma Josefine gab es heute schnelle Küche, Würstl mit Saft und Semmel dazu. Wenn es schnell gehen soll, nimmt man Gulaschsaft aus dem TK-Fach. Wiener Würstchen mit Saft gibt es in fast jedem Wiener Beisel. Man …