Kategorie: Fleisch

Omas 1 Euro Fleischrezepte und Gerichte

Hier finden Sie Omas billige aber doch leckere Fleischrezepte, keines kostet mehr als 1 Euro pro Portion/Person. Als besonderes Service finden bei jedem Kochrezept ein Bild des Rezepts und die Kalorienangabe ihrer Mahlzeit.

Als Fleischgericht oder Fleischspeise bezeichnet man verschiedene Gerichte aus dem Fleisch von Schlachttieren wie Geflügel und Wild. Häufig werden Fleischgerichte als warme Vorspeise, Zwischengericht oder Hauptgericht und Braten eingesetzt.

Typische Zubereitungsarten sind das braten (garen), sautieren, dünsten, frittieren, grillen, pochieren und schmoren.

Tipp für billiges Essen! Verzichten sie auf Fertigprodukte und kochen sie nach den jeweiligen Aktionsprodukten.

Börek mit Hackfleischfüllung

Heute einmal türkisch gekocht, nämlich Börek mit Hackfleischfüllung. Börek kann man auch super mit Fetakäse oder Kartoffeln füllen.

Börek ist die türkische Variante eines Strudels mit Baklavateig, gefüllt mit Hackfleisch, Schafskäse oder Spinat.

Börek mit Hackfleischfüllung

Börek mit Hackfleischfüllung

Zutaten:
2 Packungen Baklavateig
3 Eier
2 El Joghurt
80 ml Öl
1 El Sesam
für die Fülle:
500 g Rinderhackfleisch
50 g Kräuterbutter
2 El Olivenöl
2 El gehackte Petersilie
2 El Tomatenmark
1 Tl Salz
1 Tl Pfeffer
1 Tl Paprikapulver
2 Msp. gemahlener Kreuzkümmel
4 Knoblauchzehen
1 Zwiebel

Hähnchen Curry Pfanne

Und da ist es wieder ein Gericht wo Angi Bieneck für eine Hähnchen Curry Pfanne Fix Tüten verwendet. Eine einfach zubereitete Hauptspeise mit feinem Curry.

Hähnchen Curry Pfanne

Hähnchen Curry Pfanne

Foto von Angi Bieneck

Vielleicht mal zur Aufklärung. Ich koche/backe jeden Tag ein neues Rezept und momentan ist einmal die Woche ein Kochbuch dran wo diese Fix Tüten verwendet werden. Und ehrlich mir tun sie nix und schmecken tut es meinen Männern auch (ich weiß Tuten tut die Feuerwehr), aber dieses Gericht ist so einfach zuzubereiten und ich finde das ist für viele hilfreich. Also alle die wieder den mahnenden Zeigefinger zeigen. Ich kann kochen will es aber heute mal so machen und gut ist. Fertig 😊

Frikadellen mit Kartoffelsalat

Omas Rezept für Frikadellen mit Kartoffelsalat mit allen benötigten Zutaten und der einfachsten Zubereitung – günstig kochen mit Omas 1 Euro Rezepte.

Frikadellen mit Kartoffelsalat

Frikadellen mit Kartoffelsalat

Zutaten für die Frikadellen:
4 große Toastbrotscheiben
100 ml Milch
1 kleiner Zwiebel
500 g gemischtes Hackfleisch
2 Eier
2 Tl scharfer Senf
etwas Zitronenschalen-Abrieb
etwas Chili Salz
2 Tl Gewürzmischung für Hackfleisch
1 El Petersilie
100 g Paniermehl (Semmelbrösel)
etwas Öl
Zutaten für den Kartoffelsalat:
1 kg festkochende Kartoffeln
Salz
1 kleiner Zwiebel
4 Radieschen
350 ml Brühe
3 El Weißweinessig
2 Tl Senf
1 Prise Zucker
2 El Butter
2 El Rapsöl
2 El Schnittlauch

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Zwiebel-Sahne-Hähnchen

Es ist halt auch etwas Kult dieses Zwiebel-Sahne-Hähnchen oder etwa nicht?

Zwiebel-Sahne-Hähnchen

Zwiebel-Sahne-Hähnchen

Foto von Angi Bieneck

Angi Bieneck weiß es eh, sie sollte mich was schämen 🙈 ja mann sie tut es auch …. aber erst wenn sie das leckere Essen verspeist hat 😂
Ja ja Tütenfix ist alles nur Geschmacksverstärker … Angi vertritt aber die Meinung, wenn alle die immer schreien wie könnt ihr nur sich wirklich diese nicht kaufen würden wären diese Produkte nicht mehr verfügbar in den Läden zu finden.

Zutaten für 4 bis 6 Personen:
500 g Hähncheninnenfilets
2 Tüten Zwiebelsuppe
500 ml Sahne
150 ml Wasser
2 Stangen Porree

Hack vom Blech

Susanne Keller hat für uns wieder etwas super raffiniertes gekocht, nämlich leckeres Hack vom Blech mit Tomaten Champignons und viel Käse.

Hack vom Blech

Hack vom Blech

Foto von Susanne Keller

Zutaten für 8 große Stücke bzw. 1 Backblech
(mit höherem Rand):
1,6 kg Hackfleisch
3 Eier
2 eingeweichte und ausgedrückte Brötchen,
oder
100 Gramm Panko Paniermehl
Italiensche Kräutergewürzmischung
Pfeffer, Salz, Knoblauch
800 g Tomaten in Scheiben geschnitten
400 g Champignons in Scheiben geschnitten
400 g Reibekäse (light geht auch)
2 Becher Sahne, oder alternativ
2 Becher Cremefine
z. kochen mit 7% Fett
200 ml Wasser
3 Packungen Zwiebelsuppenpulver

Ofengemüse mt Hackbällchen

Leckeres Ofengemüse mt Hackbällchen, ein super einfaches Rezept aus Omas online Kochbuch. Das schmeckt der ganzen Familie!

Ofengemüse mit Hackbällchen

Ofengemüse mit Hackbällchen

Zutaten für 5 Personen:
500 g Hackfleisch 2 Euro
800 g Kartoffeln 80 Cent
3 Möhren 20 Cent
2 Paprika 80 Cent
2 Zwiebeln 30 Cent
1 Beutel Maggi Fix für Hackbraten 70 Cent
2 Tl Paprikapulver 5 Cent
1 Tl Oregano 2 Cent
1 Tl Thymian 2 Cent
1 Tl Rosmarin 2 Cent
3 El Sonnenblumenöl 5 Cent
9 El Wasser

Omas 1 Euro Rezepte sind jetzt auch als Taschenbuch erhältlich. Stöbert in 60 günstigen Rezepten für die Resteverwertung, Eintöpfe, Aufläufe, leckeren Suppen und einiges mehr.

Ein leckeres Rezept von Oma Evelyne sind die Augsburger mit Kartoffelschmarrn und geröstete Zwiebel. Mmmmh das erinnert an die gute alte Küche von Oma.

Augsburger mit Kartoffelschmarrn und geröstete Zwiebel

Augsburger mit Kartoffelschmarrn und geröstete Zwiebel

Foto Von Evelyne Schadler

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Bei Susanne Keller hat es gestern Wikingerbällchen mit Mischgemüse, Erbsen, Fisolen und Möhren.

Wikingerbällchen

Wikingerbällchen

Foto aus Susanne Kellers Bestand, von bereits gekochten Speisen

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Die Bällchen werden aus 4 groben Bratwürsten gemacht.
Das Brät aus der Pelle in kleinen Portionen herausdrehen.

Ergibt je Bratwurst ca. 6 Bällchen.

Diese in einer beschichteten Pfanne in wenig Fett anbraten.

1 Beutel TK-Mischgemüse, z.B. Erbsen und Möhren

Würstl mit Saft

Bei Oma Josefine gab es heute schnelle Küche, Würstl mit Saft und Semmel dazu. Wenn es schnell gehen soll, nimmt man Gulaschsaft aus dem TK-Fach.

Wiener Würstchen mit Saft gibt es in fast jedem Wiener Beisel. Man isst sie gerne als Gabelfrühstück am Vormittag mit einem Glas Bier.

Würstl mit Saft

Würstl mit Saft

Foto von Josefine Lukas

Zutaten:
Gulaschsaft (aus dem TK)
Würstl nach Wahl

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Hühnereintopf mit Süßkartoffeln, Rosenkohl in Granatapfelsauce

Omas beliebtes Rezept für Hühnereintopf mit Süßkartoffeln und mehr als 2000 weitere günstige Rezepte auf Omas 1 Euro Rezepte.

Hühnereintopf mit Süßkartoffeln

Hühnereintopf mit Süßkartoffeln

Zutaten für 5 Personen:
400 g Hähnchenbrustfilet bei Lidl 2,80
600 g Süßkartoffeln  80 cent
1 Zwiebel 10 Cent
300 g Rosenkohl 50 Cent
1 El Butter 10 Cent
2 Tl Currypulver 10 Cent
200 ml Milch 20 Cent
200 ml Gemüsebrühe 10 Cent
1 Tl Zitronensaft 5 Cent
Salz
1/2 Granatapfel 30 Cent

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