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Kategorie: Fleisch

Omas 1 Euro Fleischrezepte und Gerichte

Hier finden Sie Omas billige aber doch leckere Fleischrezepte, keines kostet mehr als 1 Euro pro Portion/Person. Als besonderes Service finden bei jedem Kochrezept ein Bild des Rezepts und die Kalorienangabe ihrer Mahlzeit.

Als Fleischgericht oder Fleischspeise bezeichnet man verschiedene Gerichte aus dem Fleisch von Schlachttieren wie Geflügel und Wild. Häufig werden Fleischgerichte als warme Vorspeise, Zwischengericht oder Hauptgericht und Braten eingesetzt.

Typische Zubereitungsarten sind das braten (garen), sautieren, dünsten, frittieren, grillen, pochieren und schmoren.

Tipp für billiges Essen! Verzichten sie auf Fertigprodukte und kochen sie nach den jeweiligen Aktionsprodukten.

Kartoffel Bratwurst Auflauf

Für diesen Kartoffel Bratwurst Auflauf lass ich einfach alles stehen. So einen leckeren Auflauf gibt es kein zweites mal.

Kartoffel Bratwurst Auflauf

Kartoffel Bratwurst Auflauf

Omas 1 Euro Rezepte gibt es jetzt auch als Taschenbuch und auch für Kindle:

Zutaten für 4 Personen:
800 g Kartoffeln
1 Zwiebel
2 grüne Paprika
200 g Kirschtomaten
2 Bratwürste
2 El Öl
Salz und Pfeffer
200 g Schlagsahne
5 Eier
1 Tl Senf
1/2 Tl Paprikapulver
etwas Schnittlauch und Petersilie

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Amerikanische Meatball Spaghetti

Angi Bieneck liebt die amerikanische Küche. Als wir in New York unseren Urlaub erlebt haben, haben wir versucht ziemlich viele kulinarische Eindrücke mitzunehmen. Daher habe ich heute dieses Gericht, welches wir dort genießen durften in einem Deli , zusammen mit dem Secret Service (das war ein tolles Erlebnis und die Gespräche waren der Hammer), versucht nachzumachen. Es hat allen geschmeckt.

Amerikanische Meatball Spaghetti

Amerikanische Meatball Spaghetti

Foto von Angi Bieneck

Jetzt schon an Weihnachten denken, denn es gibt Omas Taschenbuch für Weihnachtsplätzchen. Es gibt dieses Taschenbuch jetzt auch für Kindle:

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Steirisches Wurzelfleisch

Oma Finis steirisches Wurzelfleisch ist ein deftiger Klassiker der österreichischen Küche. Ein Rezept für jeden Tag. Einfache und schnelle Gerichte mit vielen Tipps zum Nachkochen! In der Zubereitung ähnelt es dem gekochten Rindfleisch, aber in diesem Rezept kommt Schweinefleisch zum Einsatz. Deshalb ist dieses Rezept nicht nur günstiger, es ist auch einfach und geling sicher.

Foto von Josefine Lukas

Steirisches Wurzelfleisch

Steirisches Wurzelfleisch

Jetzt schon an Weihnachten denken, denn es gibt Omas Taschenbuch für Weihnachtsplätzchen. Es gibt dieses Taschenbuch jetzt auch für Kindle:

Hackbällchen im Speckmantel

Mit Omas Rezept für Hackbällchen im Speckmantel mit Käsefüllung verleihen Sie dem beliebten Klassiker durch den saftigen Käse und den knusprigen Speck ein besonderes Feeling.

Hackbällchen im Speckmantel

Hackbällchen im Speckmantel

Jetzt schon an Weihnachten denken, denn es gibt Omas Taschenbuch für Weihnachtsplätzchen. Es gibt dieses Taschenbuch jetzt auch für Kindle:

Zutaten für 4 Personen:
Für die Hackbällchen:
500 g Hackfleisch
1 Zwiebel
2 Knoblauchzehen
2 EL Senf
1 Ei
1 El Paniermehl (Semmelbrösel)
Chili, Salz und Pfeffer
1/2 Tl Oregano
150 g Mozzarella
400 g in Streifen geschnittener Speck (sollten 24 Stück sein)

Chicken Wings mit Pommes

Chicken Wings mit Pommes frites werden zusammen im Ofen knusprig gebacken. Ein Krügerl Bier dazu und der Abend kann beginnen.

Chicken Wings mit Pommes

Chicken Wings mit Pommes

Omas 1 Euro Rezepte gibt es jetzt auch als Taschenbuch und auch für Kindle:

Zutaten für 4 Personen
750 g Hähnchen Flügel
2 El Mais Keim Öl
Salz
Paprika Pulver
Cayenne Pfeffer
500 g Kartoffeln in Pommes Form geschnitten

Frikadellen mit Kohl-Möhren-Salat

Ob kalt oder warm Frikadellen (Pflanzerl, Fleischlaberl oder Buletten) sind immer beliebt bei Groß und Klein. Ein pikantes Rezept für ein Partybuffet. Und super dazu passt ein Kohl-Möhren-Salat.

Frikadellen mit Kohl-Möhren-Salat

Frikadellen mit Kohl-Möhren-Salat

Omas 1 Euro Rezepte gibt es jetzt auch als Taschenbuch und auch für Kindle:

Zutaten für 4 Personen:
Zutaten für die Frikadellen:
500 g Hackfleisch
2 Brötchen (alt)
250 ml kalte Milch
1 Zwiebel
1 Ei
2 Prise Salz, Pfeffer und Majoran
1 Bund Petersilie
50 g Mehl
100 g Paniermehl (Semmelbrösel)

Hackfleisch Bällchen mit Zucchini in Tomatensaft

Oma Draga hat heute für ihre Familie wieder einmal groß aufgekocht und ihnen Hackfleisch Bällchen mit Zucchini in Tomatensaft gemacht.

Hackfleisch Bällchen mit Zucchini in Tomatensaft

Hackfleisch Bällchen mit Zucchini in Tomatensaft

Foto von Oma Draga Jovanovic

Zutaten:
500 g Hackfleisch
1 Zwiebel
3 Zwiebel
Olivenöl
1 roter Paprika
1 Zucchini
1/2 Aubergine
300 g braune Pilze
Vegeta und Knoblauchpulver
1 l Tomatensaft
Petersilie

Omas 1 Euro Rezepte gibt es jetzt auch als Taschenbuch und auch für Kindle:

Nussige Hähnchenfilets mit Chili Rosenkohl

Angi Bieneck hat heute für ihre Familie leckere nussige Hähnchenfilets mit Chili Rosenkohl gemacht.

Nussige Hähnchenfilets mit Chili Rosenkohl

Nussige Hähnchenfilets mit Chili Rosenkohl

Foto von Angi Bieneck

Das Lieblingsgemüse meines Mannes ist so wie er das immer beschreibt “ Mulle – mach doch noch mal die kleinen grünen Runden Dinger 🥰 damit er auch in der Jahreszeit wo es dieses nicht frisch gibt sein Lieblingsgemüse bekommt habe ich es eingefroren. Schmeckt nicht so gut wie frisch aber trotzdem sehr lecker.

Omas 1 Euro Rezepte gibt es als Taschenbuch und in der Kindle Version:

Türkische Pide Schiffchen

Angi Bieneck liebt ja die herrlichen Rezepte aus der ganzen weiten Welt und somit schaut sie gerne auch mal in die Türkei und hat türkische Pide Schiffchen gemacht. Heute hat sie das Rezept nachgemacht welches ihre 4 Männer und sie begeistert hat und was es bestimmt nochmal schafft auf ihre Teller zu landen.
Ihre lieben Nachbarn geben ihr ja in regelmäßigen Abständen türkische Spezialitäten zum probieren und sie sagt dazu ihr vollstes Chapeau, denn sie hat 8 Stück gezaubert und sie weiß aber das diese tollen Menschen manchmal mehrere Stunden in der Küche verbringen um etliche mehr auf den Tisch zu bringen.
Ihre lieben Nachbarn geben ihr ja in regelmäßigen Abständen türkische Spezialitäten zum probieren und sie sagt dazu ihr vollstes Chapeau, denn sie hat 8 Stück gezaubert und sie weiß aber das diese tollen Menschen manchmal mehrere Stunden in der Küche verbringen um etliche mehr auf den Tisch zu bringen.

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Hühner Kartoffel Auflauf

Dieser Hühner Kartoffel Auflauf auf serbische Art zubereitet, von Oma Draga ist für große Familien gedacht. Da können locker 8 Personen davon satt werden.

Hühner Kartoffel Auflauf

Hühner Kartoffel Auflauf

Foto von Draga Jovanovic

Zutaten:
2 kg Kartoffeln
2 Zwiebel
5 El Tomatensaft
250 ml Hühnerbrühe
2 Tl Paprikapulver
Vegeta und Knoblauchpulver
3 El Olivenöl
1 Huhn
2 Zucchini
100 g geriebener Gouda
100 g geriebener Parmesan

Omas 1 Euro Rezepte sind jetzt auch als Taschenbuch erhältlich. Stöbert in 60 günstigen Rezepten für die Resteverwertung, Eintöpfe, Aufläufe, leckeren Suppen und einiges mehr.

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