Gnocchi Gratin
Gnocchi Gratin
Schnell und einfach zubereiteter Gnocchi Gratin der wunderbar cremig ist. Wenn es einmal schnell gehen muss nimmt man Kartoffelgnocchi aus dem Kühlregal, denn sie nehmen einem viel Arbeit ab.
Gratins sind so was von lecker, das beweist Omas Kartoffel Kürbis Gratin mit einem Hokkaido-Kürbis zubereitet der lecker mit Parmesan überbacken wird. Von unserer Oma Draga, die kreativste und beste Köchin aus Serbien gibt es heute das Rezept für ein besonders leckeres Brechbohnen Gratin. Omas Rezept für Kohlrabi Kartoffel Gratin ist auch eine super Rezeptidee! Das Rezept für Schinken Nudel Gratin ist gensuso eine leckere Rezeptidee wie das Polenta Zucchini Gratin.
Zutaten für 4 Personen:
1 kg frische Gnocchi aus dem Kühlregal
Salz, Pfeffer und Muskat
5 Stiele Petersilie
250 g Schlagsahne
125 ml Milch
100 g geriebener Gouda
Zubereitung:
Das Backrohr auf 200° C vorheizen. Gnocchi in ausreichend kochendes Salzwasser geben, ca. 2 Minuten ziehen und dann abtropfen lassen.
Petersilie waschen, trocken schütteln und fein hacken.
Gnocchi in eine Auflaufform geben. In einer Schüssel Sahne, Milch und Petersilie vermischen, mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen. Über die Gnocchi gießen und mit dem geriebenen Gouda Käse bestreuen. Im aufgeheizten Backrohr 15 Minuten überbacken.
Wer die Gnocchi selber machen möchte, der findet hier die Anleitung: Hausgemachte Kartoffel Gnocchi selber machen!
Lust auf mehr Gratin Rezepte?
Angi Bieneck hat dieses Gericht bisher immer nie nie so hinbekommen, immer kam mecker und mecker seitens ihrer Männer weil einfach die Kartoffeln nicht durchgegart gewesen sind. Aber jetzt hat sie ihre Männer hinter das Licht geführt und heute setzen sie sich schon meckerbereit an den Tisch und strahlten am Ende der Mahlzeit.
Aufläufe gehen immer und sind eigentlich schnell gemacht, Angi Bienecks Männer hier sind immer gerne essenstechnisch dabei wenn es dieses Nudelgratin mit Schinken gibt.
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