Kohlrabi Kartoffel Gratin
Kohlrabi Kartoffel Gratin
Omas Rezept für Kohlrabi Kartoffel Gratin ist eine super Rezeptidee! Die milde Süße der Kartoffeln und Kohlrabi harmonieren perfekt und sie werden von dem Käse, mit dem sie überbacken werden, getoppt.
Gratins sind so was von lecker, das beweist Omas Kartoffel Kürbis Gratin mit einem Hokkaido-Kürbis zubereitet der lecker mit Parmesan überbacken wird. Von unserer Oma Draga, die kreativste und beste Köchin aus Serbien gibt es heute das Rezept für ein besonders leckeres Brechbohnen Gratin. Das Rezept für Schinken Nudel Gratin ist gensuso eine leckere Rezeptidee wie das Polenta Zucchini Gratin.
Zutaten für 6 Personen:
2 große Kohlrabi 1,60 Euro
1 kg Kartoffeln 1,20 Euro
1 Knoblauchzehe 5 Cent
3 Eier 60 Cent
200 ml Sahne (Schlagobers) 60 Cent
150 g geriebener Emmentaler 1,50 Euro
1 El Butter zum Einfetten 10 Cent
Salz und Pfeffer
1/2 Bund Petersilie 40 Cent
Zubereitung:
Die Kohlrabi und Kartoffeln waschen, schälen, in dünne Scheiben schneiden und in einem Topf mit ausreichend Wasser 5 bis 7 Minuten vorkochen.
In der Zwischenzeit Knoblauchzehe schälen und mit einer Knoblauchpresse zerdrücken
Eine passende Auflaufform mit Butter einfetten und den Ofen auf 170° C (Umluft) vorheizen.
Kohlrabi- und Kartoffelscheiben abwechselnd in der Form verteilen. In einer Schüssel die Eier mit Sahne verquirlen und gepressten Knoblauch untermischen. Mit Salz und Pfeffer würzen und über das Gemüse gießen.
Mit dem Käse bestreut im aufgeheizten Ofen 25 Minuten überbacken. Mit Petersilie garniert servieren.
Preis pro Portion ~ 1 Euro
Nährwerte pro Person: 367 kcal
14 g Eiweiß/Protein
19 g Fett
31,5 g verwertbare Kohlenhydrate
Lust auf mehr Gratin Rezepte?
Knuspriges Kartoffel-Süßkartoffel Gratin
In diesem Gratin sind drei Hauptbestandteile aus unserer ziemlich unmittelbaren Nähe also so regional wie nur irgendwie möglich: Kartoffel, Süßkartoffel und Knoblauch.
Angi Bieneck hat dieses Gericht bisher immer nie nie so hinbekommen, immer kam mecker und mecker seitens ihrer Männer weil einfach die Kartoffeln nicht durchgegart gewesen sind. Aber jetzt hat sie ihre Männer hinter das Licht geführt und heute setzen sie sich schon meckerbereit an den Tisch und strahlten am Ende der Mahlzeit.
Schnell und einfach zubereiteter Gnocchi Gratin der wunderbar cremig ist. Wenn es einmal schnell gehen muss nimmt man Kartoffelgnocchi aus dem Kühlregal, denn sie nehmen einem viel Arbeit ab.
Aufläufe gehen immer und sind eigentlich schnell gemacht, Angi Bienecks Männer hier sind immer gerne essenstechnisch dabei wenn es dieses Nudelgratin mit Schinken gibt.
Oma Dragas Kartoffel Gratin beweist das einfaches so gut sein kann. In diesem klassischen Kartoffelgratin werden rohe Kartoffeln gerieben mit Hänchen Hackfleisch geschichtet.
Eine leckere Rezeptidee von Angi Bieneck ist dieser Poree Schinken Gratin.
Porree und gekochter Schinken ist ja schon ein Genuss. Wenn man diesen dann noch kombiniert mit einer leckeren Sauce, Kartoffelbrei und Käse ist man geschmacklich gesehen im Himmel. Wie? Ihr nicht? Macht nichts…. bei Angi Bieneck ist das aber so (lach). Aber vielleicht probiert ihr die Kombi selber mal aus.
Ein selbst gemachtes Kartoffel Schinken Gratin steht bei vielen ganz oben auf der Liste der Leibspeisen. Hier ein besonders leckeres Rezept mit scharfen Cheddar-Käse.
In kurzer Zeit ein leckeres und gesundes Gericht zaubern, probieren Sie dieses Rezept für leckeres und günstiges Zucchini Gratin mit Kartoffeln!
Omas Rezept für das Rigatoni Gratin mit Schinkenwürfel und einer selber gemachten Bechamelsauce gelingt bestimmt, ist schnell zubereitet und nicht nur günstig sondern auch super lecker!
Schreibe einen Kommentar