Schlagwort: Mehlspeise

fluffige Quarktaler

Fluffige Quarktaler – eine leckere Mehlspeise

Quark st ein ganz einfaches und günstiges Lebensmittel, mit dem man viele leckere Gerichte zubereiten kann, wie Omas fluffige Quarktaler.

Auch bekannt unter Quarkkeulchen oder Quarkkäulchen,

fluffige Quarktaler

vogtländisch als gebackene Kließ oder Quarkkließle genannt, sind flache, in der Pfanne gebratene Klößchen aus Quarkteig, die in der Form und Größe Frikadellen ähneln.

Oma hat sie immer so gemacht.

Zutaten für ca. 20 Stück:
500 g Magerquark (Magertopfen) 1,30 Euro
100 g Zucker 10 Cent
1 Packung Vanillezucker 10 Cent
1 Ei 20 Cent
125 g Mehl 13 Cent
1 Packung Backpulver 10 Cent
125 ml Öl 15 Cent
2 El Puderzucker (Staubzucker) zum Bestreuen 5 Cent

Getagged mit: , , ,

Banane im Bröselmantel

Banane im Bröselmantel

Omas leckeres Bananengericht als Zwischenmahlzeit das nicht nur uns Kindern immer geschmeckt hat. Ein einfaches schnell gemachtes Bananen Rezept.

Zubereitungszeit nur 5 Minuten.

Banane im Bröselmantel

Zutaten für 1 Person:
1 Bananen
1 El Butter
3 El Paniermehl (Semmelbrösel)
1/2 Tl Puderzucker
1/2 Tl Zimt

Zubereitung der Banane im Bröselmantel:

Die Banane schälen und längs in der Mitte auseinander schneiden. auf einem Teller 2 El Paniermehl verteilen und die Bananenhälften darin wälzen.

In einer Pfanne die Butter erhitzen und 1 El Paniermehl rein geben. Etwas rösten lassen und dann die panierten Bananen darin beidseitig backen.

Getagged mit: ,
Top