Übernacht Schoko Mousse

Dieses Übernacht Schoko Mousse wird mit Omas Rezept schnell und einfach zubereitet. Das Dessert wird mit wenigen Zutaten super lecker zubereitet und verwöhnt alle Naschkatzen.

Ich liebe Mousse, vor allem dieses leckere Erdbeer Joghurt Mousse. Wenn diese Mousse dann noch wunderbar mit fettarmen Joghurt gemacht wird, bin ich total begeistert.

Auch super lecker ist dieses Schokomousse das cremig, klassisch und ein sehr beliebtes Dessert ist. Dieses Mousse au Chocolat wird mit diesem Rezept einfach zubereitet und versüßt uns den Tag.

Omas 1 Euro Rezepte sind jetzt auch als Taschenbuch erhältlich. Stöbert in 60 günstigen Rezepten für die Resteverwertung, Eintöpfe, Aufläufe, leckeren Suppen und einiges mehr.

Zutaten für 6 kleine leckere Desserts:
3 Eier
1 Becher Schlagsahne
220 g Schokolade (60% Kakaogehalt)
40 g Zucker
2 El heißes Wasser

Zubereitung:

Eier von Eiweiß und Eigelb trennen. Das Eiweiß zu einem steifen Schnee schlagen. Die Schlagsahne auch steif schlagen und kühl stellen.
In einer Rührschüssel Eigelb und heißes Wasser schaumig rühren. Den Zucker einrieseln lassen und weiter rühren, bis die Masse schön cremig ist.
Die Schokolade in kleine Stücke brechen, schmelzen lassen und unter die Eimasse rühren.
Anschließend Eischnee und die Schlagsahne vorsichtig unterheben und das fertige Schokomousse auf Dessertgläser verteilen.
Die Mousse in den Kühlschrank stellen und über Nacht in den Kühlschrank stellen.

Wie lange muss man ein Schoko Mousse kalt stellen damit es die beste Konsistenz erreicht?
Die Schoko Mousse sollte mindestens 5 Stunden, besser sogar noch über Nacht kaltgestellt werden. Sie kann verzehrt werden, sobald sie kalt und fest ist.

Noch mehr leckere und ausgefallene Dessertvariationen:

Süße Teilchen gefüllt mit Schokokugeln die Susanne Keller Kugelblitz nennt.
Heute zum späten Nachmittagskaffee genossen.

Bei Profiteroles mit Schokolade sollte die Schokolade leicht cremig und nicht zu flüssig aber auch nicht zu dick sein. Deshalb mischte Oma immer Milch, Zucker, Schokolade und Kakaopulver zusammen.

Rote Grütze schmeckt wunderbar fruchtig und verführerisch. Mit Omas einfachen Rezept gelingt sie ganz leicht und ist ein tolles Dessert.

Das Creme Caramel Dessert ist ein Klassiker aus Italien, das immer gut ankommt. Ein einfaches aber umso leckeres Rezept.

Karamellpudding mit einem ist ein sehr glattes, seidiges und samtiges Dessert, das Lust auf mehr macht! Ein köstliches Dessert mit gebackener Eiercreme.

Birne in Teigmantel ist wohl das leichteste und schönste Dessert, welches jeder ganz alleine zaubern kann. Egal ob zum Nachmittagskaffee oder als Dessert, Birnen im Teigmantel verwöhnen den Gaumen, sind sehr süß und eine tolle Alternative zu Kuchen.

Als Dessert könnte ich mir im Herbst gut Omas farblich herrliche Kürbis Roulade mit einer einfachen Sahne Füllung vorstellen.

Hausgemachte weiße Schokolade mit Nüssen

Von Oma Draga selber gemachte Mannerschnitten die dem Original sehr ähnlich sehen. Auch wie die echten sehr lecker.