Möhren Frikadellen

Möhren Frikadellen

Einfach lecker und schnell gemacht sind Möhren Frikadellen. Das tolle vegetarische Rezept einmal ausprobieren und lass dich überraschen.

Oma hat soviele verschiedene Frikadellen Rezepte gemacht. Einige sind ein Hackbraten mit Frikadellen und Zwiebelsoße, die Buchweizen Frikadellen, gefüllte Frikadellen mit Tomaten Spinat Sauce nach Hausmannskost zubereitet oder einer der am zweithäufigsten beliebtesten italienischen Gerichte, besonders bei Kindern sind Frikadellen mit gedünsteten Erbsen beliebt. Mehr davon am Ende der Seite.

Zutaten für 4 Personen:
4 Möhren
1 großer Zwiebel
3 Knoblauchzehen
2 Eier
6 El Haferflocken
2 El Paniermehl (Semmelbrösel)
100 g Feta-Käse
1 Prise Kräutersalz, Paprikapulver und Pfeffer
etwas Öl zum Braten

Zubereitung:

Die Möhren schälen und fein raspeln. Zwiebel schälen und fein hacken. Knoblauch schälen und mit einer Knoblauchpresse zerdrücken.
Eier, Haferflocken, Paniermehl, Feta-Käse und Gewürze verkneten. Falls die Masse noch zu feucht ist, noch etwas Paniermehl hinzufügen.

Frikadellen formen und in etwas Öl beidseitig goldbraun braten!

Preis für eine Portion: ~ 0,71 Euro
Nährwerte pro Person: 298 kcal
13 g Eiweiß/Protein
16 g Fett
27 g verwertbare Kohlenhydrate

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