Pfannkuchen mit Bananen gefüllt

Pfannkuchen mit Bananen gefüllt

Einfache Pfannkuchen mit Bananen gefüllt und mit Schokosauce, kinderleicht, sehr schnell zubereitet und Kochmuffel haben keine Ausrede.

Zutaten für 4 Personen:
300 g Mehl
500 ml Milch
4 Eier
1 Prise Salz
1 El Butter
Zutaten für die Fülle:
4 Bananen
Zutaten für die weiche Schokolade:
200 g Schokolade (nach Geschmack)

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Pfannkuchen zubereiten:

In einer Schüssel Mehl, Milch, Eier und Salz zu einem Teig anrühren und 30 Minuten stehen lassen.

Die Bananen schälen und in Scheiben schneiden. Die Schokolade etwas erhitzen bis sie weich ist.

In einer Gußeisenpfanne portionsweise dünne Pfannkuchen in etwas Butter backen. Vor dem Wenden mit etwas Butter bestreichen. Die Pfannkuchen mit den Bananenscheiben belegen und aufrollen. Mit weicher Schokolade bestreichen und servieren.

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