Blaubeeren Pancakes

Besonders fluffig und extra lecker, mit unserem Blaubeeren Pancakes Rezept gelingen die kleinen Küchlein aus der Pfanne perfekt!

Blaubeeren Pancakes
Blaubeeren Pancakes

Omas 1 Euro Rezepte sind jetzt auch als Taschenbuch erhältlich. Stöbert in 60 günstigen Rezepten für die Resteverwertung, Eintöpfe, Aufläufe, leckeren Suppen und einiges mehr.

Zutaten:
220 g Mehl
3 El Zucker
1 Tl Backpulver
½ Tl Natron
½ Tl Salz
2 Eier
40 g geschmolzene Butter
300 ml Buttermilch
Zitronenschalenabrieb
¼ Tl Vanilleextrakt
250 g Heidelbeeren
Butter zum Ausbacken

Himmlische Buttermilch Pancakes

Dieses Rezept liefert himmlische Buttermilch Pancakes, die nicht nur richtig fluffig sind sondern durch die Buttermilch jene dezente Säure erhalten, die hervorragend zu Ahornsirup passt, mit dem sie getränkt dezent beträufelt werden können.

Himmlische Buttermilch Pancakes
Himmlische Buttermilch Pancakes

Omas 1 Euro Rezepte sind jetzt auch als Taschenbuch erhältlich. Stöbert in 60 günstigen Rezepten für die Resteverwertung, Eintöpfe, Aufläufe, leckeren Suppen und einiges mehr.

Zutaten für 3 Personen:
500 g Mehl 50 Cent
1 Tl Zucker 5 Cent
1 Päckchen Backpulver 10 Cent
½ Tl Salz
1 Tl Natron 10 Cent
650 ml Buttermilch 1 Euro
2 Eier 40 Cent
4 El Butter 20 Cent

Mini Pancakes

Das Geheimnis richtig guter Mini Pancakes ist es nicht zu viel Fett in die Pfanne geben, die Pancakes saugen sich nämlich dann so arg schnell damit voll und dann schmecken sie eher nicht so gut. Und zweitens muss die Pfanne die richtige Temperatur haben.

Mini Pancakes
Mini Pancakes

Zutaten:
30 g Butter
250 ml Buttermilch
2 Eier
175 g Mehl
1/2 Päckchen Backpulver
1/2 Tl Natron
3 El Zucker
1 Prise Salz
3 El geschmolzene Butter
5 El Zucker
1 Tl Zimt
2 El Puderzucker (Staubzucker)

Amerikanische Pancakes

Angi Bieneck denkt immer gerne an ihre Reise nach New York zurück, denn dort hat sie zum Frühstück echte amerikanische Pancakes genießen dürfen. Heute hat sie ihre Familie mit selbstgemachten Pancakes aus den Betten gelockt. So fluffig und lecker.

Amerikanische Pancakes
Amerikanische Pancakes

Foto von Angi Bieneck

Zutaten für 10 bis 12 Pancakes:
30 g Zucker 3 Cent
1 Prise Salz
3 Eier 60 Cent
1 Päckchen Bourbon Vanillezucker 20 Cent
250 g Mehl 25 Cent
1 Päckchen Backpulver 15 Cent
150 ml Buttermilch 15 Cent
150 ml Milch 15 Cent
30 g geschmolzene Butter 20 Cent

Buchweizenpfannkuchen mit Äpfel

Luftige Buchweizenpfannkuchen mit Äpfel und Zimt sind eine wirklich süße Verführung. Findet noch mehr Pfannkuchen und Crepes Rezepte auf Omas 1 Euro Rezepte.

Buchweizenpfannkuchen mit Äpfel
Buchweizenpfannkuchen mit Äpfel

Zutaten:
50 g Buchweizenmehl
50 g Vollkornweizenmehl
3 Eier
125 ml Milch
125 ml Sahne
125 ml Mineralwasser
100 g Butter
450 g Äpfel
2 El Zimt

Omas 1 Euro Rezepte sind jetzt auch als Taschenbuch erhältlich. Stöbert in 60 günstigen Rezepten für die Resteverwertung, Eintöpfe, Aufläufe, leckeren Suppen und einiges mehr.

Eierpfannkuchen

Heute gab es bei  Claudia Reschny Eierpfannkuchen mit Heidelbeeren und Apfelmus. Der Mehlspeisen Klassiker zum Selbermachen. Hier findest du ein tolles Rezept für die Zubereitung eines leckeren Eierpfannkuchens.

Eierpfannkuchen
Eierpfannkuchen

Bild von Claudia Reschny

Zutaten:
225 g Mehl 0,10 €
2 Tl Backpulver 0,03 €
1 Packung Puddingpulver 0,08
1 Prise Salz
3 Eier 0,51 €
500 ml Milch (Ich benutze weniger ca. 420-430 ml) 0,33 €
Öl zum Braten 0,15 €
Zucker/Vanillezucker 0,03 €

= 1,23 € für 5 1/2 Eierpfannkuchen (ohne Heidelbeeren und Apfelmus)

Pfannkuchen mit Bananen gefüllt

Einfache Pfannkuchen mit Bananen gefüllt und mit Schokosauce, kinderleicht, sehr schnell zubereitet und Kochmuffel haben keine Ausrede.

Pfannkuchen mit Bananen gefüllt
Pfannkuchen mit Bananen gefüllt

Zutaten für 4 Personen:
300 g Mehl
500 ml Milch
4 Eier
1 Prise Salz
1 El Butter
Zutaten für die Fülle:
4 Bananen
Zutaten für die weiche Schokolade:
200 g Schokolade (nach Geschmack)

Omas 1 Euro Rezepte gibt es auch als Taschenbuch:

Pfannkuchen zubereiten:

In einer Schüssel Mehl, Milch, Eier und Salz zu einem Teig anrühren und 30 Minuten stehen lassen.

Palatschinken (Pfannkuchen) mit Nutella und Erdbeermarmelade

Mit Omas Palatschinken mit Nutella und Erdbeermarmelade kann man Seine Lieben so richtig verwöhnen. Omas Rezept für süße Palatschinken oder Pfannkuchen ist besonders bei Kindern beliebt.

Danke Oma Evelyne Schadler für dieses tolle süße Rezept.

Palatschinken mit Nutella und Erdbeermarmelade
Palatschinken mit Nutella und Erdbeermarmelade

Zutaten für 4 Portionen:
150 g Mehl
2 Eier
250 ml Milch
1 Prise Salz
2 El Butter (zerlassen, zum Herausbacken)
Nutella und Erdbeermarmelade
2 El Staubzucker (Puderzucker)

Omas 1 Euro Rezepte gibt es als Taschenbuch und für Kindle:

Eierkuchen mit Zucker und Butter

Zum vernaschen geboren sind Omas leckere Eierkuchen mit Zucker und Butter. So haben wir Kinder Pfannkuchen am liebsten gegessen.

Eierkuchen mit Zucker und Butter
Eierkuchen mit Zucker und Butter

Zutaten:
250 g Mehl
250 ml Milch
3 Eier
Salz
1/2 Päckchen Backpulver
Öl zum Rausbacken
zum Anrichten:
2 El Kristallzucker
50 g Butter

Omas 1 Euro Rezepte gibt es auch als Taschenbuch:

Zubereitung:

In einer Schüssel werden alle Zutaten solange verrührt bis ein glatter Teig entsteht. Den Teig dann 10 Minuten rasten lassen.

Erdbeeren Pancakes

Ein flaumiges Rezept zum Frühstück, Oma hat diesmal Erdbeeren Pancakes mit Ahornsirup zubereitet. Pancakes sind ein beliebtes Frühstück in Amerika und werden dort mit Butter und Ahornsirup oder mit Speck gegessen.

Erdbeeren Pancakes
Erdbeeren Pancakes

Zutaten für 2 Personen:
2 Eier 40 Cent
150 g Mehl 15 Cent
150 ml Milch 15 Cent
2 El Puderzucker (Staubzucker) 10 Cent
1 Päckchen Backpulver 15 Cent
etwas Zimt und Bourbonvanille 5 Cent
4 Erdbeeren 30 Cent
2 El Butter 20 Cent
Prise Salz
1 El Puderzucker zum Bestäuben 5 Cent
2 El Ahornsirup 30 Cent

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