Pancakes Archive - Omas 1 Euro Rezepte

echte österreichische Palatschinken

Posted on 2. September 2019 by christian Veröffentlicht in Mehlspeisen — Keine Kommentare ↓

echte österreichische Palatschinken

mit Marillenmarmelade wie sie Oma immer gemacht hat. Palatschinken, oder auch Pfannkuchen und Eierkuchen genannt, sind in der österreichischen Küche nicht wegzudenken und man findet sie auf jeder Speisekarte in vielen Restaurants.

Österreichische Palatschinken werden dicker als Crêpes und dünner als Pancakes gemacht.

echte österreichische PalatschinkenZutaten:
2 Eier
130 g glattes Weizenmehl
250 g Milch
1/2 Packung Vanillezucker
1 Prise Salz
Butter zum Braten100 g Marillenmarmelade (Aprikosenkonfitüre)
Puderzucker zum Bestäuben

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Low Carb Bananen Pancakes

Posted on 5. Februar 2019 by christian Veröffentlicht in Bananen, Frühstück, gesunde Ernaehrung — Keine Kommentare ↓

Low Carb Bananen Pancakes

Den Tag mit einem gesunden Frühstück beginnen. Die wohl gesündeste Art Pancakes zu machen. Da Bananen süß schmecken ist bei dieser Pfannkuchen Variante keine Zugabe von Zucker nötig. Ein richtig guter Start in den Tag mit wirklich guten Low Carb Bananen Pancakes.

Da Bananen mehr sättigen als Zucker, hast du länger kein Hungergefühl. Du nimmst also keine leeren Kohlenhydrate, sondern viele Mineralstoffe wie Eisen, Magnesium und viele Ballaststoffe zu dir.

Low Carb Bananen PancakesMit diesen Zutaten macht man ca. 6 mittelgroße Pancakes.Zutaten für 2 Personen:
2 Bananen 40 Cent
2 Eier 40 Cent
1 El Öl 2 Cent

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Pfannkuchen Rezepte

Posted on 28. Januar 2019 by Christian Sykora Veröffentlicht in Mehlspeisen — Keine Kommentare ↓

Pfannkuchen Rezepte

Zunächst einmal das Pfannkuchen Grundrezept:

250 g Mehl
500 ml Milch
3 Eier
1 Prise Salz
Butterschmalz oder Öl zum Backen

Eier, Milch, Mehl und eine Prise Salz zu einem glatten, dünn flüssigen Teig verrühren. Den Pfannkuchenteig anschließend 15-20 Minuten ruhen lassen, bevor er weiter verarbeitet wird. Den Pfannkuchenteig dann in heißem Öl oder Butterschmalz bei mittlerer Hitze beidseitig goldgelb backen.

Mit diesen Zutaten bekommt man ca. 8 Pfannkuchen.