Brötchen mit Maurermarmelade

Brötchen mit Maurermarmelade

Oma Gabi hat heute zum Frühstück Brötchen mit Maurermarmelade gemacht.

Maurermarmelade auch unter Gehacktes oder Hackepeter bekannt, ist ein Brotaufstrich welches vornehmlich von Bauarbeitern gerne gefrühstückt wird.

Brötchen mit Maurermarmelade
Brötchen mit Maurermarmelade

Zutaten für 2 Brötchen:
2 Brötchen
20 g Butter
150 g Mett Hackfleisch
1/2 Zwiebel
Salz und Pfeffer

Omas 1 Euro Rezepte gibt es auch als Taschenbuch:

Zubereitung:

Zwiebel fein hacken und mit dem Mett vermischen.

Die Brötchen mit weicher Butter bestreichen und mit Mett belegen. Meist ist das Mett bereits gewürzt. Darum vorher kurz probieren, ob noch mit Pfeffer und Salz nachgewürzt werden soll.

Aufstriche

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