Schlagwort: Käse

Butternudeln

Butternudeln

sind eine einfache Beilage, die in nur zehn Minuten zubereitet werden können. Gekocht in Brühe und Butter sind diese Nudeln super lecker! Aber mit diesen Zutaten in diesem Rezept sind diese Butternudeln mit viel Käse eine richtige Hauptspeise.

Wir hatten diese mindestens einmal pro Woche, als ich aufwuchs. Sie sind so einfach herzustellen und erfordern nur ein paar einfache Zutaten und passen zu fast allem.

Butternudeln

Butternudeln

Gekocht werden die Butternudeln in einer Pfanne also ein klassisches One Pot Gericht.

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Kartoffelpuffer aus Kartoffelbrei

Kartoffelpuffer aus Kartoffelbrei mit Joghurt Dip

Sollte am Vortag ein Kartoffelbrei übrig geblieben sein dann kann man daraus Kartoffelpuffer aus Kartoffelbrei machen.

Kartoffelpuffer aus Kartoffelbrei

Kartoffelpuffer aus Kartoffelbrei

Der Kartoffelbrei wird dann noch besser schmecken als in der Nacht zuvor. Sollte kein Kartoffelbrei übrig sein kann man natürlich auch gekochte Kartoffeln zu einem Brei stampfen (und etwas Milch hinzu geben).

Zutaten für 4 Personen:
500 g Kartoffelpüree 50 Cent
50 g geriebener Käse 50 Cent
1 großes Ei 20 Cent
etwas Lauch zum verzieren 20 Cent
1/2 Tl Salz 2 Cent
Mehl (optional)
200 ml Pflanzenöl zum Braten 20 Cent

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Rigatoni Auflauf

Rigatoni Auflauf

Bei diesem Rigatoni Auflauf werden die Nudeln zuerst gekocht und dann gebacken. Das Ergebnis ist einfach unglaublich lecker. Auflauf Rezepte können pikante aber auch süße Gerichte sein, die es in sich haben. Hier findet Ihr aber Omas Lieblings Auflauf Rezept.

Rigatoni Auflauf

Rigatoni Auflauf

Zutaten für 6 Personen:
500 g Rigatoni 50 Cent
500 g Hackfleisch 2,20 Euro
150 g geriebener Mozzarella 1,40 Euro
800 g geschälte Tomaten 70 Cent
3 Knoblauchzehen 10 Cent
1 El Olivenöl 2 Cent
1 El Butter zum Einfetten 5 Cent
Salz und Pfeffer

Zubereitung des Rigatoni Auflauf:

In einem Kochtopf die Rigatoni nur 4 Minuten lang kochen.

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Käselangos

Käselangos

Langos mit Käse gefüllt. Langos einmal anders gemacht. Normal wird auf den Langos ein geriebener Käse darauf gestreut. In diesem Rezept wird der Langos selber mit Käse gemacht und noch zusätzlich Käse in den Langos gefüllt. Echt lecker, probiert es einmal aus. Der Langos ist auch nicht wie üblich mit Hefe gemacht. Damit verringert sich die Kochzeit erheblich und man kann ihn schon früher genießen.
Also ein Langos für so richtige Käseliebhaber.

Käselangos

Käselangos

Zutaten für 6 Langos:
500 g Weizenmehl
1/2 Packung Backpulver
250 ml Naturjoghurt
1 Tl Zucker
200 g geriebener Gouda oder Emmentaler
500 ml Öl zum Braten
1 Tl Salz
Knoblauch zum Bestreichen

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käsiger Kartoffelauflauf

käsiger Kartoffelauflauf

Ein Rezept für Käseliebhaber ist dieser Kartoffelauflauf, in den käsigen Kartoffelauflauf kann man sich so richtig reinlegen. Wäre nur die Form nicht so klein! Ein Kartoffelauflauf mit Speck, Sauerrahm und cremigen Cheddar Käse mit Schnittlauch garniert. Dieses Rezept gibt es mit toller Videoanleitung.

via GIPHY
Zutaten für 6 Personen:
6 große Kartoffeln 1,50 Euro
150 g Speckstreifen, gekocht und in Stücke geschnitten 1,50 Euro
1 Becher Sauerrahm (250 ml) 65 Cent
150 g geriebener Cheddar-Käse 1,50 Euro
2 El Schnittlauch 30 Cent
Salz und Pfeffer

benötigte Küchengeräte:
Auflaufform

Zubereitung käsiger Kartoffelauflauf:

Ofen auf 220 ° C vorheizen.

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Kohlrabi Kartoffel Auflauf

Kohlrabi Kartoffel Auflauf mit Hackfleisch und Käse gemacht

Kohlrabi und Kartoffel in einem herzhaften Auflauf gemacht!

Die milde Süße der beiden heimischen Gemüsesorten harmoniert perfekt und wird von den Hackfleischbällchen und dem Käse, mit dem sie überbacken werden, getoppt.

Kohlrabi Kartoffel Auflauf

Kohlrabi Kartoffel Auflauf

Zutaten für 6 Personen:
2 Kohlrabi
8 Kartoffeln
500 g gemischtes Hackfleisch
1 Brötchen
1 Ei
1/2 Tl Muskat
Salz und Pfeffer
1 Bund gehackte Petersilie
150 g geriebener Parmesan

Zutaten für die Soße:
200 ml trockener Weißwein
200 ml Sahne
2 El Butter
2 El Mehl
2 Tl Brühpulver
Milch

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