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Brot ist ein traditionelles Nahrungsmittel, das aus einem Teig, aus gemahlenem Getreide, Wasser, einem Treibmittel und nach beliebigen weiteren Zutaten gebacken wird. Es zählt zu den Grundnahrungsmitteln. Der Brauch „Brot und Salz“ etwa zum Bezug einer neuen Wohnung oder zur Hochzeit zu schenken, soll Wohlstand sichern.
In Deutschland essen 9 von 10 Erwachsenen jeden Tag Brot. Man kann sagen das die Kohlenhydrate im Brot nachhaltig satt und dick machen, aber nur wenn man eben zu viel davon isst.
Focaccia Brot mit italienischen Kräutern und Knoblauch🧇🧄🏺🌱🍃 Ein vereinfachtes Rezept für Focaccia Brot mit italienischen Kräutern und Knoblauch von Susanne Keller, das der ganzen Familie und Freunden zu vielen Gerichten, zu Salaten, oder als Beilage beim grillen schmeckt ❣️ Oder …
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Dänisches Fransbroed Wer einmal in Dänemark Urlaub gemacht hat, denkt automatisch auch immer irgendwie an das dortige Fransbroed zurück. Zumindest geht es uns so. Wir lieben das Brot und die dortigen Brötchen. Nach dem Stöbern nach einem geeigneten Rezept und …
Frisch gebackenes Ofen Sauerteig Brot Es gibt nichts schöneres als das Aroma, das das Haus erfüllt, wenn in der Küche im Backofen frisches Brot gebacken wird. Der Prozess der Herstellung für dieses Brot führt zu einer dickeren Kruste. Zutaten: für …
Brotlaib gefüllt mit Spinatsauce Mit Frischkäse, Spinat, Eiern, Gewürzen und Kräutern wird eine Spinatsauce zubereitet, super einfach wird der Brotlaib gefüllt mit Spinatsauce gemacht. Oder ein frisch gebackenes Fladenbrot Rezept, das köstlich schmeckt und immer gelingt. Zum Dippen, füllen und …
Traditionelles Osterbrot Das Aachener Poschweck (traditionelles Osterbrot) in Aachen und Umgebung wurde früher den Stammkunden als Ostergeschenk überreicht. Das Osterbrot ist wirklich eine Sünde wert und eine sehr leckere Idee. Wer es nicht gerne zu süß mag, reduziert die Menge …
Luftige Focaccia So eine luftige Focaccia bekommst du nur, wenn du den Teig langsam ohne kneten und kalt für mindestens 24 Stunden im Kühlschrank gehen lässt! Wie sagt man so schön: Gutes Ding braucht Weile! Omas 1 Euro Rezepte sind …
Rezepte mit altem Brot Wenn Oma das besonders schmackhafte und kurze Zeitfenster von frischen Brot verpasst hat, dann wanderte das Brot noch lange nicht in die Tonne sondern es wurden Rezepte mit altem Brot gemacht. Oder ein frisch gebackenes Fladenbrot …
Apfel Karamell Zupfbrot Das Apfel Karamell Zupfbrot ist ein perfektes Frühstück für besonders gute Morgen. Es ist saftig, fruchtig, ein echtes Hefeteig-Träumchen eben. Brot backen für Anfänger. Das einfachste Vollkornbrot Rezept der Welt. Brot oder Brötchen backen war immer Omas …
Apfel Zupfbrot Sobald ihr das Apfel Zupfbrot auf den Tisch stellt, kann sich jeder sein Stückchen abzupfen. Das hat doch auch etwas sehr Gemütliches, oder? Wenn dann auch noch Zimt und Hefe dazukommt, befindet man sich gefühlt im Gebäck-Himmel. Bei …
Süßkartoffel Bananenbrot Wenn überreife Bananen übrig sind kann man daraus ein leckeres Süßkartoffel Bananenbrot daraus machen. Einmal ein etwas anderes Brot backen. Dieses leckere Brot schmeckt sogar Leuten, die normalerweise kein Bananenbrot mögen! Oder ein frisch gebackenes Fladenbrot Rezept, das …