Gemüsesuppe nach Omas Art
Gemüsesuppe nach Omas Art
Die Gemüsesuppe nach Omas Art ist ein Klassiker der gesunden Ernährung und einer unserer Lieblingsspeisen bei Oma damals.
Gemüse und Obst enthalten Ballaststoffe, die gut für die Verdauung sind und das Risiko für Fettstoffwechselstörungen verringern können.
Zubereitung:
In einer Pfanne Olivenöl erhitzen und Schalotten mit Knoblauch anbraten. Gemüse nach Wahl hinzufügen. Heute war es Sellerie, Möhren, Kartoffel, Süßkartoffel, Paprika, Stangensellerie und Zucchini. Mit Wasser auffüllen und Lorbeerblatt, Schnittlauch und Gemüsebrühe hinzugeben.
Beim Servieren einen Strauß Vogelmiere darauf geben und mit Petersilie bestreuen.
Gemüse kann man auf verschiedenste leckere Varianten zubereiten so wie die
Durch Käse und Schmand und in Verbindung mit der Tomatensauce bekommt die Gemüse Lasagne einen cremigen und fruchtigen Geschmack und schmeckt deshalb auch jenen, die Gemüse sonst nicht so gerne möchten.
Oder kennt ihr Julia Tannhoff’s kleine Geschichte ihrer Oma für einen Gemüseeintopf kochen.
Auch sehr zu empfehlen ist Susanne Keller’s liebste Bolognese mit viel Gemüseanteil, auch gleich auf Vorrat gekocht. Denn Bolognese schmeckt auch aufgewärmt lecker.
Bunter Gemüse Hackfleischtopf, eine schnelle Rezeptidee für alle Tage von Susanne Keller. Omas 1 Euro Rezepte wurde im letzten Monat von über 100.000 Nutzern besucht.
Das gesunde Rezept für Gemüsenudeln mit Pinienkernen wird mit Möhren, Frühlingszwiebeln, Petersilie und gerösteten Pinienkernen und verfeinert. Eine gesunde Hauptspeise für jeden Tag.
Gemüsesuppe nach Omas Art
Ob Gemüsekuchen oder Gemüsequiche genannt, dieses Rezept für die vegetarische Gemüse Tarte ist einfach traumhaft. Diese Tarte sollte jeder einmal probiert haben!
Unsere Susanne Keller hat aus 1 Rezept für buntes Gemüse 3 Gerichte gemacht.
Vorbereitet und fix geschnitten für Ratatouille, Pizzabelagsauce und Pastasauce.
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