Angis Spaghetti Carbonara
Angis Spaghetti Carbonara
Das müssen die richtigen Carbonara sein, denn bei Angis Spaghetti Carbonara hat im größten Blog sich niemand negativ geäußert. Ein Rezept aus Angi Bienecks Zauberküche.
Bild und Rezept von Angi Bieneck
Gestern noch kulinarisch gesehen im scharfen Mexiko gewesen und heute direkt zack rüber nach Europa gedüst. Heute dann mal Italien. Über die Carbonara wird ja immer wieder gestritten. Ich mache sie heute mal traditionell und wer was dagegen hat, dem kann ich leider auch nicht helfen ausser zu sagen “ erst wird probiert und dann gemeckert “ ❤️ gell
Zubereitung:
In einer großen Pfanne 150 g gewürfelten Pancetta Speck ohne Fett braten. Nun 400 g zuvor gekochte al dente Spaghetti mit 100 ml des kochwassers zufügen und kurz zackig aufkochen lassen während man schwenkt und vermengt. Dann vom Herd nehmen. Sofort nun die zuvor verquirlte Ei Parmesan Masse ( 4 Eier mit 100 g frisch geriebenen Parmesan verquirlt und mit Pfeffer/Salz gewürzt) unterheben. Petersilie aufstreuen und unterheben. Mit Pfeffer abschmecken. Fertig. Genießen.
Ihr liebt Carbonara? Dann schaut mal hier wie viele verschiedene Rezpte es gibt:
Sehr lecker ist auch die Pasta alla Carbonara.
Ju Ta’s Versuch einer Carbonara
Es ist schon schwierig eine Carbonara zu machen die jedem recht ist. Es gibt so viele Leute die Carbonara anders machen. Schauen wir mal Ju Ta’s Versuch einer Carbonara (Julia Tannhoff).
Ein raffiniertes Rezept sind Kartoffel alla Carbonara. Du bist ein Fan von Spaghetti Carbonara? Dann solltest du einmal die abgewandelte Version mit Kartoffeln statt Nudeln probieren!
Makkaroni Carbonara überbacken ist eine leckere Variante der klassischen Spaghetti Carbonara. Dies Pasta ist nicht nur bei Kindern beliebt. Die Zubereitung ist einfach und schon in 20 Minuten ist alles fertiggebacken.
Meine Kinder lieben diese Carbonara Pfanne, denn sie schmeckt perfekt, Denn jedes Kind liebt Spaghetti. Dieses Nudelgericht wird mit Parmesan und Pecorino zubereitet.
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