Lagerung und Haltbarkeit von Eier Bei der Lagerung und Haltbarkeit von Eier ist einiges zu beachten. Lagerung von Eier: Eier sollte man in der Kühlschranktür in einem Eierkarton oder im Eierfach lagern. Also auf jeden Fall unter 8°C. In diesem Temperaturbereich …
Lagerung und Haltbarkeit von Käse Bei der Lagerung und Haltbarkeit von Käse sollte man einiges beachten. Lagerung von Käse: Hartkäse: Hartkäse lagert man am besten im Kühlschrank auf der mittleren Ebene Da Käse leicht Fremdgerüche annimmt, sollte man ihn nicht …
Lagerung und Haltbarkeit von Konfitüre (Marmelade) Lagerung von Konfitüre: Konfitüre sollte man am besten bei mäßiger bis kühler Zimmertemperatur und dunkel lagern. Noch geschlossene Konfitüre lagert man im Vorratsregal. Geöffnete Konfitüre in der Kühlschranktür. Haltbarkeit von Konfitüre: Noch geschlossene Konfitüre …
Lagerung und Haltbarkeit von Tomaten Lagerung von Tomaten: Tomaten sollte man bei mäßigen Temperaturen unter 16°C aufbewahren. Tomaten immer schattig, dunkel und gut durchlüftet lagern. Noch nicht reife Tomaten kann man zum Nachreifen auf die Fensterbank legen. Reife Tomaten im …
Lagerung und Haltbarkeit von Lebensmittel Um Reste am besten verwerten zu können muss man einiges über die Lagerung und Haltbarkeit von Lebensmittel wissen. Denn wer mehr über die Lagerung und Haltbarkeit von Lebensmittel weiß kann viel sparen in der Küche. …
Abnehmen ohne Diät Mit lang sättigenden, ballaststoffreichen Lebensmittel abnehmen ohne Diät. Zu viele ballaststoffarme Lebensmittel wie Weißmehl, viel Fleisch, viel Fett und viel Zucker sind ungesund und führen zu Übergewicht, Diabetes, Bluthochdruck oder Herz-Kreislauf-Problemen. Deshalb ist es möglich nur mit einem …
Rheinischer Bohneneintopf Ein Klassiker der rheinischen Küchen ist ein herzhafter Rheinischer Bohneneintopf mit reichlich Bohnen, Kartoffeln und Mettwürstchen. Zutaten: 1 Mettwurst 400 g Kartoffeln 1 Dose Bohnen 1 Liter Fleischbrühe Majoran Salz und Pfeffer Zubereitung: In einem Kochtopf die Fleischbrühe …
Weißes Chili con carne Wie wäre es heute mal mit einer leckeren Variante für ein weißes Chili con carne Dieses weiße Chili ist wunderbar cremig. Omas 1 Euro Rezepte sind jetzt auch als Taschenbuch erhältlich. Stöbert in 60 günstigen Rezepten …
Kirschmichel Der Kirschmichel ist ein besonders beliebter Kirschauflauf. Er ist in mehreren Regionen Deutschlands beliebt. Man kann den Kirschmichel entweder zum Nachtisch als Süßspeise servieren, oder mit einer Suppe als Hauptspeise reichen. Es ist wieder soweit, Sommerzeit ist Kirschenzeit und da gibt es …
Gröstl mit Kartoffeln Falls am Vortag Fleischreste übrig geblieben sind eignet sich für die Resteverwertung am besten ein Gröstl. Der richtige Klassiker beim Restlessen. Zutaten für 4 Personen: 600 g gekochte Kartoffeln 200 g Fleischreste (Schwein, Rind oder Hühnerfleisch) 4 …