Schlagwort: Kirschen

Hausgemachter Kirsch Gugelhupf

In der Kirschsaison schmeckt der Kirsch Gugelhupf natürlich mit frischen Früchten am besten. Nach dieser kann man ihn mit abgetropften Sauerkirschen aus dem Glas machen.

Frisch und lecker so muss ein Kirschkuchen schmecken. Oma hat ihn oft in einer Gugelhupfform gebacken.

Statt Kirschen kann man auch andere Früchte nehmen, z.b. Äpfel, Birnen oder Beeren. Da dieser Kuchen ohne Backpulver gebacken wird, kann man ihn auch problemlos als Blechkuchen zubereiten. Es läuft nichts über.

Hausgemachter Kirsch Gugelhupf

Hausgemachter Kirsch Gugelhupf

Zutaten:
5 Eier
250 g Zucker
250 g Butter
250 g Weizenmehl
1 Hand voll Kirschen
1 El Butter zum Einfetten

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Kirschmichel

Der Kirschmichel ist ein besonders beliebter Kirschauflauf. Er ist in mehreren Regionen Deutschlands beliebt. Man kann den Kirschmichel entweder zum Nachtisch als Süßspeise servieren, oder mit einer Suppe als Hauptspeise reichen.

Jetzt in der Kirschsaison schmeckt der Kirschmichel natürlich mit frischen Früchten am besten. Nach dieser greifen wir zu abgetropften Sauerkirschen aus dem Glas. Der Kirschmichel ist natürlich sehr beliebt da man ihn mit altbackene Brötchen machen kann.

Falls man Kirschen selber pflücken kann und altbackenes Brot zu Hause hat kostet der ganze Kirschmichel nur günstige ~1,88 Euro

Kirschmichel

Kirschmichel

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Kirschstrudel

Omas uraltes Kirschstrudel Rezept. Endlich ist wieder Kirschenzeit. Was liegt da näher als Omas Kirschstrudel nach zu machen?

Dieser Kirschenstrudel ging weg wie „warme Semmeln“. Noch bevor ich überhaupt das Bild machen konnte, war die Hälfte davon bereits im Magen meiner Kinder.
Er ist wirklich ganz einfach zu backen und es bleibt sicher nichts übrig.

Kirschstrudel

Kirschstrudel

Zutaten für 4 Personen:
1 Strudelteig
1 Eigelb
1 Apfel
400 g Kirschen
50 g Paniermehl (Semmelbrösel)
100 g gemahlene Nüsse
100 g Puderzucker (Staubzucker)

besonders benötigte Küchengeräte:

Gemüsereibe

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Reisauflauf mit Kirschen

gab es immer bei Oma als süße Hauptspeise. Hier Omas Kochrezept zum Nachkochen.

Reisauflauf mit Kirschen

Reisauflauf mit Kirschen

Zutaten für 4 Portionen:
3 Eier 60 Cent
500 ml Milch 50 Cent
300 g Kirschen 1,50 Euro
150 g Reis 30 Cent
40 g Butter 20 Cent
250 g Quark (Topfen) 65 Cent
1 Packung Vanillezucker 20 Cent
50 g Zucker 4 Cent
1 Prise Salz
1 EL Butter zum Einfetten der Auflaufform
1 EL Brösel

benötigte Küchengeräte:
GlasauflaufformRührschüsselHandrührer

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Omas 1 Euro Rezepte als Taschenbuch

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