Lagerung und Haltbarkeit von Konfitüre

Lagerung und Haltbarkeit von Konfitüre (Marmelade)

Lagerung von Konfitüre:

Konfitüre sollte man am besten bei mäßiger bis kühler Zimmertemperatur und dunkel lagern.
Noch geschlossene Konfitüre lagert man im Vorratsregal.
Geöffnete Konfitüre in der Kühlschranktür.

Haltbarkeit von Konfitüre:

Noch geschlossene Konfitüre hält bei richtiger Lagerung mehrere Monate lang.
Geöffnete Konfitüre mehrere Wochen lang.

Zum Portionieren der Konfitüre immer einen sauberen Löffel verwenden.

Zum Konfitüre selber machen braucht man Einmachgläser:

Wie man mit Kirschkonfitüre selber macht wird im Blog Kirschen haltbar machen bestens erklärt. Das kann man natürlich für die verschiedensten Konfitüren anwenden.

Hier ein paar leckere Rezepte zum Marmelade machen:

Lass dich von Omas Koch-Ideen inspirieren und probiere ihr Rezept für selbstgemachte Möhren Marmelade aus! Schnell, einfach und mit Schritt-für-Schritt Anleitung.

Aus nur 3 Zutaten können Sie ganz einfach diese tolle Ribisel Marmelade selber machen. Sie schmeckt als Brotaufstrich oder zu Käse.

Selbst gemachte herbstliche Apfel Kürbis Birnen Marmelade die mindestens 2 Jahre in sterilisierten Gläsern an einem dunklen Ort hält.

Wir toasten heute Brotscheiben und bestreichen sie mit einer selber gemachten Möhren Orangen Marmelade, so wie sie Oma immer machte.

Heidelbeermarmelade selber machen mit nur drei Zutaten. Beim selber machen weiß man immer genau, was drinnen steckt und man kann mit gutem Gewissen schlemmen.

Unsere Oma hat es gemacht. Unsere Mutter etwas seltener und in meiner Generation ist es bei den meisten aus der Mode geraten. Marmelade einmachen. Sehr schade eigentlich, denn Himbeermarmelade ist schneller und einfacher gemacht als die meisten glauben.

Eine tolle Sache ist Erdbeer Marmelade selber machen. Ob auf das Striezel oder aufs Butterbrot, Erdbeermarmelade sollte man immer auf Vorrat haben.