Möhren Tomatensuppe

Möhren Tomatensuppe

Ein schnelles und einfaches Rezept ist diese fruchtige und farbenfrohe Möhren Tomatensuppe. Bist du auch ein Tomatenfan? Dann solltest du dieses Rezept für die beste Tomatensuppe alter Zeiten unbedingt ausprobieren!

Außerdem sind Möhren kalorienarm, lecker und richtig gesund: Die Möhre gehört zu den Topstars der heimischen Gemüsesorten. Das Wurzelgemüse zeigt sich in der Küche vielseitig und soll sogar vor Krebs schützen.

Tomaten haben es in sich. Reichlich Vitamin C, Kalium, Ballaststoffe, sekundäre Pflanzenstoffe, Lykopin und noch viel mehr machen Tomaten so gesund.

Was liegt da näher als eine leckere und gesunde Möhren Tomatensuppe zu machen.

Ein schnelles und einfaches Rezept
Möhren Tomatensuppe

Zutaten für 2 Suppen:
2 Möhren
3 Tomaten
1 Kartoffel
2 Tassen Suppe
1 El Rapsöl
1 Prise Essig
1 Prise Zucker

Zubereitung:

Die Kartoffel und Möhren waschen, schälen und in kleine Stücke schneiden. Die Tomaten waschen und in Stücke schneiden..
Das Öl in einem Kochtopf erhitzen und darin die Kartoffel, die Möhren und die Tomatenscheiben andünsten.

Die Suppe hinzufügen und ca. 15 Minuten zugedeckt köcheln lassen. Dann pürieren und mit Zucker, Essig und eventuell etwas Salz abschmecken.
Abschließend die Suppe mit gerösteten Brotstücken servieren.

Für was sind Möhren gesund?
Gesundheitlich betrachtet sind aber vor allem die in den Möhren enthaltenen Carotinoide von großer Bedeutung. Möhren enthalten Vitamin A und sie wirken krebshemmend, antioxidativ und haben eine positive Wirkung auf das Immunsystem.

Es gibt hier so viele verschiedene leckere Suppen, deswegen hier einige Rezeptideen dazu:

Ich persönlich bevorzuge für diese helle Cremesuppe Champignons aus dem Glas/Konserve, weil mir bei frischen Champignons die grau-braune Farbe der Suppe
nach dem kochen nicht gefällt!
-Ihr könnt natürlich auch gerne frische Champignons nehmen und in Scheiben schneiden.
Habt ihr schon einmalmarinierte Champignonsgemacht? Mit wenigen Zutaten und ganz einfach zubereitet. Oder die perfekte Beilage zu Kurzgebratenem!
Ein schnelles und einfaches Rezept ist diese fruchtige und farbenfrohe Möhren Tomatensuppe. Bist du auch ein Tomatenfan? Dann solltest du dieses Rezept für die beste Tomatensuppe alter Zeiten unbedingt ausprobieren!
Diese vegetarische Kürbis-Möhrensuppe mit fruchtiger Orange kann als Vorspeise oder auch als leichtes Mittagessen gereicht werden.
Heute zeige ich euch Omas grüne Erbsensuppe Rezept. Die leckere, herrlich grüne Suppe wird mit einem Kartoffel aufgepimt um eine cremigere Konsistenz zu erreichen.
Der Schmand macht diese vegetarische Brokkolisuppe herrlich cremig, Limettensaft und Muskat sorgen für ein pikantes Aroma. Garniert wird die Suppe mit gerösteten Brotwürfeln.

Diese Lauchsuppe ist eine köstliche vegetarische Vorspeise. Porree und Kartoffeln werden ganz einfach zu einer cremigen Suppe für jeden Tag.

Ein weiterer Klassiker, den jeder auf seine Weise neu interpretieren kann, indem er Möhren, Speck oder ein wenig Käse hinzufügt. Ein warmer, gesunder und angenehmer Winter ist garantiert!

Diese vegetarische Partysuppe ist schnell gemacht und garantiert ein großer Star unter den Gästen. Zuerst fällt die knallige orangene Farbe auf, das Auge ist ja auch bekanntlich mit.

Möchtest du unsererFacebook-Gruppebeitreten, in der jeden Tag viele leckere und einfache Rezepte geteilt werden? Oder möchtest du selber Rezepte in unserer Gruppe mit über 730.000 Mitgliedern teilen?Omas 1 Euro Rezepte Besucherblog

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert

*