die besten süße Aufläufe Mit frischem Obst sind süße Aufläufe eine willkommene frische Abwechslung zu üppigen Mehlspeisen. Als Basis für süße Aufläufe werden meist Topfen (Quark) oder Schmand verwendet. Da haben wir gleich den österreichischen Klassiker „Scheiterhaufen (der auch Ofenschlupfer genannt wird)“, …

süße Aufläufe Read more »

Vitaminbrote Vitaminbrote, ein gesundes Brot das so manche Grippe schon vertrieben hat. Dieses Hausmittel wirkt oft besser als so manches Arzneimittel. Außerdem sind solche Vitaminstöße gut für die gesunde Ernährung. Einen besonderen Dank meiner Lieblingstante die mir nicht nur diesen …

Vitaminbrote Read more »

Kartoffelbrot selber backen Ein Kartoffelbrot ist ein Brot, dessen Teig mit Kartoffeln versetzt wird. Ein Beispiel ist der Riewekooche, eine Siegerländer Brotspezialität. Man kann auch einem Kartoffelbrot Nüsse oder Röstzwiebeln beigegeben, um dem Geschmack eine rustikale Note zu verleihen. Zutaten: …

Kartoffelbrot Read more »