Rigatoni Haschee
Rigatoni Haschee
Das Rigatoni Haschee ist ein beliebtes Gericht in der kalten Jahreszeit. Ein leckeres Nudel Rezept aus Großmutters Küche. Ein 15 Minuten Rezept mit Nudeln und Hackfleisch.
Als Haschee werden warme Gerichte aus gekochtem oder gebratenem Hackfleisch oder klein geschnittenem Fleisch bezeichnet.
Ein klassisches Rezept, das fast in Vergessenheit geraten ist, sind Omas einfache Hascheefleckerl. Wie immer einfach und günstig kochen.
Zutaten für 4 Portionen:
500 g Rigatoni oder andere Nudeln 70 Cent
300 g Hackfleisch 1,50 Euro
1 Zwiebel 15 Cent
250 ml Fleischbrühe (geht mit Instant auch, schneller!) 50 Cent
2 El Öl 15 Cent
30 g Tomatenpesto 20 Cent
200 g Kochsahne 60 Cent
Salz und Pfeffer
Zubereitung:
Zwiebel schälen und klein hacken. Das Öl in einer großen Pfanne erhitzen und das Hackfleisch darin anbraten. Den Zwiebel dazu geben und so lange braten, bis der Zwiebel glasig ist.
Dann mit Tomatenpesto, Rindsuppe und Kochsahne ablöschen und 1 Minute weiterköcheln lassen.
Danach halb zugedeckt so lange kochen lassen, bis die Flüssigkeit fast verdunstet ist.
In der Zwischenzeit die Nudeln laut Packungsanleitung al dente kochen und abgießen. Die Nudeln unter das Hackfleisch rühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Pfanne abdecken und 5 Minuten ziehen lassen.
Preis pro Person ~1 Euro
Nährwerte pro Person: 706 kcal
31,7 g Eiweiß/Protein
38,6 g Fett
56,8 g verwertbare Kohlenhydrate
Pasta Calamarata alle Salsicce
Diese Pasta Calamarata alle Salsiccc aus dem Pastahimmel sind ähnlich diesen einfachen Hascheehörnchen.
Lust auf mehr preiswerte Rezepte mit Hackfleisch (Faschiertes)?
Omas verschiedenste Hackfleisch Rezepte.
So macht Susanne Keller Bolognese, besser gesagt Ragù alla Bolognese. Ragù alla Bolognese oder Ragù Bolognese ist eine Hackfleischsauce, die vorwiegend mit Pasta kombiniert wird.
Nicht nur Kinder lieben Spaghetti mit Fleischbällchen, sie machen auch Erwachsene froh, nicht nur Haribo. Hol dir Italien nach Hause und mach nach Omas Rezept dieses leckere Nudelgericht.
Susanne Keller hat heute Haschee mit Champignons gemacht, dazu gab es Nudeln ❤😁. Gab es hier ewig nicht mehr. Erinnerungen an Oma werden wach ❣️🙏😇🕯
Und noch ein paar Rezepte mit Fleisch:
Das Rezept von Peggy Süß für Soljanka zum satt essen war eigentlich zur Resteverwertung gedacht. Gericht: Abendessen, Familienessen, Hauptgericht, Mittagessen.
Oma Finis steirisches Wurzelfleisch ist ein deftiger Klassiker der österreichischen Küche. Ein Rezept für jeden Tag. Einfache und schnelle Gerichte mit vielen Tipps zum Nachkochen! In der Zubereitung ähnelt es dem gekochten Rindfleisch, aber in diesem Rezept kommt Schweinefleisch zum Einsatz. Deshalb ist dieses Rezept nicht nur günstiger, es ist auch einfach und geling sicher.
Ein flämischer Eintopf mit Pommesist ein süß-saurer Eintopf, bestehend aus Fleisch, Zwiebeln und Bier. Das Rezept zeigt, wie er zubereitet wird.
Frische Erbsen mit Speck sind die perfekte Beilage für einen Hackbraten und zu Fisch und Fleisch. Deftig, lecker, wie in guten alten Zeiten ist dieses Rezept. In einfachen Schritten gelingt diese schmackhafte Beilage.
Dieses Rindergulasch von Susanne Keller ist aus ihrem Multikocher mit Dampfdruck, bzw. Slowcooker Funktion.
*Sie hat aber auch die klassische Garmethode erwähnt.
Schreibe einen Kommentar