Saftiger Weihnachtsstollen Ein Früchtebrot oder Weihnachtsstollen gehört traditionell zur Weihnachtszeit. Omas Rezept für einen gelungenen Christstollen. Zutaten: 300 g Rosinen 3 El brauner Rum 3 El Wasser 550 g Mehl 90 g Zucker 80 g Butterschmalz 250 g Butter 50 …
Faschingskrapfen Faschingskrapfen oder Berliner, wie er von unseren deutschen Nachbarn genannt wird, ist ein süßes, in Fett herausgebackenes Hefegebäck (Germ). Zutaten für 20 Krapfen: 500 g Mehl 130 g Butter 2 El Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 1 Ei 2 Eigelb …
Kürbis Muffins Saftige Kürbis Muffins aus einem Hokkaido Kürbis mit einer leckeren Pumpkin Spice Gewürzmischung gemacht. Mit einer Knusperkruste aus Pecannüssen und Zucker garniert. Das saftigste Muffin Rezept, das ich von unserer Oma kenne. Auch diese Muffins werdet ihr lieben: …
Pflaumen Galette Angi Bieneck liebt die Pflaumenzeit wenn die Obstbäume viele Früchte hergeben und man viel ausprobieren kann. Da hat sie bei einer Backstube eine Galette gesehen und sich aus dem Netz verschiedene Rezepte durchgelesen. Und zack war diese Interpretation …
Zimt Zucker Quarkfächer Ihr glaubt gar nicht wie es hier nach Zimt Zucker Quarkfächer bei Angi Bieneck duftet. Ihre 4 Männer werden sich freuen wenn sie gleich aus Schule und Büro kommen um dann nach dem Mittagessen als Schmankerl ein …
Kardinalschnitte Die Kardinalschnitte ist so wie die Wiener Apfelstrudel oder die Salzburger Nockerl ein Klassiker der österreichischen Mehlspeisenküche. Zutaten für 12 Stück: für das Biskuit: 6 Eidotter 70 g Staubzucker 1 El Mineralwasser 70 g glattes Mehl 1 Tl Backpulver …
Kardinalschnitte aus der österreichischen Mehlspeisenküche Read more »
Omas Geheimrezept für Salzburger Nockerl Eine Süßspeisen Spezialität aus Österreich mit Omas Geheimrezept für Salzburger Nockerl! Viele trauen sich nicht Salzburger Nockerl zu machen, da den meisten diese Mehlspeise zusammen fällt. Mit Omas Rezept gelingen sie sicher. Auch eine österreichische …
Böhmische Powidltascherl Das perfekte Böhmische Powidltascherl Rezept mit einfacher Schritt-für-Schritt-Anleitung. Ein Klassiker der böhmischen und österreichischen Küche, unglaublich lecker mit diesem Mantel aus Zuckerbrösel und Zimt. Eine österreichische Spezialität ist Omas beliebter Scheiterhaufen der schnell und einfach zubereitet wird aus altbackenen Semmeln …
Brotauflauf aus altbackenen Brot Eine wunderbarer Brotauflauf aus altbackenen Brot wird aus diesem Rezept gebacken. Ist eine tolle Abwechslung und schmeckt hervorragend. Eigentlich ist altbackenes Brot keine schöne Sache. Trockenes Inneres und eine steinharte Kruste machen es oft zu einem Fall …
Echte österreichische Buchteln Die österreichische Mehlspeisenküche (Süßspeisen) ist durch ihre echte österreichische Buchteln weltweit bekannt. In Wien wurden die Buchteln in der Biedermeierzeit durch einen geschäftstüchtigen Wirt bekannt: Normal wurden Buchteln in Wien mit Marmelade oder Früchten gefüllt. Der geschäftstüchtige …