Blätterteig Puddingteilchen

Blätterteig Puddingteilchen

Zum Kaffee gab es heute bei Heidi Gritscher Blätterteig Puddingteilchen mit Mandarinen. Danke für das leckere Dessert Rezept Heidi.

Alle 3 „kleinen Teilchen“ kosten zusammen nur ca. 1,50. Für diesen Preis bekommt man nicht einmal 1 Stück beim Bäcker. Selbst gemacht ist nicht nur billiger sondern meist auch leckerer.

Pudding kann man in vielen Mehlspeisen verarbeiten, so wie in der besonders originellen Art Apfelkuchen zu machen, Oma Evelynes Apfelkuchen mit Vollkornbiskotten und mit Vanillepudding gefüllt ist etwas ganz besonderes. Oder in Omas perfektes Käsekuchen ohne Boden Rezept. Angerührt in nur 3 Minuten und im Teig mit Pudding verarbeitet.

Zutaten:
400 ml Milch 0,40 €
1 Oetker Vanillepuddingpulver 0,30 €
1 x Blätterteig 0,59 €
1 Mandarine (die hatte ich noch)

gesamt ca. 1,50€ für 3 große Stücke

Zubereitung:

Blätterteig in 6 gleichgroße Quadrate schneiden und bei 195° C ca. 15 Minuten backen. Abkühlen lassen und auf je 1 Teil den abgekühlten Pudding verteilen. Mandarinenscheiben rauf legen und die 3 übrigen Blätterteigteile auf den Pudding legen. Mit Puderzucker bestreut servieren.

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