Bananenbrot Kuchen

Bananenbrot Kuchen

2 überreife Bananen wollten verarbeitet werden, da hat Heidi Gritscher gleich Resteverwertung betrieben und einen Bananenbrot Kuchen gemacht.

Bauernbrot selber backen und es wird im Haus besonders gut riechen. Denn der Geruch von frisch gebacken Brot hat einfach immer wieder etwas Besonderes an sich!

Das kann man alles mit selber gebackenen Brot machen: Ein arabisches Rezept, Falafel mit Fladenbrot, ein getoastetes Brot mit Knoblauch und Kräuter, ein altes Brot mit Ei gebraten. Mit dieser Resteverwertung sparte man immer Geld,

Zutaten:
2 sehr reife Bananen
150 g Mehl
50 g Müsli-Trockenmischung
60 g weiche Butter
1 Ei
1 Päckchen Vanillezucker
halbes Päckchen Backpulver
75 g Zucker oder 1 Tl Süßstoff

Zubereitung:

Alle Zutaten zusammen rühren und bei 170° C Umluft ca. 40 Minuten backen.

Mehr Brote zum selber backen:

Käsebrötchen selber backen sind meist besser als die vom Bäcker. Mit Omas einfachen Rezept ist das ganz einfach. 15 Minuten Vorbereitungszeit und nach dem Backen herrlich luftig. Diese Brötchen wirst du sicher lieben, versprochen!

Lust auf schnelle selbstgemachte Mini Pizzabrötchen ohne Hefe? Wenn es schnell gehen soll dann halt ohne Hefe. Schmeckt genauso lecker. Dieser Teig ist ruckzuck gemacht und wird mit Magerquark und Öl genauso fluffig wie mit Hefe.

Wenn es schnell gehen soll um seinen Appetit zu stillen passt ein Eierspeisbrot. Schnell und einfach gemacht und sooooo lecker.

Brotpudding mit Äpfel, ein beliebter Nachtisch. Einfach zubereitet, süß, fluffig und voller Zimt Aroma. Ein Rezept für 4 Personen das wie immer weniger wie 1 Euro pro Person kostet.

Die Pausenbrötchen für morgen sind schon mal fertig und müssen nur noch belegt werden 🥨 🥐. Selbstgemacht von Angi Bieneck schmecken sie natürlich doppelt so lecker ❤

Ines Palta hat ein besonders leckeres Rezept für Brot vom Blech mit Buttermilch. Oma hat 34 verschiedene Brotrezepte für euch.